教案中的教学活动要具有吸引力和互动性，写教案不仅是课堂的设计，更是教师专业提升的路径，精品文档站小编今天就为您带来了蒸鸡蛋教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
蒸鸡蛋教案篇1
活动目标：
1、发现并比较不同叶子的差别，有重点地说出叶子的特征。
2、能按不同条件给叶子分类，了解几种特殊的叶子，感受叶子的多样性和奇特性。
3、培养细致的观察力和热爱大自然的情感。
4、使幼儿对探索自然现象感兴趣。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
6、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
7、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备：
1、幼儿事先采集的叶子
2、不同的叶子实物和图片
3、分类盒、纸、笔
4、实物投影仪
5、盆栽含羞草、猪笼草
活动过程：
1、分享交流采集叶子的成果。
(幼儿的桌上陈列有采集来的各种叶子)
教师：大家来相互说一说，你采集到了什么叶子，它是什么样的?
2、比较不同叶子的差别，有重点地说出叶子的特征。
(1)教师：这些叶子一样吗?有什么不同?
教师引导幼儿观察说出叶子的不同之处，并通过实物投影仪展示比较有关叶子。
教师小结：叶子有各种各样的，颜色、形状、大小、叶脉、边缘都不一样。
(2)教师：叶子有共同的特征吗?
教师小结：每片叶子都有叶肉、叶脉和叶柄。
3、给叶子分类
(1)教师：你会给叶子分类吗，看看谁和谁一家?为什么要这样分，给他们做个标记。
幼儿在分类盒中将叶子分类，并制作分类标记。
(2)请幼儿讲述分类情况。
4、了解几种特殊的叶子。
(1)了解可以吃的叶子。
教师：叶子可以吃吗?你吃过什么样的叶子?
教师(出示一些蔬菜)：你吃过这些菜的叶子吗?你还吃过哪些菜的叶子?
(2)了解有特殊本领的叶子。
教师(出示盆栽含羞草、猪笼草和毛毡苔、合欢的图片)：你认识这是什么植物吗?他们的叶子可有着特殊的本领。
教师演示、介绍这四种植物叶子的特殊本领。
5、总结性谈话。
教师：你看了那么多有趣的叶子，觉得大自然奇妙吗?大自然中是个神奇的大宝库，有许许多多的奥秘，等着我们去探索发现。
孩子们七嘴八舌的介绍着自己的叶子，很兴奋。
孩子们都能从自己和他人的'叶子中得出叶子有各种各样的，颜色、形状、大小、叶脉、边缘都不一样的结论。
对于这种扩展知识，孩子是最喜欢的，他们觉得了解了很多秘密，懂得了很多。今后，我要多积累这种小知识，随时给孩子们解答。
活动反思：
秋天是一个五彩缤纷、果实丰收的季节，围绕“四季畅想曲”这一，我们开展了丰富多采的活动， 但我认为我们年级组应该开展一个“秋天的田野”的活动。让孩子们在老师的带领下快乐地来到了田野，一起去捡落叶、拾稻穗，谈谈田野里的变化等，我想，这样的活动更能让幼儿增长许多的知识并让幼儿学会观察身边的小事。而且通过秋游的活动，小朋友们还可以收集许多美丽的落叶，让小朋友发现叶子是黄的，也有的是红的，绿的。我们还可以把小朋友收集的落叶拿出来一一展示，开了个小小落叶展示会，孩子们通过观察知道了原来叶子也有许多不同的形状和颜色，对落叶会有更深一步的印象。
蒸鸡蛋教案篇2
?区分生鸡蛋熟鸡蛋》科学活动来源于生活，最后又服务于生活，近期活动是《奇妙的蛋》为了让幼儿认识各种各样的蛋并了解其名称。鸡蛋是幼儿在日常生活中最常见的东西，虽然他们每天都要接触到，但对于外表相似的生蛋熟蛋，如何来区分它们却没有经验，确切地说不知道用什么方法来区分生鸡蛋和熟鸡蛋，针对这一现象《区分生鸡蛋和熟鸡蛋》中班科学探索活动就诞生了。
活动目标
1.能发现区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。
2.能够在集体面前大胆讲述探索结果。
3.能够用多种方法解决问题。
4.通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
重点难点
重点：愿意大胆分享自己的实验方法及结果。
难点：能够在观察、探索过程中发现并总结出区分生、熟鸡蛋的方法。
活动准备
物质准备：生、熟鸡蛋每人一份，ppt课件，记录帖(粉、蓝)，塑料碗4个，手电筒4个，少量食盐，勺子2个。
经验准备：幼儿认识各种蛋的名称及鸡蛋的结构。
活动过程
一、猜测游戏引出，激发幼儿探索的兴趣。
(一)出示生、熟鸡蛋,激发幼儿探索的兴趣。
1.教师提问：
(1)小鸡是从哪里生出来的呢?
(2)什么样的.鸡蛋能孵出小鸡?
(3)老师手中有两个鸡蛋你能够分辨出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗?
2.幼儿大胆猜想表达，教师进行梳理归纳。
(二)讨论生鸡蛋和熟鸡蛋的特点。
教师提问：
1.生鸡蛋里面是什么样子?
幼儿自由发言后，教师出示ppt 小结。
2.熟鸡蛋里面是什么样子?
幼儿自由发言后，教师出示ppt
小结。
3.教师提问：如果在不打破鸡蛋的情况下我们如何分辨哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋呢?(幼儿大胆猜想)
二、实验操作探索。
(一)介绍实验操作方法。
1.利用旋转区分生蛋、熟蛋。(引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝。)教师提问：(1)为什么有的蛋宝宝转的快，有的转的慢?
(2)生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同的地方?
2.运用盐水分辨熟蛋、生蛋。(观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果)教师提问：(1)生鸡蛋放在盐水里会怎么样?
(2)熟鸡蛋放在盐水里会怎么样?
3.利用手电筒分辨生蛋、熟蛋。(观察在黑暗的环境下手电筒照射鸡蛋时发生的现象)
教师提问：
(1)生鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样?
(2)熟鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样?
(二)幼儿自由选择实验方法进行验证操作。
1.教师观察幼儿操作情况，并引导幼儿进行标记。
2.观察幼儿记录实验结果。
(三)教师小结实验结果。
请个别幼儿分享实验过程及结果。
三、鼓励幼儿大胆尝试其他实验方法,引发幼儿持续探索的兴趣。
教师提问：你还有什么方法能够区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢?
活动总结
?区分生鸡蛋熟鸡蛋》科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中我注重体现一种即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。
环境创设方面：物质环境上我为幼儿准备生、熟鸡蛋各一个，鼓励幼儿大胆选择探索方式去验证区分生鸡蛋和熟鸡蛋。精神环境方面我利用语言鼓励方式，材料支撑方式支持鼓励幼儿大胆利用多种方式解决探索出过程中遇到的问题。
材料投放方面：科学活动特点是能发现生活中许多问题都可以用科学的方法来解决，在过程中体验解决问题的乐趣，同时乐意操作，喜欢思考与提问是中班幼儿科学领域核心，运用多种感官去感知周围环境及现象作为中班幼儿学习的方式与途径。因此在我选择由认识生、熟鸡蛋特点为出发点引导幼儿观察发现生、熟鸡蛋内部结构的不同。在材料投放方面活动前引导幼儿和家长共同寻找家中都有哪些种类的蛋和共同品尝鸡蛋可以做的美食，随后让幼儿从家中带来一个熟鸡蛋，最后幼儿自由选择想要实验探索的材料去运用科学的方法验证盒中的鸡蛋哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋。
活动中我以问题为桥梁，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。整个活动，由开始环节的导入问题“你能分辨出老师手中哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗?”幼儿大胆猜想和表达，随后教师利用图片引导幼儿认识生蛋与熟蛋。然后利用实验操作环节，通过旋转区分生蛋与熟蛋过程中的关键性问题，如：“为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢?“生蛋和熟蛋有什么不同的地方?”——利用盐水区分生熟蛋过程中的针对性提问：“猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样?”“熟蛋放在水里又会怎么样”以及“谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了?”利用手电筒照射的方法区分生鸡蛋、熟鸡蛋的过程中针对性提问，如：“生鸡蛋在手电筒的照射下会产生什么现象?熟鸡蛋在手电筒的照射下又会产生什么现象?”——结束部分的延伸提问：你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗?层层深入。对生蛋熟蛋的提问是探索和发现的钥匙，这些问题不断提示着孩子探究的线索，教师的每一次问题的抛出，孩子都会积极的观察、操作、探究，在这种师幼积极互动的氛围中孩子的探究逐步走向深入。
优点：
1.教师利用课件生动地向幼儿展示实验过程方法和结果。
2.在实验操作过程中，教师鼓励幼儿大胆操作，积极思考，让幼儿充分体验实验的快乐。
3.本次活动层次性很明显，步步深入，活动中教师能够及时发现问题，并注意个别幼儿适时进行有针对性的指导。
改进措施与启示：在接下来的活动我将活动材料投放在科学区，引导幼儿分别将鸡蛋泡在醋里、水里让幼儿观察鸡蛋的变化。在美工区投放鸡蛋壳让孩子们尝试在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋，还可以尝试制作鸡蛋壳贴画。
蒸鸡蛋教案篇3
活动目标：
1、初步了解鸡蛋的外形特征和内部结构。
2、愿意用语言表达自己的发现。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、鸡蛋若干。
2、每组一盘打开的鸡蛋。
3、幼儿活动材料第一册15页。
活动过程：
一、讲述故事激发幼儿对活动的兴趣。
1、听老师讲故事《鸡妈妈和她的蛋宝宝》。
师：今天老师给大家带来了一个有趣的故事，让我们一起认真的来听听，
(老师讲述故事一遍)。
2、谁能告诉老师故事的题目是什么?(请个别幼儿来回答)。
3、故事里都讲到了谁?(鸡妈妈，猫妈妈、、、、)
4、鸡妈妈为什么伤心?(因为它生了一个宝宝，没有小手小脚，不会叫妈妈)。
5、后来妈妈还伤心吗?为什么?(不伤心了，因为它的宝宝小鸡也会说话，叫妈妈了。)
二、与幼儿一起探索鸡蛋的秘密。
1、鸡蛋真的好神奇，它里面会钻出小鸡。鸡蛋变成了小鸡，你们想知道鸡蛋的秘密吗?
2、观察鸡蛋的外形特征。
师：鸡蛋是什么形状的?(椭圆形)。鸡蛋是什么颜色的呢?(白色的)。
师：谁想来摸摸看，鸡蛋摸起来是什么感觉的?我要请坐好了的小朋友来摸一摸。(摸起来是滑滑的。)
1、观察鸡蛋的内部特征。引导幼儿观察打开的蛋。
师：小朋友想不想知道鸡蛋里面是什么样子的呢?(想)。鸡蛋的壳很
薄，我们要轻轻的那起轻轻的放下。
师：小朋友你们看到打开的鸡蛋是什么颜色的?(白白的，黄黄的。)
师;白白的和黄黄的分别是什么呢?(让幼儿知道白白的是蛋白，黄黄的.是蛋黄。)
小结：鸡蛋里的蛋白和蛋黄是很有营养的，我们吃鸡蛋的时候要把蛋黄和蛋白一起吃。
三、结合幼儿活动材料，让幼儿初步了解蛋黄和蛋白对小鸡成长的作用。
1、我们人吃了鸡蛋很有营养，可以长的壮壮的。它对小鸡来说也可以提供丰富的营养。
2、引导幼儿观察并讲解。
活动反思：
?鸡蛋里的秘密》是一次科学活动，活动以故事“鸡妈妈和她的宝宝”作为引子，让幼儿产生探索的兴趣。了解鸡蛋的外形特征和内部构造，愿意用自己的语言表达自己的发现。
本来是想把故事完整的说一遍，结果孩子们在讲述中就开始七嘴八舌的讨论起来，没有嘴巴，没有手，是一个怪物!我决定把故事一分为二，让孩子们先讨论，也是对已有经验的一种表达。我问，这个宝宝是鸡妈妈的孩子吗?孩子回答后，我马上接着说;鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧!互动较为自然。
在让幼儿摸摸感受蛋的外形时，滑滑的，凉凉的，后面的孩子都是照搬前面的几个孩子，我没有及时的引导幼儿用光溜溜，圆圆的，白的，黄的等词语描述鸡蛋的特征。有几个孩子观察的很仔细：上面有一个个小的洞洞。通过鸡蛋的图片孩子们认识了蛋白，蛋黄和蛋清，我又给每一组都准备了一个打开的鸡蛋，让他们去观察这三部分都在哪里，蛋白在哪里呀?孩子的好奇心一下就上来了，我也给了孩子们自己去发现的机会，最后我总结了生鸡蛋和熟鸡蛋的不一样的地方，虽然并没有讲的很深入但是也让孩子们有了两者不同区分的初步印象。
我想，在活动中为幼儿创设相应的教学环境，注意随机，适当保留一些有难度的内容让幼儿自己去尝试、探索，这点很重要。
蒸鸡蛋教案篇4
活动目标：
1。通过操作实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法
2。在制作美味鸡蛋的过程中，激发对科学探究的兴趣活动准备：生熟鸡蛋若干，煎蛋器，奶锅，小碗若干，小勺若干，盘子若干，小刷子，油壶，盐
3。能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
4。发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
经验准备：
会打鸡蛋
活动重点：
了解鸡蛋生熟的变化
活动难点：
能够用自己的方法区分生熟鸡蛋，并能够进行猜想和验证
活动过程：
（一）导入玩一玩电子互动墙，熟悉鸡蛋制作的美食。
任务：用生鸡蛋制作美食
（二）基本过程师：小朋友面前的盒子中有鸡蛋，有生的也有熟的，请小朋友在不弄破的情况下把生的挑出来，将自己的方法画在表格上，一会验证自己挑出来的鸡蛋（生的放在打碎了放在带走生鸡蛋标志的盒中，熟的剥开一个小口放在另外的盒中）
总结方法师：
①刚才谁的方法成功区分生熟鸡蛋了？（幼儿举手）
②请你说一说你的方法（a。手电筒照熟→深颜色，生→透光b。称重生→轻c。摇晃，生→晃d。转生→慢）
③请你把你的方法画在黑板上的纸上
④请小朋友用纸上的一种或多种方法挑出一个生鸡蛋，打进自己的小碗
师：为什么不能看颜色区分？
师：因为生鸡蛋的颜色有深有浅老师挑一个鸡蛋（多种方法）师：我们用鸡蛋可以做什么常见的美食（鸡蛋羹，荷包蛋）教师指导做荷包蛋和鸡蛋羹师：做荷包蛋有什么现象幼：
师：鸡蛋有什么变化（液体到固体）
师：要和小朋友互相分享美食，回家可以给爸爸妈妈做早餐活动分析：活动让小朋友探究区别鸡蛋生熟的方法，鸡蛋是生活中常见的食材，小朋友每天都会吃到，从幼儿自身来说，对鸡蛋具有一定的生活经验，探究过程中，幼儿有听觉，视觉的体验，使幼儿有更深的印象，这次的活动，教师很好的将活动和生活联系，对鸡蛋的基本认识从生活中来，最后用鸡蛋做了美食，又回到生活中去，做美食对幼儿是一种满足，生鸡蛋打出来，做成美食，更能加深幼儿对此次活动的印象和体验，教师让两组小朋友进行分享，这也是一种社会性。
我的收获：
我觉得科学活动要和幼儿的生活相联系，可以通过多种感官体验，加深幼儿印象，这次的活动中，天平称重的结果不是很明显，幼儿也提了出来，老师也让幼儿画在纸上，老师给予了支持，科学活动并不是让幼儿局限一个理论，让幼儿多探究，应该允许幼儿有自己的见解，发散幼儿的思维，也应该乌云幼儿有失误或是误差。
教学反思：
活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。
蒸鸡蛋教案篇5
活动目标：
1.能熟练地进行单脚连续跳，进一步提高平衡能力。
2.激发幼儿热爱体育活动的兴趣。
3.增强幼儿与同伴合作的游戏的意识，体验游戏的快乐。
4.喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
活动准备：
提前学习并熟练儿歌《鸡蛋壳，鸭蛋壳》。
活动过程：
1.创设“小鸡出壳”的情境，进行热身活动，引发幼儿兴趣。
教师引导幼儿进行热身活动，重点活动脚踝跟膝关节，激发幼儿参与活动的积极性。
2.集体游戏，边说儿歌《鸡蛋壳，鸭蛋壳》边进行单脚跳练习。
3.教师讲解“鸡蛋壳，鸭蛋壳”游戏玩法和规则，激发幼儿游戏的愿望。
玩法：
将幼儿分成人数相等的两组，集体说完儿歌后，两组幼儿都进行单脚跳，并向对方“进攻”。想办法让对方身体失去平衡，并使其脚落地。脚落地者停止游戏，最后以游戏场上人数多的一队为胜利。
规则：
进攻时不能用手推对方，脚落地后应自觉停止游戏，活动过程中注意安全。
4.和幼儿一起开展游戏，锻炼连续单脚跳的能力，教师及时提醒、指导、总结。
5.游戏结束时，引导幼儿放松腰部、腿部、脚踝。
附儿歌：
鸡蛋壳，鸭蛋壳
大白鸡，下白蛋，
没有鸡窝怎么办?
跟狗走，狗咬我，
跟驴走，驴踢我。
鸡蛋壳，鸭蛋壳，
谁先落地谁下课。
教学反思：
在本次活动中也存在着不足：孩子的语言表达不够成熟，缺乏连贯性;孩子们安静倾听同伴发言的习惯仍需加强等等。总之在以后的活动中我们会注意这些方面的引导与，争取做得更好。
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