一天早上，天气晴朗，阳光明媚，我们带着小朋友一起参观菜市场，菜市场里菜琳琅满目，孩子们兴奋地左顾右盼。突然，刘聪伟小朋友兴奋地指着前边的摊位叫起来：“看，那边有许多蛋！”一时间，孩子们都被那些大小、颜色各异的蛋吸引过去，并七嘴八舌地议论开了：“这个蛋好大呀！”“这是鹅蛋，我吃过鹅蛋，妈妈说吃了鹅蛋，就会长成鹅蛋脸，可漂亮了。”“这些蛋都小小的，是什么蛋呢？”“这是鹌鹑蛋，我吃过的。”王凌豪和杨钰雷边讨论边忍不住伸手过去摸一个个光溜溜的蛋。“小心，蛋要弄破的。”刘笑懂事地拦着他俩说。

我听着孩子们的话，脑海中浮现出一个想法：这不是让孩子们观察、探索各种各样的蛋的好机会吗？于是，围着蛋贩的小摊，孩子们提出一个又一个问题。幼儿对蛋的兴趣进一步被激发起来，一个有关“蛋”的活动开始了。

二、的价值

在成人的眼里，“蛋”似乎十分简单。可是，在孩子的眼里“蛋”是一个神秘的世界，它是一个迷，是一首诗，更是一个讲不完的故事。幼儿对蛋有着浓厚的兴趣，但对蛋的认知仅是一些感性经验，对蛋的结构、孵化等知识并不了解，所以，幼儿可以从家长、同伴、书上和网上等多种途径来获得有关蛋的知识。另外，在“认识蛋的种类”“蛋的孵化”“做有关蛋的小实验”“品尝蛋制品”“蛋壳制作”等活动中，不仅可以追随幼儿的兴趣，培养幼儿的观察能力、探索能力、口语表达能力及动手操作能力，同时，创造能力、自主学习能力也得到发展。

三、总目标

1、初步培养幼儿自主学习的意识，能用各种感官，积极主动地去了解蛋的种类、结构及孵化等。

2、能用交流、谈话、实验和手工制作等形式进行表征。

3、培养幼儿的观察能力、动手操作能力、探索能力及创造能力；感受愉快的情绪，体验成功的乐趣。

四、的实施

活动一：蛋的种类

菜市场里的蛋品种齐、数量多，是孩子们认识各种蛋的最佳场所，于是菜市场变成了“课堂”。孩子们围着专卖蛋的摊位，看着那么多形状、大小、颜色各异的蛋，纷纷议论着：“这边箩筐里的蛋大，那边的要小一点。”“蛋的颜色是不一样的，这是白的，这是淡黄的，这是橙色的，还有花的呢。”“这是大大的鹅蛋，长成鹅蛋脸最漂亮。”“这里都是鹌鹑蛋，我吃过的。”“老师，那边装在盒子里还用纸包着的是什么蛋呀？”陈澄边拉我的手边指着问。我肩膀一耸，手一摊，示意不知道。她先是一愣，接着眼珠骨碌一转，就问起了卖蛋的阿姨：“阿姨，这用纸包着的是什么蛋呀？”阿姨是个热心人，向孩子介绍说是皮蛋，并介绍了制作皮蛋的过程。

经陈澄这么一问，加上阿姨热情的解释，孩子们胆子大起来了，与阿姨主动交谈着。天天指着特别大的一个鸭蛋问：“阿姨，这个是鹅蛋，怎么和鸭蛋放在一起了？”阿姨凭经验告诉小朋友：“这是鸭蛋，是一个双黄蛋。”天天追问：“什么是双黄蛋？”阿姨告诉小朋友说：“打开蛋壳就能看见里面有两个蛋黄，就像你们看见双胞胎一样，要是用这样的蛋孵小鸭就能孵出两只小鸭。”我及时表扬了天天观察仔细、大胆勇敢。

活动二、蛋的结构

孩子们对双黄蛋特别感兴趣，于是我们将双黄蛋带回了幼儿园。孩子们很好奇，急着打开看看。我找来了透明的玻璃杯，分别磕开了两个蛋，一个是双黄蛋，一个是单黄蛋。当磕开的蛋展现在孩子们眼前时，李烨马上激动地说：“我知道了，双黄蛋里有两个蛋黄。”“蛋黄旁边怎么有水呢？”点点好奇地问。胡嘉丽抢着说： “才不是水呢，是蛋清，我妈妈用蛋清拌珍珠粉涂在脸上，能美容的。”莹莹高兴地说：“我也知道，奶奶将鸡蛋煮熟了给了吃，熟了蛋清就会变成白白的。”

活动三、蛋的孵化

这几天区域角陈列了由家长、老师收

集来的各种蛋，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋……从孩子们的议论中我发现，他们关注的焦点已转向蛋的孵化了。随之而来的一连串问题是：是不是每一个蛋里都有小宝宝呢？蛋里的小宝宝什么时候才会出来？蛋里的宝宝被关在壳里会闷死吗？一个蛋里能跑出几只小鸡呢？针对这些疑惑，我没有直接回答，而是鼓励孩子将问题带回家找答案。尔后，我找了vcd“蛋的孵化”。逼真的动画展现了蛋的孵化全过程，孩子们看着、讨论着，兴奋不已。我发现每个孩子都用自己的方式思考问题。蔡璿冰说：“我阿姨在鸭场工作，我看见过鸭妈妈也是坐在蛋上面孵小鸭的。”一会儿天天好奇的叫起来：“蛋壳里面有一只小鸡了！”我马上提示道：“对，天天看得很仔细，那你们再看看蛋黄变成了什么？”在问题的引导下，孩子们的神情更专注了，有目的地观察着。陈澄碰碰旁边的王凌豪说：“蛋黄变成了小鸡的肚子了。”冬冬用手比划着说：“蛋黄变小变小就成了小鸡的肚子了。”孩子们揭开了这个秘密，情不自禁地拍起手来，不约而同地喊：“鸡宝宝快出来了！”

我提醒幼儿安静下来往后看，后面的画面证实了孩子们的发现：蛋黄是用来长体内器官的。这时的孩子们等待着鸡出壳，一个声音冒出来大声问道：“老师，小鸡怎么还不出来呀？”“嘘，别吓着鸡宝宝。”我轻声地对孩子们说。屏幕上小鸡正一点一点地用嘴巴啄着蛋壳。活动室里一片安静，孩子们全神贯注地观察着。当看到小鸡快要啄开蛋壳时，孩子们就“加油，加油！”地帮小鸡使劲。终于小鸡的爪子勾住蛋壳向外一蹬，小鸡破壳而出，活动室里一片欢呼。

是不是所有的蛋都能孵出小鸡来呢？为了找到正确答案，我们查阅了有关资料。现在孩子们都知道：平常我们吃的鸡蛋是孵不出小鸡宝宝的，只有鸡爸爸和鸡妈妈共同生下的蛋才能孵化。

活动四、有关蛋的实验

围绕“蛋”的，孩子们萌发了越来越强烈的探究欲望，如怎么使蛋站起来？怎样分辨生蛋与熟蛋？蛋在水中是沉还是浮？有什么方法使蛋浮起来？鸡蛋煮熟需要多少时间？……

整理孩子们提出的一个个问题，我们在探索区提供了充足的材料，如生熟鸡蛋、透明烧杯、盐、温水和积木等，让孩子们做自己感兴趣的实验，他们的探究欲望在探索区得到了满足，并发现了其中的奥秘：摇一摇，听一听，就可以分辨出是生蛋还是熟蛋；在温水里加盐能使生蛋浮起来等等。

活动五、蛋做成的食物

孩子们研究蛋的热情仍然持续着，不过又转到了蛋做成的食物上。孩子们知道的还真多，说出了15种蛋制食品，有皮蛋、蛋糕、蛋卷、蛋松……调皮的胡志荣提议想尝尝各种蛋的味道，于是就有了一个蛋制食品品尝会。孩子们带来了与爸妈共同制作或购买的蛋制品，蛋香味弥漫了整个活动室。孩子们在轻松的乐曲声中品尝着，自由结伴轻声地交谈着，个个脸上洋溢着笑容，沉浸在欢乐之中。

活动六、蛋壳制作

在举办蛋制品品尝会时，我和孩子们收集了一些碎蛋壳，与食堂联系收集了一些只磕开一个小洞的各种蛋壳。这些漂亮的蛋壳按类别摆放在美工区里，不同寻常的蛋壳勾起了孩子动手创作的欲望。杨嘉健用它做不倒娃娃，笑笑找来皱纹纸、双面胶打扮蛋宝宝，程乾直接用水彩笔在蛋壳上作画，还有几个小朋友将橡皮泥粘在蛋壳上做成小兔、小熊、小猪和小猫，还自编自演地玩起了“小能请客”的游戏。我和孩子们一起利用活动室角落里，布置了一个“蛋娃娃”专栏，许多孩子加入进来，他们的作品越来越多，把活动室装扮得越来越美

腌鸡蛋教案篇2

教材简析：

?画鸡蛋》是一篇写人记事的文章，讲述的是达?芬奇小时候学画画的事。本文篇幅短小，通过达?芬奇和老师的对话揭示出了老师让他天天画鸡蛋的原因，通过写达?芬奇后来行为的转变，表现出达?芬奇刻苦学画的精神。同时，告诉我们做事情只有专心致志、勤学苦练才能成功。

设计理念：

要以读为本，通过各种形式的读使学生进入情境，在读中感悟，在读中理解，在读中积累语言，在读中受到思想的启迪。

教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的话。

2、理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。

3、理解 “著名、不耐烦、用心”等词语的意思。

教学重点：正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的话。

教学难点：理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。

教学准备：鸡蛋、课件

教学过程：

一、直接导入新课

通过你的预习，谁来说一说，今天我们学习的课文时？好！今天，我们就一起来学习这个故事——《画鸡蛋》（板书课题）。大家一起齐读课题。

二、揭示课题谁画鸡蛋，引出达芬奇，（板书达芬奇）学生介绍达芬奇，教师补充完善简介。

三、字词检索：（指名读，齐读）

字：芬耐简单肃训确论鸡蛋

以达利哪练确

词：著名开始简单形状

严肃绘画相同观察

准确训练角度非常

不耐烦用心又快又像

四、初读课文，整体感知

1、自由读课文。想一想，课文写了一件什么事？

2、学生汇报课文写了什么事。

3、根据学生汇报，教师点拨完成板书

五、品读重点，理解课文

（一）学习第1自然段。

1、自由朗读第1自然段，说说你读懂了什么？

2、在这段中“著名”一词是什么意思？换个词来说一说。

（二）学习第2、3自然段。

1、学生自主提出问题，共同探讨问题，解决问题。

2、教师补充发问：达?芬奇开始学画画的时候，老师为什么天天让他画鸡蛋呢？

3、下面请同学们默读第2自然段，一边读一边用“  ”画出达?芬奇和老师对话的句子，想一想用什么样的语气读出来，试着读一读。

4、达芬奇听了老师的话后是怎么做的？

（三）品词析句

1、达?芬奇刚画鸡蛋时的态度如何？（不耐烦）为什么会“不耐烦”？体会不耐烦的语气，指导读达?芬奇的话。

2、听了达?芬奇的话，老师又是怎么说的？

3、老师说话的态度怎样？怎样说才是严肃的？指导朗读。

4、分角色读，师生合作，同桌互读，展示交流。

5、达?芬奇的老师为什么说：“你以为画鸡蛋是件很容易的事吗？”请同学们读一读这句话，你是怎样理解这句话的呢？

6、实践观察。

老师也准备了一个鸡蛋，请同学们从不同的角度观察鸡蛋的样子，看看你会发现什么？

学生观察，老师有意识叫坐在不同位置上的学生说，看到的鸡蛋是什么样的，再把鸡蛋变换放的角度，再观察，再说。

7、是的，正因为从不同的角度去看每个鸡蛋，形状都各不相同，达?芬奇开始学画画的时候，老师天天让他画鸡蛋，这样做是为了：（出示课件）

我让你画鸡蛋，就是要（训练）你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得（熟练）。

8、再有感情地朗读第2自然段，感受老师学生的良苦用心和达?芬奇学画的刻苦。

此时的朗读要求学生要比刚才的更投入，感情更饱满。

过渡：达?芬奇听了老师的话态度改变了吗？

9、哪些词语证明达?芬奇的态度改变了？从达·芬奇态度的变化，你觉得他是个什么样的人？

（用心，一张又一张。）

10、请用“一张又一张”这样的词语来说明达?芬奇用心地画鸡蛋，如“一天又一天……”

11、请用心地读一读，读出达?芬奇画鸡蛋的认真。

12、想一想他认真画画遇到的困难？

（三）学习第4自然段。

1、达?芬奇绕过勤奋的努力，后来怎么样了？齐读最后一段。

读读下边两句话，你发现这两句话有什么联系么？

（1）我让你画鸡蛋，就是要训练你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得熟练。

（2）后来，达·芬奇无论画什么，都能画得又快又像，终于成为世界著名的画家。

2、这样的结果，告诉我们一个什么道理呢？

四、回归整体，总结全文

1、教师总结

2、欣赏达?芬奇的名作，说说感受。

3、总结谈话：达?芬奇小时候听老师的话，仔细观察鸡蛋的形状，认真地画鸡蛋，长大后无论画什么，都能画得又快又像。这节课你们用心学习，相信将来一定有所作为。

最后，送给大家两句话：千里之行始于足下。聪明在于勤奋，天才在于积累。

腌鸡蛋教案篇3

教材分析：

这篇课文讲的是世界著名画家达·芬奇小时候学画的故事。文章紧紧围绕达·芬奇学画画，老师先让他画鸡蛋这件事展开记叙，重点记叙了老师为什么要这样做的原因和目的。这部分内容含义比较深刻，是本文教学的重点，也是学生理解上的难点。

教学目标：

1、认知：识字15个，写字7个。

2、情感态度价值观：学会有感情地朗读课文，在读中感悟做任何事情都要认真，认识到学习任何本领首先要打好基础，从基本技能做起。

3、培养学生合作、自主探究的意识，以及分析综合和口语表达的能力。

4、了解课文内容，使学生懂得不管干什么都必须有勤学苦练的精神。

教学过程：

一、揭题，质疑：

1、出示课题：画鸡蛋

2、质疑：读了题目，你有什么疑问？（谁画鸡蛋？为什么要画鸡蛋？鸡蛋画得怎么样？）

二、初读课文。

（一）自由读课文。说说这篇课文主要讲了一件什么事？

（二）指名回答。（课文讲达芬奇学画鸡蛋的事。）

三、学习第一段：

（一）课件出示第一段：（四百多年以前，有个意大利人叫达芬奇。他是个著名的画家。）

（二）指名读，说说从第一段中，你读懂了什么？

根据学生回答，老师课件出示：年代名字国家怎么样的人

（三）你能不能换一种说法，来介绍达芬奇呀？（重新组织语言，但仍然把达芬奇的这些方面介绍出来。）学生说句子，老师调整词序。

小结：表达同一个意思，可以有很多种不同的方法。

四、学习第二段：

（一）为什么要写达芬奇学画鸡蛋的事呢？自由读第二段。

（二）指名回答。

（三）出示老师的话，指名读。

（四）从老师的话中，你读懂了什么？（1、每一个鸡蛋，从不同的角度看，形状是不一样的。2、为了训练达芬奇的眼力和绘画技巧。）

（五）齐读课文老师说的话。

（六）达芬奇按照老师说的，结果怎么样？

五、学习最后一段：

（1）读最后一段。（出示最后一段话，无论都显红色。）

（2）用无论……都……说话。

六、总结：现在你知道了吗？达芬奇小时候学画画和他长大后成为画家有什么关系？（正是因为他小时候认真学画画，所以长大后能成为著名的画家。）

腌鸡蛋教案篇4

设计思路：

合作是人类社会赖以生存和发展的重要动力，随着社会的不断变迁，未来社会越来越需要合作形的人才。许多社会学家认为“合作的交往，较之竞争的交往在当今及未来世界里更为重要”。我们幼儿园现正在推广大课题《幼儿合作学习的实践研究》，幼儿的合作学习，它能为孩子提供不同的学习对象，听取不同的看法，分享彼此的`经验，达到学习目标。其间每一个成员间互相依赖、休戚与共、资源共享、互助成长。所以我班在活动中一直注意对孩子进行这方面的培养。前些日子，幼儿在喝水时突然发现有个塞子浮在水里，于是有幼儿说他家的塞子是沉在下面一些的，有的说是沉在底里的，于是我们进行了一系列的沉与浮的活动。通过活动，孩子们发现木头、树叶、棉花等在水里会浮上来，而铁丝、玻璃、石子、砖头等会沉下去。孩子们发现借助于其他材料，沉与浮就会发生变化。

如：把磁铁放在塑料积木上磁铁是浮的，而空的瓶子装满水或石子，瓶子则会沉下去，活动中孩子们对让浮的东西沉下去，让沉的东西浮上来特别感兴趣，于是我选择了《有趣的鸡蛋》这一活动。活动中，我请孩子们讲讲生活中你发现哪些东西在水里是浮的，哪些是沉的，然后让幼儿动手操作，尝试用多种材料让鸡蛋在水里浮起来。接着，我让幼儿想一想：在盐水中鸡蛋能否浮起来?从而引发他们对第二次实验的兴趣，这个实验我是要求他们先要找朋友商量，然后分工合作，进行实验、边观察边记录，他们不仅要记录放盐的数量，还要记录每次放盐后鸡蛋在水中位置的变化。

实验后我让幼儿介绍实验情况，从而体验合作及成功的快乐。最后鼓励幼儿以后能继续探索、实验。整个活动中，孩子们合作学习的机会是很多的，他们在自由平等中交往、学习、商量、讨论、操作等，每个人都有机会发表自己的观点和看法，同时也有机会倾听他人的意见。整个活动，我除了提供材料外，更多的是关注和引导幼儿商量、合作、交流，更多的是让幼儿通过合作、实验，来感知鸡蛋在盐水中的变化，来体验合作及成功的快乐。

活动目标：

1、通过实验，激发幼儿对探索的兴趣，进一步培养幼儿合作学习的意识和能力。

2、引导幼儿通过观察、实验、记录，获得有关鸡蛋在盐水中变化的具体经验。

活动重点：

幼儿能通过商量等分工、合作，共同探索。活动难点：能通过猜测、实验、记录，感受盐的多少与鸡蛋变化之间的关系。

活动准备：

大油瓶、熟鸡蛋、筷子、小勺、记录纸、盐各六分;纸板、小瓶、小竹篮、纸、泡沫、木板、塑料积木若干。

活动过程：

一、启发谈话，引出实验师：

前两天，我们玩过沉与浮的游戏，你们发现了什么小秘密呀?(出示鸡蛋)，请幼儿猜猜鸡蛋在水里会怎样?(教师把它放入水)。有什么办法能让鸡蛋浮起来呢?

二、实验(一)

1、师：刚才你们想了那么多的好办法，想不想试一下?

2、请幼儿自己找朋友一起做实验3、交流：你是用什么好办法让鸡蛋浮起来的?

三、实验(二)

1、出示盐，师：盐能不能让鸡蛋浮起来呢?要求：三个好朋友在一起分工合作，进行实验b每放一次盐就要做一次记录，还要记录好鸡蛋的变化。

2、幼儿实验，教师提醒幼儿作好记录3、交流(记录纸全部出示)

(1)每组的鸡蛋都浮起来了吗?

(2)请幼儿介绍自己的实验，教师小结：在我们小朋友的一起努力，相互配合下，我们发现鸡蛋在盐水中会渐渐地浮起来。

四、鸡蛋在盐水中会浮起来，那么还有其它的蛋呢，它们在盐水中会浮起来吗?我们下次再来实验。

腌鸡蛋教案篇5

活动目标：

1、初步了解鸡蛋的外形特征和内部结构。

2、愿意用语言表达自己的发现。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

1、鸡蛋若干。

2、每组一盘打开的鸡蛋。

3、幼儿活动材料第一册15页。

活动过程：

一、讲述故事激发幼儿对活动的兴趣。

1、听老师讲故事《鸡妈妈和她的蛋宝宝》。

师：今天老师给大家带来了一个有趣的故事，让我们一起认真的来听听，

(老师讲述故事一遍)。

2、谁能告诉老师故事的题目是什么?(请个别幼儿来回答)。

3、故事里都讲到了谁?(鸡妈妈，猫妈妈、、、、)

4、鸡妈妈为什么伤心?(因为它生了一个宝宝，没有小手小脚，不会叫妈妈)。

5、后来妈妈还伤心吗?为什么?(不伤心了，因为它的宝宝小鸡也会说话，叫妈妈了。)

二、与幼儿一起探索鸡蛋的秘密。

1、鸡蛋真的好神奇，它里面会钻出小鸡。鸡蛋变成了小鸡，你们想知道鸡蛋的秘密吗?

2、观察鸡蛋的外形特征。

师：鸡蛋是什么形状的?(椭圆形)。鸡蛋是什么颜色的呢?(白色的)。

师：谁想来摸摸看，鸡蛋摸起来是什么感觉的?我要请坐好了的小朋友来摸一摸。(摸起来是滑滑的。)

3、观察鸡蛋的内部特征。引导幼儿观察打开的蛋。

师：小朋友想不想知道鸡蛋里面是什么样子的呢?(想)。鸡蛋的壳很薄，我们要轻轻的那起轻轻的放下。

师：小朋友你们看到打开的鸡蛋是什么颜色的?(白白的，黄黄的。)

师;白白的和黄黄的分别是什么呢?(让幼儿知道白白的是蛋白，黄黄的是蛋黄。)

小结：鸡蛋里的蛋白和蛋黄是很有营养的，我们吃鸡蛋的时候要把蛋黄和蛋白一起吃。

三、结合幼儿活动材料，让幼儿初步了解蛋黄和蛋白对小鸡成长的作用。

1、我们人吃了鸡蛋很有营养，可以长的壮壮的。它对小鸡来说也可以提供丰富的营养。

2、引导幼儿观察并讲解。

活动反思：

?鸡蛋里的秘密》是一次科学活动，活动以故事“鸡妈妈和她的宝宝”作为引子，让幼儿产生探索的兴趣。了解鸡蛋的外形特征和内部构造，愿意用自己的语言表达自己的发现。

本来是想把故事完整的说一遍，结果孩子们在讲述中就开始七嘴八舌的讨论起来，没有嘴巴，没有手，是一个怪物!我决定把故事一分为二，让孩子们先讨论，也是对已有经验的一种表达。我问，这个宝宝是鸡妈妈的`孩子吗?孩子回答后，我马上接着说;鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧!互动较为自然。

在让幼儿摸摸感受蛋的外形时，滑滑的，凉凉的，后面的孩子都是照搬前面的几个孩子，我没有及时的引导幼儿用光溜溜，圆圆的，白的，黄的等词语描述鸡蛋的特征。有几个孩子观察的很仔细：上面有一个个小的洞洞。通过鸡蛋的图片孩子们认识了蛋白，蛋黄和蛋清，我又给每一组都准备了一个打开的鸡蛋，让他们去观察这三部分都在哪里，蛋白在哪里呀?孩子的好奇心一下就上来了，我也给了孩子们自己去发现的机会，最后我总结了生鸡蛋和熟鸡蛋的不一样的地方，虽然并没有讲的很深入但是也让孩子们有了两者不同区分的初步印象。

我想，在活动中为幼儿创设相应的教学环境，注意随机，适当保留一些有难度的内容让幼儿自己去尝试、探索，这点很重要。

腌鸡蛋教案篇6

活动目标

1、观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。

2、尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。

3、在看、闻、尝、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动重难点

重点：了解鸡蛋在锅里变化的`过程，并能用水粉棉签画表现煎鸡蛋的形态。

难点：在绘画过程中能够较好控制棉签，表现煎鸡蛋的形态。

活动准备

1、经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。

2、物质准备：食品材料：生鸡蛋3-4只，电磁炉一只，不粘锅勺一套，牙签若干。操作材料：黑色底板纸，黄白水粉颜料，棉签。摄像机，背景音乐。

活动过程

一、回忆吃鸡蛋的经验，引起幼儿兴趣。

谈话引出课题：小朋友吃过鸡蛋吗？你吃的鸡蛋是怎么做的？（各种做法）

你们知道煎鸡蛋是怎么做的吗？我们来请陈老师做给我们看看吧！

二、观察教师煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。

幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色及外形特点。

三、棉签水粉画“煎鸡蛋”（背景音乐）

1、出示材料引导幼儿讨论并尝试画荷包蛋的方法。重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法。

2、请幼儿做小厨师用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。

3、展示，小结。

4、请幼儿品尝煎好的鸡蛋。活动结束。

活动反思

整个活动开展的很温馨，富有生活气息，和幼儿平时的生活结合的很紧密。幼儿在活动中自然被调动了情绪，怀着很高的兴致进行绘画，画的快的小朋友迫不及待地向老师申请再做一个“煎鸡蛋”。艺术活动的开展就是这样，要让每一个幼儿都得到美的熏陶和培养，从而丰富美的情趣。

腌鸡蛋教案篇7

【活动目标】

1、了解鸡蛋和鸭蛋的主要外部特征，学习仔细观察。

2、乐意用语言表达自己的感受。

3、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

【活动准备】

物质准备：鸡蛋、鸭蛋每人一个，鸡蛋、鸭蛋头饰；

经验准备：认识了基本形状并能说出。

【活动过程】

一、游戏：拣蛋。

师：这是什么？（出示蛋）那边是蛋宝宝的家，我们去拣一个你喜欢的蛋，好吗？

音乐的伴奏下，幼儿自由地在各地拣蛋，把拣来的蛋放在一个地方，幼儿回到位置上去看看、摸摸、找找你拣的是什么蛋？

二、观察自己拣的蛋。

1、看看自己的蛋是什么形状？

2、摸摸是什么感觉？

3、看看是什么颜色？

小朋友们你们的蛋长什么样子？让幼儿用现有的经验说一说，“小朋友，看看你拣的蛋是什么形状的啊？”孩子们都争先恐后的回答是圆的、椭圆的等。

教师小结：是一头尖一点一头圆点的椭圆形。又问：“在摸摸上去是什么感觉的啊？”孩子们回答：“是滑滑的！”这时可以引导词汇：光滑。又问：“看看是什么颜色的？”孩子们回答：“有点红

”“有点白”。

三、比较两种蛋的不同。

接着，我让幼儿们比比两种蛋有何不同，提问：“诶，刚刚小朋友说的颜色都不一样，为什么呀？我们来比比两个蛋的颜色一样吗？”幼儿观察，与旁人对比，举手说：“不一样，他的`蛋白一点，我的蛋有点红！”再比比大小一样吗？

引出重要的提问：“孩子们，猜猜他们是同一个妈妈生的吗？”幼儿随意猜测。有的说：不是。有的说：我知道一个是鸡蛋，接着出示鸡和鸭的图片，出示蛋宝宝哭的声音，“是谁在哭呀？听。”让幼儿说说并猜一猜蛋宝宝们为什么会哭？猜猜，然后揭示出“原来蛋宝宝要找妈妈”。

四、游戏：找妈妈

老师模仿鸡妈妈叫：“呀！我的宝宝不见了！”模仿鸭妈妈叫：“呀！我的宝宝也不见了！”让幼儿猜，并请幼儿分类：“请小朋友们帮鸡妈妈和鸭妈妈找宝宝，好吗？”发挥小班幼儿的爱心，来帮助鸡妈妈鸭妈妈来找他们的宝宝。

请个别幼儿把自己的鸡蛋和鸭蛋拿上分类。过程中老师给与提示：模仿鸡妈妈说：“我的蛋宝宝是小点的，有点红的！大家帮我看看对吗？”请幼儿帮忙检查。

老师模仿鸭妈妈说：“我的宝宝大点的，有点白！小朋友帮我看看对吗？”请幼儿检查。幼儿区分了鸡蛋和鸭蛋后，请他们继续找。鸡妈妈和鸭妈妈一起说：“我还有的宝宝在哪里呀？”引导幼儿们把鸡蛋和鸭蛋都分别分类分好。

最后教师总结：鸡蛋和鸭蛋不一样，他们的颜色、大小都不一样。鸡蛋是小一点的，蛋壳有点红红的，鸭蛋是大一些的，蛋壳是白白的。

五、吃蛋（学会剥，观察蛋里有什么？）

小朋友可真聪明，鸡妈妈和鸭妈妈都很开心，你们帮他们找到了它们的宝宝，他们请你们吃鸡蛋和鸭蛋。

老师顺便教会有正确地剥蛋的方法：敲一敲，滚一滚，拨一拨。你们把蛋宝宝的“衣服”剥开，像老师一样。教给幼儿剥鸡蛋的方法，剥完后，看看发现是什么颜色？再咬开，又发现什么呢？孩子们争先恐后的告诉我：“里面是白色的，咬开后是黄色的。”“哦，哪位小朋友知道白色的是什么？里面黄色的又是什么呢？”引导幼儿接触“蛋黄和蛋白”两个名词。吃完让幼儿交流分享品尝鸡蛋和鸭蛋的感受。

在愉快的气氛中结束活动。

【活动延伸】

小朋友们今天都学会了如何分辨鸡蛋宝宝和鸭蛋宝宝，那回家后就请小朋友跟爸爸妈妈说一说鸡蛋和鸭蛋有什么不同吧。

【评价与反思】

幼儿进行科学探索活动中，有意让幼儿充分经历探究，发现过程，学会分析思考，自主积累经验。活动由浅入深，幼儿从感性思维到理性思维，成了学习的主人。因此对自己探索解决问题的幼儿，给予表扬，让他们体验成功的快乐，激发再探索的欲望。对于一下没有达到预期目的的幼儿，也鼓励点燃他们的自信心。这跟幼儿平常的生活中经验知识的积累是分不开的。因此我们不仅要注重课中知识的培养，在平时也要多讲，多让他们观察、分析，从中获得更多的知识，有助于更好更快地掌握任何本领。

腌鸡蛋教案篇8

活动目标：

在游戏情景中学念儿歌。

知道鸡蛋可以变成娃娃。

能分析儿歌情节，培养想象力。

理解儿歌内容，丰富相关词汇。

活动准备：

鸡蛋、小猫、小狗，图片1、2、3、4、5。

活动过程：

（一）说一说

1.师：(出示图片1)你看到了什么？它们在干什么？

2.师：（出示图片2）小狗在干什么？