据营养学家研究测定：每人每天食用两到三只新鲜番茄，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。我们番茄家族含的“番茄素”有抑制细菌的作用；我们所含的苹果酸，柠檬酸和糖类，有助消化的功能。我们含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。我们所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，对眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病，有良好功效。

我们番茄家族，一定会让人类更加健康。

炒西红柿的作文篇2

5月2号，我给大家做了一道美味菜肴——西红柿炒鸡蛋，妈妈夸我，第一次做菜能做这么好，真不错。爸爸说：“我做菜比他做的还好吃”。我心里美极了！

第一步，备菜。下午，妈妈带着我上菜市场买菜，妈妈一边挑着菜，一边给我讲：“这种又大又红的西红柿会好吃”。回到家后，我把西红柿洗好，妈妈把洗好的西红柿先切成块，我再把他们切成丁放到盘里。我又挑了两个大大的鸡蛋，小心翼翼的在碗边沿敲了敲，用手轻轻一拜，黄嫩嫩的鸡蛋就留了出来。最后，往鸡蛋里放了些盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，这样菜就备好了。

第二步，炒菜。开火、放油，放西红柿，妈妈说：“放西红柿时，要用铲子从锅边轻轻把菜拨入锅内，以防油溅到身上烫伤自己”，我按照妈妈的教的方法一气呵成。学着妈妈、奶奶平时炒菜的样子翻炒开来。过了一儿，等西红柿炒半成熟时，妈妈说：“倒入鸡蛋，把鸡蛋在西红柿上均匀撒开”。等到鸡蛋慢慢结成块时，我又开始翻炒，看到鸡蛋微微发黄时，西红柿炒鸡蛋就做好了。

最后，我用铲子把菜盛到菜盘里，待我把菜放到座上时，听到了热烈地掌声。家人一边吃着，一边赞不绝口，看着妈妈、奶奶脸上的微笑，心里开心极了！

炒西红柿的作文篇3

大家好，我是酸酸甜甜的西红柿。我的名声传遍全球，家家户户中都有我的身影。

我的大名其实是番茄，西红柿是我的外号。我的家族成员有大有小，大的有一个巴掌大，小的比鸡蛋小三倍。但是我们的身子只有圆的和橄榄形的。怎么样，我们身材不错吧！除此之外，我们的颜色也有多种多样，不仅有红有粉，还有青红的呢，还有黄的，是不是让你特别难选择呢？

我一开始是一种观赏植物，后来有一位法国人冒着生命危险品尝了我。发现我不但不是“危险分子”，还是一种酸酸甜甜的东西，非常好吃。于是我就开启了享誉全球之路，所以你不尝尝我，我敢保证，你第一口咬了就会喜欢上我的……

我不仅身材好看，还营养丰富，吃法也有很多样哦！你可以生吃，炒着吃，还可以做成番茄酱……我体内不仅含有大量的维生素c，还有胡萝卜素和b族维生素等等。所以小朋友们快来尝尝我呀！我可是你们的好朋友，对你们健康成长非常有帮助哦，经常吃我，还可以增强抵抗力呢！但是你们也要注意一点，就是千万千万不要把我和土豆一起吃，不然会引起消化不良的，到时候你们可别来投诉我哦！

人们都喜欢我的理由各有不同，但你不能太抬举我，我会脸红的，到时候谁都认不出我了！

炒西红柿的作文篇4

今天妈妈准备点一份番茄炒鸡蛋的外卖，我立即阻止，说：“点外卖不一定健康，我给你烧一次番茄炒鸡蛋。”说完我就来到厨房准备食材。

我洗了两个西红柿，西红柿红红的，圆圆的，摸起来很光滑。我带上手套，按住番茄，拿着菜刀，一片一片地切。每一片都大小不一，我还很谨慎地把番茄切完了。

我拿出碗，把两个鸡蛋打入碗中，我用筷子把鸡蛋打散，然后把锅烧热，之后放入适量的油。油烧热啦，我有些慌乱，我仔细回忆一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地将鸡蛋倒了进去。这时候鸡蛋就像一片金灿灿的土地，之后我不停的翻炒，直到鸡蛋完全凝固。我急忙又把番茄倒入锅中，番茄和鸡蛋一起翻炒，就这样，番茄炒蛋就出锅了。

我把番茄炒蛋都给妈妈吃，妈妈说，咦，怎么有点淡？哦，原来是忘记放盐了，我又挖了一勺盐放入番茄炒蛋中，妈妈顿时觉得美味可口了。

首战告捷，我还想学炒更多的菜，力争当上家庭小厨师。

炒西红柿的作文篇5

外公是我们家独一无二的大厨，我最喜欢他做的西红柿炒蛋。

今天，我看见外公在烧菜，连忙叫道：外公，我要学烧菜。外公一边笑咪咪地说：行，一边从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋和红彤彤的西红柿，说：那就从西红柿炒鸡蛋开始学起吧！我听了高兴得一蹦三尺高。外公先把鸡蛋往碗上一敲，鸡蛋裂了一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就流进碗里，把盐和味精加进去后，外公熟练地搅拌着鸡蛋。接着，外公又把西红柿洗净，切成一片一片的。锅烧热后，外公把鸡蛋倒进锅里，随着噼呖啪啦几声响后，鸡蛋像魔法师一样变成了金黄的飞碟。再加入西红柿翻炒几下，一盘金灿灿、香喷喷的西红柿炒鸡蛋做出来了。我保证只要闻到这种香味的人肯定是口水飞流直下三千尺。我迫不及待地尝了一口，竖起大拇指夸外公：外公，太好吃了。

炒西红柿的作文篇6

今天是周五，我看着老师在黑板上布置作业，心想：“布置少一点吧。”无意中看到了“学做西红柿炒鸡蛋”心里开始暗暗自喜：哈哈，终于可以下厨了！

回到家里，我对妈妈说；“妈妈，今天老师要我们做西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了说：“今天晚上我正好想做这道菜，来，我教你。”

说干就干，妈妈把我拉进了厨房，关上拉门，帮我系上围裙，取出了一个西红柿和一个鸡蛋。我看了看鸡蛋，按照妈妈比划的样子对着碗边轻轻地一磕，只听"啪”的一声，蛋壳破碎了，我连忙拿起鸡蛋一看，鸡蛋头已经破了，好像龟壳上的花纹，我轻轻地用手往两边一拉，“哗”的一声，鸡蛋就??

分为二，蛋黄和蛋白像一只被关在笼子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我兴奋地拿起筷子使劲地搅动，直到搅拌均匀放到一边。

接着我又从冰箱拿出了红红的灯笼般的西红柿，用清水洗净，放在切菜板上，用刀小心地切成一块一块的，在此过程中妈妈一直叮嘱我小心别切到手，别看我一脸镇定，其实心里害怕极了。切好后，在妈妈的指导下，开火，倒上油，等烧了一小会，妈妈催促我赶紧倒油，可是我心里紧张极了，始终站得远远的，不敢倒，后来在妈妈的一再鼓励下，我手忙脚乱地终于把鸡蛋倒进去了，但不小心还是洒了一小点，只听"嗞”的一声，鸡蛋上鼓起了一个个泡泡，活像一个大蛋饼，我赶紧用锅铲把“蛋饼”切成一块一块，我又把事先准备好的西红柿倒了进去，只听又是一声"滋”的声音，吓得我连连后退，但我还是放大胆子重新拿起锅铲，撒上大蒜和盐，酱油，直到把西红柿汁都炒出来为止，慢慢地，一股股蛋香味伴着西红柿特有的酸香味扑鼻而来，这样一道红黄相间的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。

爸爸妈妈说简直秀色可餐，就连小妹妹尝了后都连连说好吃，但美中不足的是：“酱油放的略多了一点，慌乱中忘了把西红柿上的小标签取下来。”

原来妈妈做菜这么不容易啊，每个小细节都要考虑到，而且还要掌握好节奏。下次有空我还要多做几次西红柿炒蛋给他们吃。

炒西红柿的作文篇7

星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我现在就去做！”

说做就做。我见冰箱里有西红柿和鸡蛋，就做一个西红柿炒鸡蛋吧！开始做了，我按照书上说的，先打开火，然后倒油。可由于锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，马上烫起了小泡泡。“啊！妈妈，爆炸了，好痛！”我尖叫着。妈妈急忙走进来，用刚才我丢掉的`鸡蛋壳里的蛋清给我敷（ｆū）上。痛归痛，菜还是要做的，谁叫我在妈妈面前夸下海口呢？我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻炒，可由于火太猛，鸡蛋在锅中不听我的使唤，很快就糊了，烟雾弥漫了整个厨房，我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。怎么炒个菜就这么难呢？要知道，那炒西红柿的程序我可熟记在心呀。

这时妈妈走了进来，看着灰心丧气的我，意味深长地说：“孩子，炒菜没有那么简单吧？知道方法还不够，还要多实践，炒菜时要等锅热了再倒油，炒鸡蛋时要用微火，而且还要用锅铲慢慢翻炒。”我信服地点了点头，按照妈妈的说法重新做了一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，然后炒西红柿。炒西红柿时放点儿糖、盐，然后把菜装盘。这样，在妈妈的指导下，我顺利地完成了。看着黄中带红，颜色对比鲜明的菜，我心里特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走进来，见我系着围裙，惊讶地说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了？想不到我的孩子懂事了，真不简单！做了什么好吃的，快端出来让大家尝尝？”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，盐放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸一边吃，一边夸：“不错，不错！第一次做成这样就不错了，想当初我为你妈妈献殷（ｙīｎ）勤时，还没有这个味儿好呢？”听了爸爸的赞赏，我都有些不好意思了，不过，这对第一次做下厨的我来说也是一种安慰呀！

这样，我会做第一道菜了，同时也明白了一个道理：无论做什么，光有理论知识还不够，还要多动手，多练习。真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！

炒西红柿的作文篇8

今天早上我做了一道菜，那就是好吃、简单的西红柿炒蛋。

首先拿出一个晶莹剔透的西红柿把它切成一块儿一块儿的，最好切的很碎，切着切着，姥姥提醒我说不要再切了，都快切烂了。

然后我又拿出了两个鸡蛋。磕碎掰开打进碗里，开始打蛋，第一个鸡蛋打得不太成功，打得不均匀，第二个鸡蛋我就吸取教训，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表扬。

下一步，把火点着，再放上锅，先把锅里的水蒸干，姥姥说”如果水不蒸干，锅里放上油会爆炸的！所以这一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在锅里放进去两勺油，等油热了，我放了鸡蛋进去，这时，神奇的事情发生了，鸡蛋进了锅，膨胀了，就像一张大饼，“奇怪？西红柿炒蛋，鸡蛋不是碎的吗?”我自言自语，这时，姥姥走过来说“鸡蛋记得要翻面啊！”，我不会呀，只好又求助姥姥，姥姥帮我翻了面过去，又告诉我说：“鸡蛋不是下了锅就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我这才恍然大悟！于是我用炒勺一点一点的把鸡蛋分开了，之后我再把西红柿放进去，“刺啦”一声，好吓人哪！我吓得退了好几步了。姥姥又走过来说“那是正常的”，我这才不怕。我继续继续炒。炒了好长时间，西红柿的汁都出来了，姥姥过来提醒我说：“可以了！再炒变西红柿酱了！你炒的`这个做打卤面条的酱最好了”我这才停手，出锅了。我尝尝我的手艺，“哇！”虽然看起来不是很好看，但是真是很好吃的。

我总结了我的独家经验：那就是炒的时候要先放半勺盐，再放三勺糖，这样就会很好吃。以后的几天，我还要继续练习这个菜，每天进步一点点，把这个菜做成我的拿手菜。

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