优秀的个人总结能够帮助我们改善工作方法和流程,个人总结是一种自我反思的工具,可以帮助我们更好地发现自己的潜能,以下是精品文档站小编精心为您推荐的采购经理个人总结8篇,供大家参考。
采购经理个人总结篇1
20xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得一定的进步,现将我的工作情况做如下汇报:
一、通过日常工作积累我对工作岗位的认识
一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。
我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。
二、明确岗位职能,认真做好采购工作
在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。在部门领导和同事的积极配合下,共计完成临时采购102份,完成七月、八月、九月、十月度采购计划内所有采购项目,共计费用120余万元,采购项目涉及办公用品、工索具、码头辅助设施、厨房用品和常用物资等。
完成公务车维修保养付款工作8次,产生费用2 .2万元。以上工作执行情况良好,并较圆满的完成采购任务,随着物资仓库的建立,在10月初开始办理入库手续。
完成办理合同文件20余件,共起草9项购置合同,参与采购物资验收工作12起,并完成已落实合同档案移交工作。
三、根据公司需求,挑选优秀供应商
选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节,直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面,所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说非常重要。我通过以下途径来选择:
1、公开征求的方式
以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。
2、通过同行业介绍
所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。
3、市场寻找
完成200余起采购询价和市场摸底工作,来往传真、邮件200余份,走访供应商20家,其中有生意来往16家。经过挑选,建立长期合作单位供应商5家,其中工索具生产商3家,日常物资供应商2家。
四、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感
今年以来,公司的各项规章制度得到进一步完善,本人总是积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。
采购经理个人总结篇2
光阴似箭,日月如梭,转眼间20xx年即将逝去20xx年已向我们招手,蓦然回首20xx年已悄然离我们而去,溜走的是时间,留下的是回忆。20xx年是我步入社会的第一年,当然也是步入公司的第一年留下了许多快乐、感慨、也有些许的辛酸内心不禁感慨万千。无论怎样20xx年的种种经历都将深深地留在我心底的记忆墙中,留下一份美好的回忆。20xx即将开始在我们瞻望未来的时候同时也要总结20xx年的经验与教训为20xx年画上一个圆满的记号,在总结中不断提升自己、完善自己、不断提高自己的能力,在20xx年的工作与实践中展现自己的价值。回想进入公司的的这小半年针对我所存在的问题做一些简单的总结,并对下一步工作开展提出几点自己的看法,回顾过去的一年,现将工作总结如下:
一、工作总结
20xx年中旬我怀着忐忑的心情进入了咱们公司。来之前我心中在不断的打鼓,我害怕自己做不好、我害怕我不能适应公司的快节奏的生活、我害怕我做错事挨批评。但是我知道我必须跨过这个门坎。无论成功与失败敢于面对才是值得尊敬的。迄今为止我来到咱们公司已小半年的时间在这期间我学到了许多课本上学不到的东西、也学到了一些为人处世的技巧,虽然只有小半年的时间,心中不禁感慨万千,心中的酸甜苦辣只有自己才会体会。有时候我也在构想自己以后的生活,我想让自己的父母生活过得安逸一点、我也想为自己的家庭提供一个舒适的生活条件(预想还没结婚过)、我还想……当我想为我的家人做点什么的时候我感觉自己是多么的无能为力。做好这一切的.一切都得源于我的努力工作,在工作中总结,在总结中进步。
二、工作中取得的主要收获与心得
1、自己从学校步入公司我面临着一个质的转变,我感谢公司的员工及领导对我的帮助尤其是在李经理的帮助下教我学到了学校学不到的知识 ,看到了学校看不见的机械,了解到学校涉及不到的方面。他给我们讲解设计方案,现场教我们设计流程,转变思维对一流程与工艺有了新的看法,做事虽然还是有些毛毛躁躁,但是多少自我感觉稍微有些改变吧,但是还得再接再厉。
2、在工作期间,我在西三庄待过一段时间认识了冯伟结交了一份友谊,在西三庄期间真正想去了解一个工艺流程,了解各个池子之间的相互连接,与各个
池子的功能。在这期间冯伟给我介绍工艺流程污水的走向及工作原理。虽然他与我是同龄人,但是我感觉我在这些专业与处理问题方面远没有冯伟了解得多处理的得当。虽然在西三庄学到了一些知识但是还得努力因为我知道这只是皮毛。希望在来年里沉下心来,抛去那些浮浮燥燥,用一颗沉稳的心去学习,不断提高自己处理问题与应变能力。
3、我在石家庄市第八医院也待一段时间,当然去八院不是因为生病的原因,而跟着去处理一些问题其中有污泥上浮的问题,由于长时间污泥不能及时处理导致污斜板沉淀池的污泥发黑发臭,通过查找资料在斜板沉淀池加入次氯酸钠以解决污泥上浮的原因。在八院切实体会到了书到用时方恨少,有些问题及解决方法其实书中都有解释而且都有解决的方法都有,些时候归根到底还是基础不扎实总想着自己有解决的能力一到现场就蒙圈。理论与实践的结合才能把问题处理得更好。
4、我来到公司印象最深刻的当属在逐鹿桑干河的那段时光,在桑干河我待了44天,在那段时间我学会了一个人去适应那枯燥无味的生活,去解决面临的一些困难,如何处理一些突发的问题,比如说有人偷工作工具,有时我也感觉到无助,我也感觉到寂寞但是我必须去学着适应,适者生存是不变的法则
5在衡水故城是我第一个彻彻底底看着把设备安装完的工程,小于哥(于江川)不断给我讲解图纸,以及设备的安装,慢慢的学细看图纸,以及把设备及图纸结合起来。了解各个工艺流程,在这期间学到了很多。
三、工作的不足
在工作上还存在很多的不足
1、对工作的原理条理不够清晰,不能沉着冷静的去面对各种问题
2,、过工艺流程不熟悉看的挺明白一到现场就蒙,缺少对工作知识的总结。
3、不知道怎么去学习,有时候有不明白的东西就一带而过工作不够精细。
4、心态不不是太成熟
5、认知度不够,逻辑能力欠缺,构思性思维缺乏。
不过我相信,在以后的工作中我会慢慢改掉这些不足,不断学习和思考,不断总结,提高自己的综合能力提高自己看问题的全面性提高对问题的认知能力。
四、工作计划
20xx即将逝去,20xx马上来临合理的规划是对未来一年的展望预期望,合理的规划能够让我们的工作井井有条而且能使我们的工作做起来更加得心应手。
1、计划在未来的一年中不断总结积累学习污水处理运营管理,多看一些处理的书籍再与实践相结合。
2、试图画一些cad的图纸,从简单的画虽然画图技术有点差劲。
3、看一些工程的基本视图能够基本上看懂图纸总之在各方面都有待提高,还有太多的的不足之处等待着我去弥补,希望在公司同事级领导的帮助下能够有所进步。
值此在20xx年来临之际预祝全体员工及领导新春快乐。新的一年里工作顺利。
采购经理个人总结篇3
xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况(我就4月份前任公司采购部经理期间及四月份后开始任新产区筹建基建部负责人以来的工作,管理情况)作以下总结:
一、xx年1—5月份任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作:
1、较好完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节约6万多元。
4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
7、四月至五月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
二、公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的发展,在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在徐州经济开发区购买90余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:
1、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。
2、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与高主任、谢工和开发区建管处袁处等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取袁处和谢工的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,汉中集团、南通六建、中淮集团。当时中淮集团承建市重点工程,九里区龟山汉墓展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了中淮集团,签订了土建承包合同。
3、在五月二十八日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。
4、在开工以后,坚持原则,抓安全质量,经常与施工单位和监理部门沟通,预防各种不可遇见的事情发生。警钟时刻在脑海中敲响。
5、在建设期间,自己也在不断的充实自己,在工地里也学到了不少专业的知识,虽然不算太精,也充实了不少建筑知识,学到了不少在别的地方所学不到的东西。
6、工地没有接触,不知道他的复杂。经过在这半年来的工地生活,自己才知道工地的事比较复杂,比较繁琐。也是一个锻炼人的地方。看到工厂顺利搬迁过来,自己也很欣慰。看到漂亮的新厂区,自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在不足。比如有时自己的脾气比较急,说话方式不对,容易让人误会。个别工作做得不够完善,工作做的还不到位。在新的一年里,我将更认真的改正不足,努力学习,全面的进入一个新的水平,为公司的发展做出更大更多的贡献!
采购经理个人总结篇4
中心成立以来,在中心领导的正确领导下,在科长的耐心指导和带领下,围绕“依法采购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的工作目标和“公开、公平、公正”的原则,求真务实,努力创新,较好地完成了今年的招标采购和其他各项工作任务。
我是二o一七年六月份来到中心采购交易科工作的,到交易科以后,自己首先面临着业务学习的过程,在科长的带领下我学习了《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》、《政府采购信息公告办法》《政府采购供应商投诉处理办法》等一系列相关的法律法规,我还利用业余时间学习了一些其他相关的地方性法规、条例和实施办法等,以及以往的一些政府采购的案例,对采购交易科的工作有了初步了解和掌握。
工作中我能够认真按照采购操作流程,并逐步规范和完善,规范采购文件的制订,积极探索科学严密的评审办法;自觉接受监督,各项政府采购业务都在媒体上发布采购信息,向社会公开。重大政府采购项目,都邀请监察局、采购办及采购人代表监督开标及评标过程,每个采购项目都按法律要求组成评标委员会,进行独立评审,做到公正、公平。做到优质服务,由于大多数采购人不了解政府采购工作,在接到采购货物规格、技术标准不清的采购项目时,主动同采购人沟通,了解其采购需求,重新拟订详细技术标准再实施采购,确保采购到采购人满意的货物;还不定期的以电话方式,征求采购人对货物使用、供应商服务的意见,做为今后政府采购的参考。
在每一项政府采购过程中,始终坚持原则,以严密的操作规程, 严格的制度,自觉接受监督,公正的评审流程约束自己,自觉遵守采购纪律,不吃、拿、卡、要,维护政府和中心形象,真正做到廉洁自律、阳光采购。
回顾全年,尽管圆满完成了所有工作任务,但距离中心领导的要求,还有一定差距。今后我一定会更深入的研究和探索政府采购方式、方法,规范及完善其流程,使我们中心的政府采购工作上一个新台阶。
采购交易科
20××年12月30日
采购经理个人总结篇5
时光如梭,转眼即将告别20xx年,回顾过去的一年工作,内心不禁感慨万千,虽然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意义,同时也学到很多的东西,在业务能力上也有了一定的提高与进步。现将主要情况总结如下:
一、积极开展工作,力求业务能力不断提高
1、踏实认真,更好的完成本职工作。
一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因,采购工作一直处于忙碌之中。铸锻件在采购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人原因耽误生产。从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共xx个制造号的生产任务。
另外,在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动负担起电器业务,保障生产顺利进行。
2、千方百计,降低采购成本。
采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节省了资金使用效率。一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本。在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作。
采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的掌握这些部门的'相关知识。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。
二、严格要求自己,摒弃工作中的不足
虽然工作忙碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有许多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些复杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。面对无法解决的问题,比较被动。今年面对的最大压力与困难就是:“担心自己的业务能力跟不上公司的发展需求以及公司紧张的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作,积累经验。另一方面还需公司领导给予帮助才能解决。在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长知识才干,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。
时光又将翻过20xx年的最后一页,步入新的一年,面对突然恶化的国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素质,与企业共命运。
采购经理个人总结篇6
20xx年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成明年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个汇报。
在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计xxx万元,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结一。在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。
在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的'采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!
采购经理个人总结篇7
经过一年来的勤劳和艰辛,我们走过了忙碌多彩的20--年,迎来了充满生机的20--年。在此新春佳节即将来临之际,我谨代表公司向在这一年以来无私奉献和辛勤工作的全体员工致以节日的问候。祝大家在新的一年里:心想事成;工作顺利!
一、公司沿革回望
20--年虽已离我们而去,但回首而望,这一年是公司迎难而上的一年,是公司迅速成长的一年,更是公司面对不利形势,勇于开拓进取的一年。通过公司全体人员的不懈努力和辛勤付出,公司取得全年销售总额(元)的好成绩,从20--年公司成立到发展至今,一年一个台阶,一步一个脚印地走到了今天,成功的走向了一条健康稳步的'发展之路。
这其中饱含了每一位员工的努力和智慧!回首太行的发展历程,4680多个日日夜夜里,我们经历过困苦,面对过挫折;付出过汗水,更多的是收获了喜悦。今天,我们已经彻底由原来的阀门外壳供应商成功转型为风力发电机舱罩供应商,并已稳定进入批量供货,这预示着在未来三年里,我们的产能将大幅度提高,同时质量中求生存也将会愈演愈烈。为了满足市场需求及巩固生存地位,在此,我想再一次感谢和太行一路走来的每一位员工,感谢大家对我的信任;对我们太行的信任;是大家的努力和坚持,让太行在不断发展和前进的道路上,能够走的这样昂首阔步!我更加希望在新的一年里,通过我们一起的努力能使我们太行与正规化再次越近一个新的台阶!
二、梦想与期望
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,而真正支撑我走到现在的,正是我今天要讲的主题——光荣与梦想,责任和担当。
每个人都拥有梦想,而我的梦想就是将太行打造成一个受人尊敬的企业。那什么叫受人尊敬?就是当你非常自豪地告诉你的家人、朋友等“我在太行化工科技有限公司”工作时,他们会以无比羡慕和崇敬的目光望向你,这就是受人尊敬,被人敬仰。
那么,在这新的一年里,我也要对所有在座的太行人提出以下几点要求:第一,各级员工必须明确自己肩负的使命,必须为自己制定明确的目标,并有达成目标的坚强意志,面对任何困难,都决不动遥。第二,要表现出强烈的积极性,充分发挥出团队的战斗力,保持员工队伍旺盛的士气与活力。第三,围绕“定目标、下计划、明责权、重结果”这四大管理要素,要不断强化组织观念、计划协调观念与系统运作观念。
作为一名太行人,我希望每个人对工作都要充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地对工作产生责任感。
作为一名太行人,我希望每个人都能彼此信任,相互关怀。信任与关怀是我们每个人以诚相待,和谐团结的前提,更是发挥团队力量的基础。目前,我们各部门之间的合作与沟通还不是很顺畅。既然我们为了一个共同的梦想走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。我希望,我们都能有一颗(宽容心)。
三、未来与展望
展望20--年,我们将面临新的机遇和更大的挑战,希望大家继续努力,开拓创新,以新的思想、新的姿态、新的努力,谱写新的篇章!只要我们所有太行人共同努力,齐心协力不断开拓进取,在全年的各项工作中努力贯彻实施,与公司一起“中流击水”,我相信20--年的太行将会百尺竿头更进一步,在激烈的市场竞争中成为业界黑马,赢得美好的未来!
最后,我在此谨代表公司再次向全体员工表示衷心的感谢,并通过你们向你们的家人表示新春的祝福,并给大家拜个早年,祝大家:在新的一年里:心情愉快,身体健康,合家幸福,万事如意!
采购经理个人总结篇8
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:
一、如何开展采购工作
主要工作流程:
1、货比三家,确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。
2、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础。
3、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
二、明年工作计划
1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考;
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
三、存在问题
1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,降低成本;
2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。
四、展望
这一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。
一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,20xx我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。
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