天气日渐炎热，每日的最高气温已经逼近40℃，同学们对瓜果冷饮等的需求量急剧上升。在一次我们小组成员在学生活动中心进行头脑风暴的时候，进行完日常的讨论之后大家都有些口干舌燥，便到了学活下层广场的超市水果店中一人购买了一盒水果。看着那些玲琅满目的水果，我们突然间意识到，水果店的物流研究调查是一个极好的选择。

2 调查过程

2.1 水果店的选择

水果店的选择也有很多：学校后勤集团管理的水果店、学校内个人自营的水果店、学校附近的水果店等等。

学校里面有很多水果店，但大部分都是学校内部后勤集团在管理，很有可能是统一订货、送货、定价，并且销售人员可能并不清楚具体过程，即使去咨询也可能得不到我们想要的信息，而校外的水果店应该也不会将私密的营业信息透露给我们，所以我们便将目光转向了校内个体私营的水果店。

而又因为烛光超市的水果店虽然还是私营但是从可以刷卡这一点就能看出它很有可能已经归属于后勤集团管理，而19号楼楼下不久前开了一家水果店，我们经常去那买水果，阿姨人也很好，所以经过重重选择之后我们选择了19号宿舍楼下的水果店。

2.2 调查内容

调查时间：2014年5月15日中午调查地点：19号宿舍楼下水果店调查对象：水果店业主阿姨

调查方法：我们提问回阿姨答的形式调查人：黄皓钰、宁怡璇、田烨调查分工：调查前小组讨论，总结出想问的问题，在调查过程中随时提出新问题，不足之处作补充。调查具体问题：

1 q：多久进货一次?

a：基本上每天都进，但如果哪种水果卖不完的话第二天就不会再进了，直到卖得差不多才再进。 2 q：每次进货多少?

a：每次每种水果都进一箱。在冬天的时候有的水果(比如苹果)储存的时间长一次就会进

4、5箱。 3 q：什么时候进货?

a：每天早晨5点出发去进货。 4 q：进货的方式?

a：自己骑人力车去进货。 5 q：从哪进货?

a：金五星批发市场。冬天时候也会去新发地批发市场。 6 q：卖不出去的水果要怎么处理?

a：如果水果还好着的话就第二天接着卖，坏了的话就直接扔掉。 7 q：都进哪些水果?

a：应季水果，例如西瓜、荔枝、樱桃等;反季水果，例如苹果、梨、橙子等都会进。

8 q：怎么保证每次进的货能赚回成本不浪费? a：每次进的一箱水果卖得剩的不多再进下一批。 9 q：怎么定价?

a：随着金五星市场的价格起伏而变动，最近有上涨趋势。 10 q：跟在家属区经营方式有什么不同?(阿姨以前在家属区卖水果) a：因为家属区的顾客都是给家里买一般一次会买很多，不像学生只是一个人每次只买一点，所以在家属区卖得时候不会将水果切成几瓣甚至更小，也不会切成小块装盒卖。每天的销售量会比现在大很多并且进货的频率也比在宿舍楼下要高得多。 11q：寒暑假开门吗?为什么?

a：暑假会开，但是寒假过年的时候就不开了。因为月租、电费等固定成本一直存在，假期开门能赚点儿就是少赔一点儿。 12q：现在的店面月租金是多少?

a：按年租的平均下来一个月3000元左右。 13q：一天营业额是多少?

a：在家属区的时候一天5000元左右，搬到学生宿舍楼下后一天最多1000元，一般是700至800元不等。 14q：除了销售水果还销售别的东西吗?

a：还卖一些小零食、冰镇饮料和干货，虽然利润和水果相比就要低得多，但好处是保质期比较长，可以长久储存。租金是一定的要利用空间多摆点东西就能多卖点。(阿姨卖的零食比学校超市里的要便宜一点)。 15q：夏天用的冰柜冬天怎么办?

a：本来是没有冰柜的为了夏天同学们能吃到冰镇的水果和饮料专门买了一个，到冬天的时候就不插电了当货架摆水果。 16q：盒装切块水果和普通的价差在哪?

a：一个塑料盒5角钱，再加上切水果的手工费就比普通水果贵一些。 17q：为什么不像别的校内水果店或超市按一个刷卡机?

a：与学校后勤部门沟通存在问题，但是一直想安，因为很多学生来买水果的时候不知道不能刷卡就没有带钱，虽然事后会送过来但是在一定程度上没有其他的水果店方便，影响了一定的收入(目前阿姨还在和学校后勤交涉中)。

2.3 对比分析

在与阿姨的交谈后我们也了解并深入调查了水果批发市场水果的经营状况：水果贩运大户一般派人到产地收购，而且一般都是收好水果，再用自己的车或租用闲散车辆，运往大城市和特大城市的批发市场。这样，水果运销大户，便把果农生产的水果从收购到运输到批发，从产地到销地都联系了起来。近年来，由于铁路经营机制不灵活，越来越不适应水果这种鲜活产品的销售，水果运输越来越以汽车运输为主了。批发市场内的交易，目前还是以自由交易为主，运销大户将卡车开进批发市场内，主要批发给超市、个体果贩。不同层次的消费者再到超市或果贩处购买。也有部分消费者直接在批发市场内以批发价购买水果。水果的成交价，也就在批发市场的交易中通过协商决定，价格时刻受到供求关系的影响。

金五星批发市场的水果的大致流向是附近的居民、来金五星买东西的人、还有就是北下关街道办附近的大大小小水果摊。应季水果他们都是直接从果农手中购得，而反季水果(如现在是夏季)大都是冬季时购买大量储存在冷库里，在夏天的时候再拿出来销售。

阿姨告诉我们，金五星的水果批发商们相对于她这样的个体经营业主的优势是不需要缴纳高额店租，他们只需要缴纳部分赋税就够了。但是缺点是他们使用的是敞篷的摊位，没那么自由，也会更累一些。

交大校内的水果店相对于金五星的水果摊来说，品种可能会少一些，购进的量也会少得多，因为金五星的水果市场是面向整个街道办的居民的，而19号楼下的水果店只是面向19号楼附近的宿舍楼和一些家属区部分居民的。

洗水果的心得篇2

水果养生：健康生活的秘??

水果是健康生活的重要组成部分，它们富含各种对健康有益的营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等。本文将探讨水果养生的一些心得，帮助您更好地利用水果来维护您的身体健康。

1.多样化的水果摄入

水果中的营养成分各不相同，因此保持多样化的水果摄入是非常重要的。我们的身体需要各种不同的营养素来维持健康。多吃水果可以帮助我们摄取所需的维生素、矿物质和纤维素。

2.优先选择本地水果

优先选择本地水果可以更好地支持当地的经济和环境。同时，本地水果往往含有更多的营养成分，因为它们在生长过程中没有经过长途运输造成的损耗。

3.了解水果的季节性

了解水果的季节性可以帮助我们更好地享受水果的美味。在水果季节吃水果，可以确保我们获得最多的营养成分，同时也可以减少对环境的负担。

4.健康的烹饪方式

健康的烹饪方式包括蒸、煮、烤等，这些烹饪方式可以保留水果中的营养成分，同时也可以创造出各种美味的菜肴。

5.适量食用水果

虽然水果是非常健康的选择，但我们也需要适量食用。过量食用水果可能会导致糖分摄入过多，对身体造成负担。

总结

水果是健康生活的重要组成部分。通过多样化的水果摄入、优先选择本地水果、了解水果的季节性、健康的烹饪方式和适量食用水果，我们可以更好地享受水果带来的美味和健康。让我们一起开始水果养生之旅，享受健康、美味和快乐的生活吧！

洗水果的心得篇3

当然，以下是一篇关于水果养生心得的文章。

探索水果的养生之源

水果，这个熟悉而亲切的词汇，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。它们不仅美味可口，更是我们身体所需的营养来源之一。本文将引导您探索水果的养生之源，让我们更好地理解水果的价值和作用。

一、选择适合自己的水果

1.颜色：水果的颜色反映了它们的营养特性。例如，紫色水果如蓝莓和黑莓含有大量的抗氧化剂，红色水果如西瓜和苹果则富含维生素c。

2.种类：不同种类的水果具有不同的营养成分和养生价值。例如，香蕉富含钾，苹果富含纤维和维生素c。

3.新鲜度：新鲜的水果比冷冻或干燥的水果含有更多的营养。尽量选择当季的水果，因为它们通常最新鲜、营养价值最高。

二、合理搭配水果

1.营养互补：将不同颜色的水果搭配在一起，可以获得更丰富的营养。例如，蓝莓和草莓搭配在一起，可以增加维生素c和抗氧化剂的摄入。

2.种类多样：保持饮食中的水果种类多样，可以确保我们摄入各种营养成分。例如，橙色水果富含维生素c和胡萝卜素，绿色水果则富含叶绿素和维生素k。

3.均衡搭配：在搭配水果时，要注意各种营养成分的均衡。例如，高糖水果如香蕉和葡萄可以搭配低糖水果如橙子和苹果，以保持整体糖分的平衡。

三、享受水果的美味

1.慢慢品尝：享受水果的口感和味道，可以帮助我们更好地吸收其中的营养成分。例如，草莓和覆盆子等酸甜可口的水果有利于提高食欲和消化。

2.冰镇：将水果放入冰箱或冰柜中冰镇一下，可以增加口感和降低体温，使水果中的营养成分更易被吸收。

3.制作果汁：将水果榨汁或搅拌成果泥，可以更好地吸收营养。此外，加入适量的蜂蜜或柠檬汁，可以增加果汁的口感和营养价值。

探索水果的养生之源是一个充满乐趣的过程，让我们更加了解水果的益处和作用。通过选择适合自己的水果，合理搭配水果，以及享受水果的美味，我们可以更好地发挥水果在养生中的价值。让我们从今天开始，享受水果带来的健康和快乐吧！

洗水果的心得篇4

水果养生，这个话题似乎简单，但其实包含了很多深层次的含义。水果不仅是我们日常饮食中的重要组成部分，更是我们身体所需的营养来源。本文将探讨水果养生的意义、方法、实践以及个人心得。

首先，水果中富含各种必需的维生素和矿物质。维生素c，一种强抗氧化剂，有助于提高免疫力、预防感冒和其他疾病。而维生素a则对眼睛和皮肤健康至关重要。此外，水果还富含钾、钙、镁等矿物质，这些元素对维持心脏和肌肉正常功能具有重要作用。

吃水果的方法其实非常简单，那就是尽量选择天然的、未加工的水果。如橙子、苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的天然果糖，对人体益处良多。尽管有些水果含有较高的果糖，但这并不意味着它们对所有人都有害。事实上，果糖和葡萄糖一样，都是身体所需的能量来源。

在实践中，我发现每天吃足够的水果，不仅有助于补充营养，还能带来一种愉悦的口感体验。例如，每天早上吃一个苹果或橙子，能够提供一天所需的维生素和矿物质。同时，在烹饪过程中加入一些新鲜水果，如炖鸡肉或蔬菜汤中加入苹果或香蕉，不仅能增加口感层次，还能提高营养价值。

我个人对于水果养生的体验是非常积极的。通过坚持每天吃足够的水果，我明显感觉到身体变得更加健康，免疫力也有所提高。同时，水果的美味口感也让我对健康的生活方式有了更深刻的理解和追求。

总结起来，水果养生给我带来了丰富的经验和深刻的感悟。它教会我如何在享受美食的同时，也关注身体的健康。而水果本身的美味口感，更是让我在养生过程中找到了乐趣。我深信，对于追求健康生活的我们，水果将是我们日常饮食中不可或缺的一部分。

洗水果的心得篇5

在今天繁忙的生活中，水果成为了我们生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，更对我们的健康有着重要的影响。下面是关于水果养生的心得分享。

1.多样性摄入：水果是营养丰富的天然食物，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。为了确保我们获得各种必需的营养素，应该尝试摄入不同类型的水果，如热带水果、浆果、柑橘类水果等。

2.了解营养价值：每种水果都有其独特的营养成分，例如蓝莓和蔓越莓富含抗氧化剂，香蕉和苹果含有丰富的纤维素，热带水果如芒果和菠萝含有丰富的维生素c。了解这些信息可以帮助我们更有效地利用水果来滋养身体。

3.食不过量：尽管水果是健康的选择，但也应适量食用。过量的水果可能会导致热量和糖分摄入过多，对体重和血糖产生影响。

4.合理搭配：在饮食中，水果可以和许多食物搭配，包括蛋白质食品如坚果、豆腐和鸡肉。合理的搭配可以帮助我们获得更多的营养价值。

5.健康食品加工：水果可以通过一些健康的食品加工方法来提高营养价值，如冷冻、干燥或榨汁。但是，每种方法都有其优点和缺点，应选择最适合自己的方法。

6.尊重季节：不同的水果在不同的季节里成熟，我们应该尊重水果的生长周期，在水果新鲜且价格适中的时候购买和食用。

7.重视健康：最后，无论我们选择哪种水果，我们都应该重视自己的健康。如果感到身体不适，应该咨询医生或营养师，了解适合自己的水果选择。

总的来说，水果是我们健康饮食的重要组成部分。通过多样性摄入、了解营养价值、合理搭配、尊重季节、重视健康等策略，我们可以更好地利用水果来滋养身体，提高生活质量。

洗水果的心得篇6

由于上学的原因，我不经常在家，对各种水果的价格不太熟悉，但我这么个大学生，这样的小事当然难不倒我了。不一会儿，便对各种水果的价格了如指掌。通过几天的实践我发现我和顾客还欠缺好的沟通，跟母亲相比，我就显的像个不懂事的孩子，大买卖都得让她来搞定。

我从这个小的买卖中去感受大买卖。很多大学生都想去搞自主创业、自主创新，但是真正能成功的真的很少，认为缺乏经验是失败的重要问题之一。十几天的实践，我丛中体会到一个企业，一个部门，或一间商店，要在社会中立足必须要有：

一顾客

所谓买卖，就是有买有卖，没有顾客就无从谈买卖。而到我家水

果店买水果的，有很大部分是认识我妈的，不过也难怪，卖水果这么多年生意越做越大，熟客的关照是少不了的。所以说，做生意也要打稳基础，不要东搬一下西搬一下，就一个字稳。还有就是，顾客就是上帝这条不变的规律是谁都要遵守的。

二城府

就很简单的来说，我经常碰到这样的情况，我跟人家作自我介绍的时候，说是商学院大学生，喜欢开玩笑的人会说，你个奸商，找对地方了。也就是经常有人说的，无奸不商。开始我不懂，我卖水果就卖水果呗，实实在在，多少钱就多少钱。但是我错了，比如一个看上去好像挺有钱的老板，开着奔驰小轿车匆匆忙忙过来买水果，苹果4块钱一斤，我还没开口，父亲就开口说5块钱一斤。有钱人就是有钱人，不说二话匆匆忙忙买了两箱苹果便离开。父亲回过头来跟我说，学着点小伙子，要学会看人叫价。如果是个看上去比较寒酸的，他要讲价也可以在一定范围内允许。用不好听的话说这是奸诈，但是用个好听的说法就说是大智慧，做生意需要这样的大智慧。

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