只见妈妈先将锅洗干净，再把锅放到炉上，点着火，等锅热了，接着，放一点油，妈妈说：“油要熟了再放蛋。”然后，从冰箱里拿出两个蛋，把蛋敲在锅边，蛋的中间突然有一条缝，妈妈把缝往外掰，只见蛋清和蛋黄乖乖地落入锅里，不久，蛋的一面熟了，妈妈把锅向上一提，蛋就变成了另一面。过了一会儿，妈妈煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圆，仿佛小朋友那胖乎乎的小脸蛋。

我有点迫不及待了，想快点试一试。我学着妈妈的样子，小心翼翼地做了起来，不是把厨房变成烟雾重重，就是蛋清流到外面。我真想放弃呀，像泄了气的皮球，一下子坐在了地上。妈妈走过来，语重心长地说：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能学会的，无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。你看，听见油”噼啪噼啪“的声音才能放蛋，敲蛋时不要太重——”听了妈妈的话，我又在锅边打了一个鸡蛋，不忙不慌地放了一点盐。那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻地把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。我高兴得一蹦三尺高，妈妈看了甜甜地笑了，我也笑了。

荷包炸作文篇2

以前我只吃过荷包蛋，今天我却要来感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定会被我逗得哈哈大笑。

在下厨前妈妈先叫我系上了围裙，估计是怕我弄得一身脏吧。在妈妈的指导下，我便开始亲自下厨。

我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，生怕它从我的手掌心中“逃脱”掉。我紧紧地拽着，妈妈叫我把鸡蛋往碗边敲一下，蛋壳撬开后放入碗里。我轻轻一敲，使劲一掰，整个鸡蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事啊？”我大惊失色地说。妈妈在一旁笑嘻嘻地说：“第一次敲鸡蛋的感觉如何啊？还想再试吗？”在妈妈的鼓励下，我又拿起一个鸡蛋往碗边一磕，看到蛋壳微微裂开了一道，我再轻轻一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自语地说：“看样子我还真厉害！”

接下来是展现真功夫的时候了。我往热锅倒油后，妈妈说：“等锅冒出缕缕青烟时，将鸡蛋慢慢倒进锅内。”我照着妈妈的吩咐倒入鸡蛋，锅里就发出“嗤嗤”的声音，金黄色的鸡蛋就这样在锅里沸腾着，蛋清开始慢慢变白。这时，妈妈叫我赶快给蛋翻个身，我激动地说：“不用您说，我也知道。”可我看蛋黄还没凝固，就没听妈妈的话，等鸡蛋熟了再翻身。

“焦了！焦了！”妈妈说。这时，我手忙脚乱地连忙给鸡蛋翻身，一看，鸡蛋已经完全从金黄色变成黑炭了，我连声说：“怎么会这样？不可能呀！”第一个荷包蛋就这样出锅了。妈妈告诉我，煎蛋时的火后和时间掌控很重要。

后来在妈妈的指导下，我又重新煎了一个，这次我终于煎了一个金黄如玉的荷包蛋。

我终于学会煎荷包蛋了，从中我明白了一个道理，不管是一件多小的事，都要认认真真地做。

荷包炸作文篇3

我从小就爱吃荷包蛋，因为荷包蛋不仅有营养，而且非常美味。只要见到它，我的口水就能流到门口了，真是飞流直下三千尺，疑是“口水”落九天。过不了一会儿，我就会用龙卷风一样的速度把荷包蛋“卷”走了。

我们家有一位厨神爸爸，只要他说要做好吃的，我们全家就高兴的不得了。因此，我问爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋吗？”爸爸非常爽快地说：“没问题！”

终于盼到了周末，一早起来我们就开始了。爸爸边准备边教我说：“首先要把锅洗干净，再用火把锅底烤一下。锅底上一点儿水珠都不能有，铲子也是。”现在可以煎荷包蛋了。我以为煎荷包蛋对我来说，简直是易如反掌，小菜一碟，我给爸爸说，我不费吹灰之力一会儿就会做好的，等着吧。可是真正操作起来，煎荷包蛋却没有我想象的这么简单。我先往锅里倒上油，接着把鸡蛋砸破点皮，再把它放到锅里，结果不小心把蛋清和蛋黄掺在一起了。煎了一会儿，鸡蛋变成金黄色了，该到了最难的步骤“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不动。最后，我用尽洪荒之力使劲一铲，“呀！翻过来了！”我兴奋地说。这时，锅里一下子响起了噼里啪啦的声音，像是放鞭炮一样。又过了一会儿，两面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盘子里。终于成功啦！我迫不及待地尝了一口，撇着小嘴说：“呀！我这个晕瓜，忘记放盐了！”此时爸爸也做好了一个，我尝了尝爸爸做的，一下子就知道了我们的差距。爸爸耐心地说：“别急，慢慢来，第一次做是这样的，多试几次就好了。不是每个人天生就会的，都是要经过练习才熟练的。

通过这件事，我不但学会了煎荷包蛋，还让我明白了：做任何事情都不像想象中的那么简单，只有真正去努力，才可以成功。学习也是如此。

荷包炸作文篇4

每当我看到香喷喷的煎荷包蛋时，就会想到当初我学习煎荷包蛋的情形。

那是一个星期六的中午，我心血来潮，想吃自己做的煎荷包蛋，可是真么做呢？有啦，烦请父亲大人教一下。说干就干，迅速请来了父亲大人。他站在一旁，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出三个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，“别”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话，生气而又小声的说：“真是马后炮，你来做一个？”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎荷包蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎荷包蛋在我的手中诞生了。

真高兴阿！不仅为能吃到香喷喷的煎荷包蛋高兴，更因我学会了煎荷包蛋而发自内心的喜悦。

荷包炸作文篇5

今天，我要学着自己来煎荷包蛋。

我早早的就起了床，看见奶奶正要煎荷包蛋，我就准备向她学习学习。奶奶先把煎荷包蛋的锅洗刷干净，把炉火打开，然后倒油，再把鸡蛋打烂壳，放进锅里。奶奶这时说道：“鸡蛋黄要圆滚滚的，可不能散了。”我回答道：“哦，奶奶，我知道了。”奶奶接着给我做示范，我看到奶奶在撒盐，接着一面熟了，就翻到另一面来煎。过了一会儿，两面都煎熟了，铲进碗里或碟子里就可以了。

我试着做，前面我我都做的很好，可是唯一做的不好的就是在简煎熟了一面后翻到另一面这里，我是煎得不够熟，做失败了。第二次做的时候，我煎的时间比第一次长了许多，我看还没熟，就到客厅里坐坐，没想到一回来，鸡蛋都烧焦变黑了，我又失败了。看着眼前两次的失败，我对第三次也没有抱多大的希望。我说道：“奶奶，我不想再做了，前两次都失败了，第三次肯定也不会成功的。”奶奶听了我的话，说道：“这么快就不做了，这么点小事都做不来，以后大事就更做不来了。”听了奶奶的话，我也不想当弱者，就对第三次有了信心。这一次，我掌握的很好，在我最难过的关卡当中，我很顺利的度过了，这一次就是真真正正地成功了。

这件事使我明白了，第一次和第二次的失误根本不算什么，还有第三次和第四次的机会呢。

荷包炸作文篇6

我一直就喜欢吃鸡蛋。无论是荷包蛋、茶叶蛋、蒸蛋……都百吃不厌。可我总不能老是依赖奶奶做给我吃呀！奶奶的岁数越来越大了，如果我能自已动手做蛋的美食给奶奶吃，那该多好啊！

今天，我想先学着煎个荷包蛋。点上燃气灶，放上不粘锅，倒了一点油。锅里的油很快就热了。我拿起鸡蛋在锅台上轻轻一磕，用双手的拇指剥开蛋壳，新鲜的鸡蛋液淘气地从手中滑入锅内。“滋”的一声，锅内油花向四周乱溅，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起锅铲想把鸡蛋翻个身，可是因为下手太重，蛋黄流了出来，我手忙脚乱赶紧往蛋上撒了些盐，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什么时候，奶奶已经站在我的旁边，帮我关掉了火。

“再来一次，一定会成功的。”我在心里为自已打气。虽然失败了一次，但我已经知道了问题的症结所在，何况还有奶奶的亲临指导。我重新打开了燃气灶，先把火调小了。把蛋打入锅中，等蛋白变白凝固了，我再小心翼翼的把鸡蛋翻了个身，然后再均匀地撒上一点盐，渐渐地，中间的蛋黄变硬了，成了好看的金黄色。一个香喷喷、油亮亮的荷包蛋就成了。

我端起荷包蛋，让奶奶先品尝一下我的手艺，奶奶竖起了大拇指称赞道：“牛牛，你真棒！味道真不错！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！

荷包炸作文篇7

看荷包蛋着碗里一个个金黄的荷包蛋，我脸上露出了幸福的笑容……

晚上，我撸起袖子，准备煎荷包蛋。我“呼啦”一声展开了围裙，系在身上。“哗哗哗”洗好葱后，我拿起菜刀，“嚓嚓”几声把葱切成了小段。我“啪”的一声打开了燃气灶，“嘀”打开了油烟机，里面发出“轰轰”的响声。

我拿出小锅，倒了一些油。又拿起摇了摇，使油均匀地散步在锅面。待油热了，我拿来一个鸡蛋，“啪”打碎了蛋壳。我轻轻一掰，鸡蛋液一股脑儿涌进了油锅。油锅里不停地发出“嗞嗞”“啪啪”的声音。油点真像个顽皮的孩子，到处乱溅，烫得我“嘶嘶”直吸凉气。没办法，我直好锅盖“盾牌”拦住它们的去路，不再让它们胡作非为。等蛋液凝固好了，我把事先准备好的葱放入油锅中爆香。一阵“噼里啪啦”声过后，香味渐渐散发出来了，我不禁“口水直三千尺”。我用铲子用力铲了铲，让荷包蛋彻底离开锅面。然后向上一抛，荷包蛋在空中划出一道优美的弧线，然后“啪”准确无误地落在锅里。我“哐”的一声打开了柜子，从里面找出鲜酱油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上浇了一些，最后再翻个身，一个荷包蛋就诞生了。

荷包看起来真像一个圆圆的太阳呀！我又煎了很多个，每当煎完一个，心里就有满满的成就感。“出锅喽！”我哼着自编的小曲，兴奋地把荷包蛋盛到碗里，端上了饭桌。吃了我做的荷包蛋，家人们七嘴八舌地夸我做的荷包蛋真好吃。

听了他们的话语，我也迫不及待地尝了一口。啊！一股酱油的香味和淡淡的葱香扑鼻而来，酥脆的边缘吃起来“咔嚓咔嚓”响。我越嚼酱香就越浓，美味无比！我三口两口就把荷包蛋给“消灭”了。

煎荷包蛋真有趣！

荷包炸作文篇8

我喜欢吃东西和做饭。

在这一周，我在烹饪方面取得了一些成功。我切了一个完整的荷包蛋。以前想吃荷包蛋，不知道怎么做。看到我妈妈这样做是如此简单。但是当我自己做的时候，鸡蛋似乎对我不利。他们被轻轻敲了一下，但没有眼泪。再敲的时候，还是没有眼泪。这时，我觉得鸡蛋对我说：“小家伙，你连鸡蛋都不会敲，还想做荷包蛋。这是一个疯狂的梦。”当我用力敲的时候，鸡蛋裂开了，但是洒得到处都是。今天在妈妈的指导下，成功做了一个完整的荷包蛋。这个荷包蛋虽然咸，但是我觉得很好吃。关于做荷包蛋，我总结了以下几点：第一，敲蛋是控制一定的力度；第二，敲完一个完整的鸡蛋后，开小火慢慢炒。当鸡蛋的边缘粘在锅上时，可以舀起来，另一边可以继续。

我的总结可能不全，但这些还是有用的。我相信荷包蛋可以按照这些步骤来做。

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