接着，拿出三个鸡蛋把鸡蛋打到碗中，拿起筷子把鸡蛋搅一搅。随后，起锅烧油，等油温热以后，放入鸡蛋拿起铲子左翻翻，右翻翻，妈妈一看，忙说：“好了，一会儿就糊了”。我笑了，连忙把鸡蛋铲出放入碗中。把切好的西红柿放入锅中，加点盐、十三香、鸡精放入锅中翻炒起来。最后，把炒好的鸡蛋放入锅里，我拿起铲子翻炒锅中的西红柿、鸡蛋，红红的西红柿和金黄的鸡蛋在铲子的翻炒下，冒着扑鼻的香味，我好开心呀！这时，妈妈说：“好了，可以出锅了”。我连忙把火关了，把菜盛到盘子里。就这样，一盘美味又好吃的西红柿炒鸡蛋诞生了。

做菜挺有意思，以后我要经常学做菜。

吃美食作文篇2

我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃!”

腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦!再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油!

做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。

有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。

听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢?想吃，就来楚雄吧!我随时欢迎你。

吃美食作文篇3

上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小笼包、大闸蟹等……其中，我最爱的美食是大闸蟹。

今天，奶奶从菜场上买回六只大螃蟹。瞧！它扁圆的身体，墨绿色的小眼睛，坚硬的外壳，十条长腿均匀地分布在身体的两侧。两只大钳子张牙舞爪地挥动着，一副凶神恶煞的样子，好像在说：“别碰我。”

奶奶熟练地将螃蟹洗刷后就放进蒸笼里隔水蒸了起来。一会儿，螃蟹的壳由青变红，阵阵扑鼻而来的香气，惹得我口水直流，迫不及待想要尝一尝。

奶奶刚端上螃蟹，我立刻挑了一个最大的。首先，我用力把蟹壳掰开，仿佛打开了一座宝藏，那金灿灿的蟹黄，闪着黄金般的光芒。来不及细细欣赏我就把壳里的蟹黄消灭得干干净净。接下来，我要品尝蟹肉了。我把螃蟹一掰为二，那挂在肉上的蟹黄饱满得“摇摇欲坠”，我生怕它掉下来，赶紧一口咬进嘴里。呀！真是人间美味。妈妈看到我狼吞虎咽的样子，笑着说：“吃慢点，小心吃到壳。吃螃蟹，我们得做个耐心的小吃货”。蟹黄虽然鲜美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，犹如菊花的花瓣，一丝一丝的。我把蟹肉蘸了点醋，满嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最后轮到蟹脚了。我用剪刀把它们的两头去掉，然后用筷子从一边穿过去，长长的蟹腿肉就乖乖地掉进我的嘴巴里，细细咀嚼，真是回味无穷。

唐代诗人李白曾赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘日醉高台。亲爱的朋友，你是否也想品尝一下大闸蟹的美味呢？

吃美食作文篇4

城里的味道尝多了，虽说美味，但还是没有家乡的那份味道，那份情意。

生处江南的人，喜欢清淡之味。鱼是江西人最常见的食材之一，这种肉质，又鲜又嫩，最适合清蒸、焖炖，出锅后还保留着一股鲜香。

焖炖鲈鱼这道菜，是令人百吃不厌的。鲈鱼上的一层皮，露出米白色的肉，还掺杂着一丝酱油的黄。蒸气不断地往上冒，尝一口鱼肉，绵柔中也不会不带一丝爽滑，香中带鲜，鲜中带香，与城里的火锅、烧烤的火辣形成鲜明的对比。鱼汤也不得浪费。别看鲈鱼有多么美味，这道菜中的鲜，可不是鱼肉独占的。在炖的过程中，菜是不断增香没错，但其流露出的鲜香，剩下的都被锅底的汤汁给接住了，加上葱、酱油、盐、蒜等调味品的融合，鱼汤本是这道菜的底衬，在这里，俨然又变成了另一道美味。

焖炖鲈鱼不是凭空变出来的，它需要一个小时以上的烈炼。鲈鱼肯定是必不可少的食材，其次是油、盐、酱油、蒜、葱等调味品和水。

做焖炖鲈鱼的第一步是清洗最重要的食材——鲈鱼。首先去鱼鳞，用菜刀反向乱鱼肚，鱼鳞就顺着刀巧妙地脱离了鱼肚，要注意的是，在去鱼鳞的过程中小心伤到手。去完鳞后，先清洗一遍鲈鱼，注意清除鲈鱼上的粘液，清洗之后，鱼就不变得那么滑，下面的工作也就不那么麻烦了。

第二项工作是清理内脏。沿着鲈鱼肚的下方那条线切开，就露出了五脏六腑。在去内脏的过程中，注意不要切到鱼胆，大家都知道无论是哪种动物的胆都不好尝，割破了会影响味道。鱼泡可留可不留。记得去鱼鳃，这里通常聚集着细菌和其它水中的病毒。鱼的两旁各有一根胫，也得去掉。用刀拍打鱼肚，在鱼的鳃后割开一道口，即可取出，再次清洗。

完成以上工作后就简单了，剩下的就是把鲈鱼放入锅中，加自适量清水，小火慢炖即可。在炖的过程中加入调味品，过一个多小时之后，成品出炉，再洒上一些葱叶，这就是极具江南风情的焖炖鲈鱼。

事实上，江西菜品有很多，焖炖鲈鱼是经典菜品之一。家乡味不需要去留，重要的是它们留住了人们儿时的记忆。回到家乡，再品尝一番，或者自己做。儿时的味道并不是遥不可及。

吃美食作文篇5

今天是元宵佳节，吃吃喝喝玩玩闹闹的事情自然少不了了!

听大姨夫说今天会有灯会，猜灯谜，套项圈……应有尽有，因为总是看电视里经常有人逛庙会，猜灯谜，其闲情逸致不言而喻，但无奈北方并无此雅兴，故等很久也无机会，值此佳节，真可谓是锦上添花。除此之外，元宵节的由来也异常使我好奇。

关于元宵节的由来，还有这样一种说法：

据说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念，并把正月十五日定为元宵节。

汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。

元宵节燃灯的习俗起源于道教的“三元说”。正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为“天”“地”“人”三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。

元宵节真可谓是好吃好玩占尽，此外，还开阔了视野，我似乎愈来愈喜欢元宵节了!

吃美食作文篇6

天气逐渐转凉，也步入了秋季。当然一提到秋，我们首当其冲的会想到螃蟹，说到螃蟹就会联想到蟹黄包。所以今天我向大家推荐的美食就是可口的蟹黄包。

蟹黄包是固城湖的特产，所以每次我去固城湖，会去蟹黄包专卖店，门口都会大排长龙，正因为排队很辛苦，所以吃起来就出奇得香呀！

拿到蟹黄包后，你就会发现它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似装满水的薄塑料袋，一提就破的感觉。凑近了再瞧一瞧，蟹黄包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至于有一点透明。在这时，你的鼻子会控制不住地吸进浓郁的蟹黄香，还搭配上了一股又一股清香的面皮香。这时的你还能保持淡定，不垂涎三尺吗？

为什么蟹黄包看上去会沉甸甸的呢？因为里面有满满的蟹黄汁。这汁或是明黄色，或是深黄。再插入吸管吸上一口。啊！那感觉甭提有多爽啦！两个字形容，就是“香”和“醇”。缓缓地咽下去之后，竟会发现那种感觉回荡在口腔之中，简直回味无穷。

漫步在古城老街，嘴里吃着蟹黄包，那是多么的惬意呀，如同仙境一般！

再次提醒一下大家，吃完蟹黄包后，千万千万不要吃柿子，否则会拉肚子。

朋友们，人间美食千千万，一起来介绍美食吧！

吃美食作文篇7

我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的`柚子了。快来试试看吧！

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

我的家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

我爱我的家乡，更爱家乡的特产。

吃美食作文篇8

今天，白鹭洲音乐喷泉广场将举办盛大的美食节，我一听到美食，就馋得直流口水。再说，白鹭洲就在我家附近，于是，我就缠着爸爸带我去看看，一饱口福。

晚上，我和爸爸一起来到了白鹭洲。虽然天公不作美下起了蒙蒙细雨，但是这并不能阻挡美食对人们的诱惑，音乐喷泉广场上依然人头攒动，好不热闹。我和爸爸一边走一边看，突然，一股浓浓的肉香味随风飘来，我顺着香味，挤进一看，原来是烤麻雀，难怪那么香！真令人馋涎欲滴啊！我实在难以抵挡，就缠着爸爸买几只尝尝，于是，爸爸就拿出五块钱买了六只烤麻雀，我快乐得手舞足蹈起来。

走着走着，我们又看到一摊烤麻雀，一问，这里五块钱可以买八只烤麻雀。哎，上当了！我不由一阵懊恼。爸爸拍拍我的肩膀安慰我，说：“没关系！‘吃一堑，长一智’也是收获啊！”我的心情又渐渐开朗起来了，东瞧瞧，西看看，在弥漫着各种香味的摊点前穿梭，真是一件乐事。一会儿，我在一个摊点前停住脚步，我看到一个个黑不隆冬的东西摆在那儿，我怎么也看不明白是什么东西，一问，居然是蚕蛹，蚕蛹也能成美食，太不可思议了！摊主看我这么诧异，就笑了笑，指着周围摆着的食品给我一一介绍起来，呀，全是昆虫，有知了、蜈蚣、蝎子……它们都被一根根竹签串起来，像肉串一样，让人看了就害怕，更别说吃了。很多人和我一样围在这个摊点前面，跃跃欲试，但又犹豫不决。

我们就这样一边走一边看，并不一定要买，要吃，只是在感受美食带给人们的欢乐心情，带给人们的新鲜感。尤其是在这次的美食节上，我还认识了朝鲜的打糕、孜然的羊肉串、北京的烤鸭、日本的料理……各个民族的风味小吃在这里应有尽有，各民族的饮食文化也是一门深奥的学问啊！

今天，我不仅大饱口福，还大开眼界，收获可真大！

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