妈妈说：“首先我们要先练习打蛋。”妈妈轻而易举的打了两个鸡蛋，只见她轻轻在碗上一碰，两手一掰，蛋黄蛋清就落入碗里，我好羡慕呀。之后我也学着妈妈的样子轻轻在碗上一碰，两手一掰，蛋清蛋黄也落入了碗里了，但是不好的是，我手上沾了一些蛋清，看似简单的动作却如此的不容易。好在我们已经完成了第一步，之后我们拿出搅拌器，撒了少许的盐，顺时针方向开始搅拌，直到把蛋清蛋黄搅拌均匀了，我们打开了火，倒了些少许的油，等油加热的冒烟了，只见妈妈把打好的鸡蛋液体倒入锅里，滋啦一声，鸡蛋液一下就鼓起来了，大概不到两分钟，妈妈把鸡蛋翻了过来，之后一分钟后就熄火装盘啦。

“太简单了。”我说，我开始我的煎蛋了，我也倒了一些油，我看见锅里的油冒烟了，就迫不及待的倒入了鸡蛋液，但是没有听见滋滋啦啦的声音，原来我的油还没有热呢？我等了一两分钟才听见滋滋啦啦的声音，我赶快翻了过来，结果一不小心成两半啦，最后好不容易搞定了，我才想起来忘记加点盐了，虽然我的吃起来不那么好吃，但是是我自己做的，所以还是蛮开心的。

下个月我要开始做其他的美食了，期待大家给我好吃可口的菜谱。

美食制作的作文篇2

我的拿手好戏就是做各种各样的美食。

我喜欢做的美食都要归功于我的妈妈。我妈妈做出来的食物都特别好吃，而且还引起了我的好奇心，因此激发了我学做美食的兴趣，所以我跟妈妈学了一手好厨艺。

为此周六我邀请了我的姑姑、爷爷、奶奶和我的弟弟妹妹们、来品尝我做的各种美食。我的弟弟今天表现特别好，积极主动的给我打下手，帮我洗菜、切菜等。我先做个家常菜、西红柿炒鸡蛋，我先放一点油、待油热时，打四个鸡蛋、呀！不小心把鸡蛋壳丢进去了，这时被姑姑看到了说“你是不是太激动了”弄的全家人大笑起来，这时的我手忙脚乱，不知所措，只好大声叫妈妈妈妈来帮忙了。第二道菜开始作了，老干妈炒肉丝，心想特别简单，于是我先放了老干妈、翻炒一下倒入肉丝、然后再翻炒几下，我看差不多了，就装盘了、又做了炒青菜、炖鸡腿等。

大家品尝的时候到了，尴尬的时刻到了，爷爷吃到了老干妈炒肉，大叫起来说：“肉怎么不熟呀”、当我听到时、满脸通红地说，我再从新炒一份，为了挽回面子，走进厨房，在妈妈的细心指导下，成功地做出一份美味的老干妈炒肉，经过家人的品尝，得到了大家的一致好评，这时的我脸上才偷偷的露出一丝笑容。

我的拿手好戏—做美食厉害吧！而现在正在阅读的你，你的拿手好戏是。

美食制作的作文篇3

春节快要来临，大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联，有的人在挂大红灯笼，还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业，就飞奔到妈妈那边，我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的：摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了，就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时，却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷，有点气馁，就想放弃不包了。妈妈对我说：“第一次包嘛，难免的，我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手，我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了，又动手包了几个，虽然没妈妈包得好，但比自己之前包得好很多了。

春卷做好了，就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油，但火开得不是很大。等油热了，妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里，“滋啦”一声，只见春卷像在油锅里洗澡似的'。妈妈快速地一个接一个翻动春卷，以防它焦掉。不一会儿，它们就一个个变得金黄了，像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

这就是我做春节美食的快乐时光，你也有这样的美好时光吧，一起来分享吧！

美食制作的作文篇4

在这个愉快的寒假中，我家发生了许许多多的有趣的事情，其中令我最高兴的事，当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时，别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!

寒假刚开始的第三天，快响午时分我已完成了目标作业，正闲着无聊时，突然冒出了一个念头：要是我也能自己做饭就好了。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学做饭，你教我好吗?”妈妈听后，高兴地答道：“当然可以。”说完，便讲解了做饭的具体步骤。

首先，往电饭煲的内锅里盛米倒水，然后开始淘米。也许我是不熟练，也许我是太匆忙，淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我：“一要拿稳内锅，二要让淘完米的'水慢慢地流出来。”淘好米后，按水与米1：2的比例加好水。开始煮饭了，我急忙把内锅放进电饭煲，盖上盖，插上插头，兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出，喘着气说：“煮饭时，电饭煲内锅水一定要擦干净，否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水，煮了起来。过了一会儿，饭好了。一闻，香喷喷的，心里乐开了花。原来，做饭都有这么多学问，妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。

这次我不仅学会了做饭，还能为家出一份力了，我真高兴!

美食制作的作文篇5

今天我学了一道很特别的食物。我想很多人一定都吃过，那就是辣条，我今天就来教大家做干净美味的自制辣条。

我喜欢吃辣条，可是妈妈总说外面卖的辣条不干净，所以会在家里自己动手做。今天，妈妈做指导，我要亲自动手做了。

辣条是什么做的'呢？妈妈说主要材料是腐竹。首先，要把干干的腐竹放在水里泡一晚上。

泡好后，切成段放好沥干。接下来可是顶重要的环节呢，就是准备它的配料，大蒜、洋葱、辣椒、花椒，都切成丁。佐料很重要哦，你还可以根据自己的口味多放点自己喜欢的味道，我爱吃辣，所以我就会多放一点辣椒。

一切准备就绪。就开始做了。先在锅里烧油，等油温加热后放入腐竹，炸成金黄色捞出来，然后就用不了这么多油了，可以把油倒在事先准备好的盆子里。锅里留一些油，把准备好的葱、蒜、洋葱和辣椒、花椒都放在锅里用小火炒，炒到香气扑鼻的时候，就把腐竹放进去一起炒均匀。炒个几分钟，就可以放调味料了。可是我翻炒得手忙脚乱，妈妈帮忙又加了一点盐，和一勺白糖，蚝油，生抽，这样就更香了，炒好后捞出就可以吃了。

这样，我就学会了做好吃的辣条，听起来是不是很简单呢？呵呵……对了，其中的调料都是妈妈帮我放哦。你也可以试一下呀！

美食制作的作文篇6

星期六早上，起床下楼，就看见篮子里静静地躺着两根“绿胖子”——黄瓜。一定是外婆刚从地里收来的！我立刻跑过去瞧了瞧，拿起来摸了摸，带刺的，还有点扎手。看着这两个新鲜的“绿胖子”，我脑海里浮过一个念头——做糖醋黄瓜吧，犒劳犒劳忙碌了一周的妈妈。

说干就干，我熟练地拿起“绿胖子”，用果皮削把它绿绿的外衣给“脱”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片儿。然后把片儿整整齐齐地放入盘子中，倒入少许醋，适量的白糖，搅拌搅拌，最后裹上一层保鲜膜，放进冰箱里，等待它出汁。

我看了看时钟，七点三十分了，妈妈一般八点钟起床，一定要让“糖醋黄瓜”在妈妈起床前出炉。

我过一会儿去看看，过一会儿去尝尝，十五分钟后终于可以吃了，我迫不及待地拿出来，撕开保鲜膜，胃里的馋虫已经开始在叫嚣“吃掉它，吃掉它，快点吃掉它呀！”我毫不犹豫地拿出筷子，夹起一大口，塞进嘴里。顿时，丝丝甘甜、丝丝凉意直沁心脾，从舌尖慢慢扩散到了喉咙，钻到身体的每一个细胞，真爽呀！

等妈妈一下楼我赶紧把这人间美味端给妈妈尝一尝，妈妈笑眯眯地张开嘴，吃了一口又一口，那惬意的表情，告诉我这是世间美味。很快一盘醋拌黄瓜就见底了，但妈妈还意犹未尽，连汤汁都不放过。吃完她还舔舔嘴唇，直夸我能干。

听了妈妈的夸奖，我的心里满足极了，比自己吃了还甜。

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