后厨采购工作总结范文8篇

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通过工作总结,我们可以找到自己在职业规划中的盲点和短板,一个全面的工作总结可以帮助我们更好地了解自己的工作环境和条件,以下是精品文档站小编精心为您推荐的后厨采购工作总结范文8篇,供大家参考。

后厨采购工作总结范文8篇

后厨采购工作总结范文篇1

光阴似箭,日月如梭。又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。

回顾xx年,是学习的一年,工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有,从有到会,从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力。

回顾xx年,是感恩的一年,真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会;更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。

与此同时,我也深刻的认识到自己的不足。

一、在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期的物料,没有严格的要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

二、在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

三、在采购过程中,给公司员工带来的诸多麻烦,仓库管理员的经常加班加点,甚至生产预装组成员的帮忙拉车架,这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此,我真心表示深深的歉意和感谢!

四、在采购过程中,下单的不仔细,漏单、错单的事件时有发生,给公司造成极大的不良影响。

相对缺点,我的成绩微不足道,众所周知采购是公司的后勤保障,是关系到公司整个生产、销售的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下,通过近一年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。

展望xx年,我信心十足,xx年里我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

最后,祝愿我们的公司飞黄腾达!祝愿公司里所有的领导及同事们新年快乐!

后厨采购工作总结范文篇2

1.加强物资管理工作,实现全年工作目标。

公司1-11月工程物资累计入库1087.48万元,累计出库1075.65万元,结存为11.83万元,工程物资利旧29.85万元,固定资产利旧净值10.82万元。完成工程物资wms实物管理系统上架,实现对工程物资实物的实时动态管理。全疆物资专业线考核每月名列前三。

2.践行三个一切,全力支撑物资采购工作。

为支撑一线进行方便快捷的采购工作,对采购需求部门进行电子商城公开市场、电子超市采购操作、注意事项等内容详细培训。对本地入围供应商进行电子商城公开市场商品上架、询价响应、订单处理等操作流程讲解。为缩短公开市场询价时长及服务一线订单到货时长,专人跟踪询价单及订单流程,监控供应商电子合同确认进度及发货进度。截止11月电子商城工程建设类累计采购额1836.90万元,成本费用类(不含创新业务)累计采购额53.38万元,创新业务询价中选拟签约金额1387.58万元。

3. 严格执行招投标采购制度,进行协议管控。

定期对上架商城协议进行清理,同时监控协议采购情况,对商城98个采购协议严格执行份额管控制度,编制上架协议运营规则,并按运营规则进行采购、支付、供应商评价等工作,规避采购风险。

后厨采购工作总结范文篇3

每月的月初末是每个会计最忙的时候,每月的工作结果都要在这几天归集,编制报表,进行纳税申报。每天都在和时间赛跑。充实着自己的工作生活。我喜欢的一句话:服务就是服务于公司、服务于员工、服务于客户以促进公司开拓市场、增收节支,从而谋取利润最大化,所以这也是盛华热力有限公司所以员工共同的目标。在我们各部门积极配合下我们有序地完成了供暖期最后的一个月,为了使财务工作进一步的提高,为了把供暖工作做的更好,月工作做如下简要回顾和总结。

一、会计基础工作

(1)做好基础工作,根据本月发生的业务归集编制记账凭证、编制报表、并且申报纳税。

(2)采暖期临近结束,核对账目是必做的一项工作,从中找出漏记、多记的错误,更好的把账目核对清楚。

(3)通过给我们提供热源的河北盛华化工有限公司核对账目,我们即时的核对出多记的水费,并开具出热费专用发票,合理的计入成本。

(4)处理财务有关往来问题,并严格对审批单进行复核把关,对不合理的发票即时提出。

二、加强工作水平

(1)认真执行《会计法》,进一步加强对自己财务基础工作的水平,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理。

(2)要正确合理的避税,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。

(3)勤于学习,不断提高自己的职业素养与技能,积极响应两会的指导路线,并且学习领会两会给我们企业带来的好政策,领悟两会的精髓,学习营业税实行的有关政策,认真学习财经方面的各项规定,自觉按照国家的财经政策和程序办事。

(4)通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。

(5)不断学习、改变自己、更新知识、转变观念、完善自我,跟上时代的步伐。

三、下月计划

(1)编制报送20__年度报表,发现问题,解决问题,总结经验。

(2)整理20__—20__年凭证并装订存档。

(3)采暖期结束归集整理采暖费记账收据联并装订。

(4)积极配合各部门工作,提前做好供热工程的准备工作。

(5)合理的调配和运用资金,使得财务状况有条不紊的进行。

后厨采购工作总结范文篇4

来到公司从事采购工作已有一个月时间,在此期间,感触良多,想法也多,现在对七月份的工作感悟如下:

1、身为采购员,应第一时间完成领导交代给我们的工作,在完成领导吩咐工作的同时,应多总结汇报,多和领导交流沟通;

2、要有预测能力,把自己的定位提高。想象:自己不单单是一个采购员,把自己想象成采购主管、采购经理,时刻试想采购主管、采购经理在做什么事?负责哪些东西?他们的思想是什么?他们遇到问题怎样解决的?他们的定位是什么?他们和各部门、各供应商是怎么沟通交流相处的?他们的工作是什么?

3、把手头上的工作做好做细致,不断的优化采购业务,要让领导放心满意。领导交代一个工作给我们做,我们不仅要把工作做好,还要做细致,想想什么方法更好?有什么更好的'方案?在完成本职位的同时多了解其他不受自己负责的区域,扩大自己的知识面处理食物的能力;

4、对待供方来料异常,必须严格控制。不管是现在做还是以后去新的公司,面对质量异常,在生产允许的情况下全部安排退货,强制让供应方整改,退到厂家怕为止,退到厂家知道怎么做为止;

5、和供应商沟通、和各部门沟通,必须坚持自己的原则,树立正面威严的形象;

6、要有可以刁难供应商的习惯,让他们知道自己该怎么做。

后厨采购工作总结范文篇5

在这半年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下,上半年采购计划执行情况较好,较圆满地完成了所承担的任务,现将主要情况总结如下:

一、完善采购制度,降低成本

根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在采购材料的同时,并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门,为产品提供成本估价。提高自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少成本,提高采购效率,提高企业利润。为降低成本,通过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选择物美价廉的供方。

二、采购继续围绕控制成本

在采购和外协加工中多找两家到三家厂家进行对比,从产品的性价比和加工质量等方面开展工作。采购性价比的产品的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

三、众所周知采购是公司业务的后勤保障

是关系到公司整个销售利益的最重要环节,及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽努力按照我公司的标准供应产品。保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。做好购货合同的跟踪工作。其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

四、安全工作方面

本着安全第一,预防为主的主导思想,时刻提示加强安全意识,每笔业务资金安全第一的反复强调要与企业知名度高,信誉好,资质证件齐全的企业作为合作伙伴,每项合同条款必须反复推敲,防止出现意外,给公司和个人造成经济损失。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。

五、存在问题及建议

有些专用物料,很长时间做一次,量少,供应商不想做。物料供应渠道的单一性,导致物料不及时。部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求。请生产部加强对物料需求计划的及时性和准确性,对所欠的物料细分到每个订单需求用量,防止断料。

在下半年的工作中,要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难,为公司在下半年的投产创效益,贡献力量。

后厨采购工作总结范文篇6

在20xx年,因为市场形势剧变,市场产出严重缩水,收款周期比较长,采购部的工作经历了比较严峻的挑战,一方面项目成本控制的严格实行要求我们尽量降低采购成本,另一方面公司收款周期的延长要求我们采购部在采购支付上要尽量延长帐期,争取更多的优惠条件,总体说来,20xx年采购部遇到了必须的困难和挑战。但在公司领导的正确指引和大力支持下,我们能够较好的完成全年项目采购任务,按公司规定支付相关款项,做到成本控制有力,供应渠道畅通,在保证公司项目正常实施的同时,维护了公司建立的采购物流渠道,维护了公司的美誉度和信誉度。现将我的工作详细汇报如下:

一、主要工作成绩

(一)采购部分

1、严格按照公司询价、核价、采购管理制度,严格控制采购成本,保质保量完成项目采购任务,全年完成采购项目共计xxx万元,保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的大项目有:健桥证券北京营业部ups、发电机设备;健桥证券丹阳营业部建设项目所需设备;华龙证券日常设备供应;湖南省农行小型机以及附属设备;银河证券西安集中交易所需设备;健桥证券广域网项目以及华龙证券设备供应等采购任务。

2、努力学习,不断提高业务技能,征询产品信息,完成新项目的设备采购,在20xx年,我们接洽一些比较新的项目,如xx证券xx营业部发电机项目以及xx农行的小型机项目,还有xx证券xx营业部建设项目设计的防雷防静电等设备采购,项目品种十分丰富和复杂,好多设备都是我们以前没有接触过的,这对我们的采购工作提出了必须的挑战,在总公司帮忙下,我们经过用心的努力,全面完成了这些项目的采购,保证了项目正常实施,同时锻炼了我的潜力拓宽了我的知识面,对后期的工作十分有好处。

3、不断拓宽采购渠道,征询采购信息和最新设备信息,为市场带给产品信息和支持。采购的工作和市场业务工作关联十分紧密,在200*年,我们根据公司的经营计划和市场部的业务拓展计划,用心拓宽了采购渠道,同时,定期为市场部带给产品信息,保证市场部工作的正常开展,取得了市场部的好评。

4、在项目采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期,严格控制款项支付,保证了公司的正常运营,这是我们去年工作中的重心,因为应收款任务比较艰巨,所以应付款这块控制比较严格,这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼,透过我们和供应商的良好沟通和多年关系的积累,付款的控制做的比较好。

5、根据公司的需要,参与部分市场业务工作,取得必须的好成绩,在20xx年,我直接负责xx证券的日常设备采购和供应,从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成,取得客户的一向好评。同时还参与xx交行的设备采购项目的商务谈判工作,取得了项目的成功。

(二)协助公司完成的其它工作

在20xx年,我协助公司主要完成应收款工作,主要是华龙证券的应收款工作,在过去的一年里,我收回欠款xxx万元,同时协助公司开展大项目的收款工作,经过我们的努力,收回欠款xxx多万元,较好的完成了公司的应收款指标。

二、工作中的缺点和不足

1、技术水平还需提高,尤其是对产品的具体配置和关键性能指标的理解还要提高,目前,产品的品种越来越丰富,分类也越来越细,采购工作对技术的依靠越来越大,所以提高基本技术潜力,对今后的工作具有十分重要的好处。这也是我今后努力的方向。

2、和市场部、工程部门的沟通还需加强和提高,今后要逐步加强和市场部以及工程部门的沟通,严格控制采购供货时光和采购周期,保证项目的供货的科学合理,争取更低的成本。

3、加强对客户需求的理解,寻求更多的渠道,为客户解决问题,这也是我今后努力的方向。

以上就是我20xx年主要完成的工作状况,有成绩也有不足,在公司上市的大好时机鼓励下,我必须会努力学习,不断提高业务水平和综合技能,为公司的发展作出应有的贡献。

后厨采购工作总结范文篇7

20xx年即将过去,回顾这一年的工作,这一年来很忙碌,现就这一年来的工作情况总结如下:

一、积极开展工作,不断提高业务能力

1、这一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于公司的项目采购件比较零散,国外进口件的交货周期比较长,急件采购比较多,采购工作经常处于忙碌之中。作为采购人员,对项目的采购过程要严格管理,对采购的货物情况做到心中有数,保证生产的需要。从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都有条不紊,较好的完成了全年的工作任务。在日常工作中积极主动地同各部门同事沟通用料情况、库存情况,同时积极了解和学习业务知识,保障公司生产顺利进行。

2、千方百计,降低采购成本

采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。对于我们公司来说,常用物料的采购基本都是长期合作的供应商,采购价格基本都是固定的,想要降低成本是很困难的,我通过建立《物料采购明细表》,认真的核对每次采购价格,稳定了的采购成本。对于新产品的采购,采取先询价、比价,锁定有意向的供应商,然后让技术人员同有意向的供应商技术沟通,保证产品质量一定要符合我们要求,坚持做到货比三家,最终采购到质量合格,价格最优惠的产品。

3、加强采购合同和供应商管理

采购工作中,采购合同的签订和对供应商的管理,是十分重要的一个环节。20xx年我对所有的项目所需物料都签订了采购合同或订单,因为公司采用的erp系统在初期使用阶段,所有的订单下达仍然采用原来的制表格式,然后电子版或者传真给供应商,最后根据纸质订货单或者供应商合同,编号输入erp系统。这项重复性的工作是使用erp系统初期不可避免的。今年的供应商信息都已经编入erp系统,方便之后查找。对数量不多,但比较重要的物料也签订了采购合同,全年签订采购合同的供应商数量达到132家。同时,完成了20xx年度的合格供应商评审,收集了大量的供应商资料,编制了20xx年版合格供应商名单。对新发展的供应商严格考察、谨慎选择,保障了采购工作的有序的开展。

4、努力做好本职工作,加强与各部门的沟通协调

采购工作是一项需要与公司其他部门密切配合的一项工作。与设计、生产、财务、仓库有着紧密的联系,任何一个环节疏忽,都有可能会出现一些问题。在同公司各部门的不断接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力,分析与表达能力等都有了显著的提高。在采购工作过程中,与各部门的协调工作具体情况如下:

1)项目开始启动阶段,配合技术部门做好前期项目询价核成本工作,全年共有30多个项目询价。

2)新建项目要及时通知到各部门,采购与技术沟通,制订短期项目采购计划,先采购周期长的元件,掌握交货时间、交货方式、付款方式等。

3)项目正式开始阶段,根据车间生产资料管理员下的请购单,尽快合理安排采购事项,在erp系统中下采购订单,得到领导审批后,方可签订采购合同。

4)采购新的型号液压元件要事先询价,与技术勤沟通,保质保量买到最便宜的货。

5)跟踪记录项目到货情况,与库房管理员保持每天联系,督催库房管理员做好收货工作。

6)制定每周、每月付款计划,协助财务合理安排款项,并做好了付款记录,定时核对erp系统中里应付款明细。

7)建立《物料采购明细表》电子台账,记录了各个供应商的订单执行情况。及时更新到货时间,付款情况,开发票情况等,做到账面一目了然。同时将这些信息录入erp系统,以便相关人员查看。

8)供应商售后问题,发现问题能够及时与各部门沟通,及时解决问题。

二、采购工作中遇到的问题和需要改进的措施

1、生产需要的加工件采购问题。技术经常直接发电子版图纸给我,让按图纸采购加工件,问题是图纸没有审核人签字,经常出现图纸有误加工件报废重加工浪费的问题。改进意见:加工件图纸必须有两人签字审核后,由技术或生产这边下请购单后才能采购。

2、物料请购单问题。我公司目前没有做书面的请购单,电子版的erp请购单经常是我这边催促后才会生成,请购单无人核对,元件型号和数量无法保证正确无误。改进意见:库房管理员根据项目填写书面请购单,由某人审核后,录入erp系统。采购根据书面的请购单最后核对后,在erp里直接做订单采购。3、分清楚采购员下单采购和市场物料采购问题。市场采购的物料不需要做到请购单里,由生产专门人员上市场根据物流清单采购。市场采购回来的物料库房员要做书面的入库单,写清楚物料名称、数量和项目号,erp里做成其他入库单。市场采购人员到财务报账时必须附带库房的入库单为证,财务好分费用到项目。采购员只负责请购单的采购,这样有利于项目费用的管理。

4、工作流程问题。每个人都想在自己的工作岗位上做好本职工作,明确工作流程,每个人才能各尽其责。有利于公司各部门之间的紧密联系,加强工作中的合作关系。措施:管理部门出台合理的工作流程和每个岗位的工作职责。

虽然工作忙碌,自己也在逐渐的提高,但工作中也存在着许多不足之处。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所购买的商品了解的还不够;和供应商谈判时不能做到完全主动,这是将来需要进一步提高的地方。在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑,在工作中学习,在学习中工作。新的一年,新的起点,新的挑战,希望公司肯定我这一年多来的工作业绩,我会继续发扬我认真负责的态度,更好的为公司服务!

希望公司20xx年业绩再创新高!!!

后厨采购工作总结范文篇8

一转眼间20xx年已经过去,在公司领导的指导下:在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:

一、完成工作方面

1、工作中:团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。

2、与各供应商建立并保持良好关系,xx%的物料顺利如期采购跟催到位,基本保证生产顺畅,材料计划下单正确率达xx%

3、按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料。

二、工作不足方面

1、物料没有如期采购跟催到位x%,虽然未造成公司生产延误出货;但响影不好。

2、部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位。

三、明年工作计划

1、积极与各供应商沟通,提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力,保持质量与交期的长期稳定性。

2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的`解决方案。

3、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。

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