我首先拿出两只又大又红的西红柿，用清水把它们洗干净，再把西红柿放到砧板上切块。只见我一刀下去，西红柿很敏捷的“翻滚”到了地上，躲过了杀身之祸。我有点急了，赶紧向妈妈请教。妈妈拿过西红柿，倒扣在砧板上，用刀轻轻一切，西红柿就切成了两半。我心领神会，在妈妈的指导下，我终于把它们切成八分之一，就这样，西红柿准备好了。

接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋，结果总是会把蛋壳打到碗里。在妈妈耐心的教导下，我先把鸡蛋轻轻敲一下，用手指扒开个缝，再将把蛋黄、蛋清打到碗里，把蛋壳扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起，就可以了。看似很简单的工序，到了我的手里也变得困难起来。就这样西红柿和鸡蛋都准备好了。

然后，我再往铁锅里倒上一点橄榄油，开上小火，把油锅烧辣，再倒入鸡蛋。不一会儿，鸡蛋就变成了金黄色，我赶紧翻炒，再在鸡蛋里撒一点葱花，一股鸡蛋的香味扑鼻而来。该下西红柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。这时，再加上一点酱油，一点水，不一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就可以盛盘了。

我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端出来，只见金黄色的鸡蛋，红通通的西红柿，洁白的陶瓷盘子，再加上西红柿酸酸甜甜的味道和鸡蛋醇香浓郁的香味交织在一起，真是色、香、味俱全，诱人极了。妈妈品尝着我的手艺，赞不绝口，我虽然忙的满头大汗，但吃着自己亲手做的菜，一股自豪的感觉油然而生。妈妈在这十几年如一日的工作和辛劳下，从没有说过一次累，从没有喊过一声苦。正如俗话所说，“十月怀胎重，三生报答轻。”妈妈，你辛苦了！

炒西红柿的作文篇2

我是一个贪吃的人，对西红柿炒鸡蛋更是无法抗拒，今天，我要亲手做一盘西红柿炒鸡蛋。

首先我找好了食材，可是我一看这一大堆西红柿、鸡蛋，还有调料，真不知道该怎么办，那就先从洗西红柿开始吧！于是我把西红柿拿到水池里，开始洗西红柿，可是洗着洗着，西红柿的汁儿突然冒了出来，我只好重新洗。很快，我洗完了西红柿，便开始打蛋了。我拿起鸡蛋把它往碗边磕了磕，里面的蛋液流了出来，我把蛋液倒进了碗里，我长舒了一口气，心想：鸡蛋顺利搬家了。打完了鸡蛋，我要开始切西红柿了。我把西红柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看着锋利的刀刃，我的心不由得打了一个寒颤，于是把眼睛一闭，大喊一声，便胡乱地切了起来。切了几下，我停了下来，看了看被大卸八块的西红柿，心想：切得还不错嘛，开始炒菜吧。

我先把油倒进了锅里，边倒边自言自语：“很简单吗，有什么难得啊？”可倒着倒着，锅突然冒起了烟，于是我赶快把西红柿倒进锅里，然后拿起锅盖挡在了胸前。

过了一会，我问道一股西红柿的香味，于是我一股脑儿把鸡蛋全部倒进了锅里。几分钟后，我将调料洒在西红柿上，锅里顿时充满了香气。可是，因为我放菜的顺序不对，我的西红柿炒蛋变成了一张西红柿鸡蛋披萨。

这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，虽然变成了一张披萨，但这是我第一次尝试做菜，我非常开心。以后我会多多尝试新鲜事物，增强自己的动手能力！

炒西红柿的作文篇3

下午，老妈带我去菜市场买菜。我不经意的一瞥，发现一个个又红又大的西红柿，只见它们如一张张红通通的小脸，挤在一起，头上戴着顶碧绿的小帽，分外的诱人。

妈妈挑选西红柿的时候，我也在一边帮忙。忽然，一团青绿色闯入我的视线。仔细一瞧，是个与众不同的青西红柿。捧在手中端详着它，一身青色外衣上散布着白色小点，绿色的帽尖翘的老高，像是在向别人显示自己独一无二，也像一个顽皮的小孩偷偷从荷塘边摘了片荷叶，将它倒扣在头顶上，上面几颗晶莹的小水珠，犹如一颗颗璀璨的珍珠。

回家的路上，我都很小心地捧着这个意外得到的“宝贝”，像是在鉴别一件年代久远的文物，用好奇的目光盯着它，不时地还闻上一闻，会有一股淡淡的清香直往鼻里钻，让人不自觉地合上眼睛，产生美好的幻想。

妈妈告诉我，西红柿在没有成熟前都是青色的，等到完全成熟后，全身就会转变成红色。可是我眼前这个青西红柿，在没成熟前就被摘了下来，还会变红吗？我决定好好观察它一番。头二天，“小家伙”面不改色，依然如故，第三天，我终于发现，原来那碧绿色有些变淡，开始出现象鸡蛋黄似的黄色斑纹，接下来，渐渐地黄斑越来越明显，绿色外衣一点点地褪去，取面代之的是一身黄袍。第五天的早晨，当我睁开惺松的双眼，首先映入眼帘的是床头柜上已经完全变红的西红柿，只见它全身晶莹剔透，犹如一位刚刚睡醒的少女，略带娇羞的脸庞，让人不忍心去惊扰她。通过查了电脑，我这才解开谜团：原来，西红柿中有一种叶绿素，当青西红柿摘下来后，只要条件适宜，叶绿素会逐渐减少，而番茄红素的物质会变多，西红柿就会慢慢变成为红色了。

看来，生活中的科学知识无处不在，只要我们睁开一双慧眼，善于观察，就能发现其中的奥秘，明白更多的道理。

炒西红柿的作文篇4

我家后院有一个小菜园，那里种着油麦菜、葱、还有生菜等许多蔬菜。但最诱人的，还是那一颗颗葡萄般大小的樱桃西红柿。

刚入春，天气还比较冷，爸爸就开始翻地了。施好底肥翻好地后，就把西红柿种子撒在土里并且盖好塑料布,说是保温保湿。爸爸每天早早的起来，拿上喷壶，给种子浇水完了再盖好。就这样，十几天过去了，小苗终于长出来了，它是那么得弱小，不过他在我们的精心呵护下，终于慢慢长大了，长壮了。等小苗长到十厘米高时，我和爸爸把小苗移栽开，浇上水，可是被太阳一晒，小苗又没精神了。我很担心他们活不了，爸爸说：“不要紧，他们适应几天就好了。”我们每天给它浇水，过了几天，小苗果然缓过来了。我们用小树枝搭好架子，让它向上爬。西红柿越爬越高，小苗开花了，引来了一只只小蜜蜂。又过了几天，花儿谢了，结出了一串串绿色的小球，只见他一天天长大了，慢慢由绿变黄又变红，有一天，我放学回家，一看，小西红柿全红了，太漂亮了！晶莹剔透，它像过年的小红灯笼，又像一串串熟透的葡萄。爸爸让我摘下来吃，我说：“爸爸辛苦，爸爸先吃。”爸爸笑了。大家猜一猜最后谁吃得多？当然是我了！

自从养上樱桃西红柿后，我也爱劳动了起来，每天到后院“伺候”那些小东西，爸爸一边施肥边告诉我一些关于蔬菜的有关知识，如何打顶，如何扎蔓等等。这里的学问可真多！

我听爸爸说，樱桃西红柿的营养价值很高，比大西红柿的营养高三四倍呢！我一边品偿着自己的劳动果实一边听爸爸讲各种知识，我都听的入迷了。

我很崇拜爸爸，爸爸知道的怎么那么多呢？

炒西红柿的作文篇5

今天趁妈妈不在家，我就来露一手——教大家做西红柿炒蛋。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在锅沿旁小心的一磕，鸡蛋竟安然无恙。咦，怎么磕不破，这是哪里来的鸡蛋。我用力一点，“坏了，我的天！”我大叫起来，蛋黄和蛋清飞的到处都是。

“算了，重新打一个吧。”打好鸡蛋，起锅烧油，我先把火打开，再把油往锅里一倒，油花子蹦得到处都是。“烫、烫、烫！”我哇哇大叫。有了，我可以拿锅盖当盾牌。

过了一会儿，油花子没了，我把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋在锅里炸开了花，变成了好看的金黄色，我赶紧又把整个西红柿丢进锅里。咦，怎么觉得忘了些什么。对了，我忘切了。有了，我拿起锅铲当刀切，我切，我切，我切切切，切得好像有一点儿大大小小的，差不多了吧。简单翻炒，我总感觉好像还忘了点什么，哎！不管了，出锅吧！

把“战利品”倒在盘子里，一品尝，呀，忘放盐了。我撒点儿盐，再拌一拌，立刻尝了一口，“呸呸呸，好难吃呀！”

哎呀，第一次炒菜失败了，看来干什么事情都不容易呀！

炒西红柿的作文篇6

我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会情不自禁地垂涎欲滴。

妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在旁边待用；再取出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得“脸色”都变了，凝结起来，泛着一圈美丽的花边，由淡黄色变成了金黄色，周围有许多泡沫。此时，蛋香味扑鼻而来。一看：鸡蛋变成了一个“大饼”，好想咬一口！翻炒时，鸡蛋就像一个军队，死死地护住家园，不让外侵。最终它还是妈妈的手下败将。然后把“西红柿小姐”请进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。妈妈用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿，放入了调料，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。

瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。

趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！不愧是人间美味！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都会心笑了。

西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我心里。

炒西红柿的作文篇7

说起西红柿，大家一定不陌生吧！西红柿可是果中佳品，它又叫“番茄”，你知道西红柿的老家在哪里吗？告诉你，西红柿的家乡在离我们非常遥远的南美洲，一个叫“秘鲁”的一个国家，一片茂密的森林里被人发现的。这种果子看起来红红的，摸起来滑滑的，让人看了垂涎三尺。可是，西红柿的叶子腐烂之后，就会散发出一种很臭的气味。因此，许多人都认为这种水果是不能吃的。所以，一开始西红柿称为“狼果”。后来，有一个法国画家决定自杀，他写好遗书吃了几个“狼果”躺在床上等死，他睡了一天，可是还是没有死掉。所以，他认为这种水果是没有毒的。

西红柿的样子有大有小，大的像红苹果，大桃子。小的像樱桃似的。远远望去，原本大大的西红柿如同一粒粒黄豆。在阳光的照射下犹如一颗璀璨的明珠，闪闪发光，金如彩霞一般，美丽极了，真不愧是被称为“金色的苹果”的西红柿呀！可是，如果你近看西红柿，就会发现它是多么迷人，多么诱惑人心。只见在西红柿那鲜红的外套上，有一块块金灿灿的美丽图案，上面还有点点滴滴淡黄色的小点点，就像天空上数不清的星星似的。红里带黄，黄里连红的感觉。

西红柿的果皮比较薄，当你把鼻子紧紧地贴在果皮上时，你就会闻到一股香喷喷的气味。当你剥开皮后，你就会感到满屋子里瓜果飘香，西红柿里的果肉晶莹透亮，肉质鲜美。轻轻地咬上一口，那味道甜里带酸，酸里带甜，真叫人百吃不厌。

炒西红柿的作文篇8

今天，妈妈教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，妈妈在一边看得胆战心惊，不停地提醒我小心手。接着，我开始打蛋，妈妈先给我做了示范，她先把蛋往碗边上一敲，蛋裂开了一条缝，妈妈用力一掰，蛋壳破了，蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易，学着妈妈的样子，“咔”，蛋也裂了一条缝，我小心翼翼地往外掰，只剥下几小片蛋壳，我看着它，不知怎么办才好。最后，家庭主妇——老妈拿过去，把它ok了。最后一个蛋，妈妈告诉了我要点，要按着裂缝掰，呵呵，终于成功了。我往蛋里加了半勺盐，打成金黄色的糊糊状。

一切准备就绪，点火，开锅。我往锅里倒了一些油，不时地把手放在锅的上空测油温，感觉到油烫了，我把蛋糊倒到锅里，蛋糊顿时在锅里沸腾开来，冒起了一个个泡泡，再把它翻个身，炒几下，蛋变成了金黄色，好了，盛起来。再在锅里倒入油，等油温升高，我把番茄倒进去，只听“嗞啦——”一声，锅里冒起白烟，我赶快拿起锅铲翻动它，调皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一块抹布，包住手，继续翻炒，这下好多了。接着把蛋倒进去，又加入一些盐，糖，水，盖上锅盖。

大约等了两、三分钟，有烟从锅的边缘冒出来了，妈妈告诉我，差不多了。揭开锅盖，呵呵，红红的番茄和金黄的蛋交融在一起，那么诱人。最后，我又倒入麻油，撒上一把葱。起锅啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴边，又担心会不会太咸了，或者太淡了。啊呜一口，哈哈，不咸也不淡，满嘴留香，太好吃啦！

我和俞冠名不一会儿就把一大盘番茄炒蛋一扫而光。

自己做的，果然最香！

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