通过工作总结,我们可以更好地总结工作中的经验和教训,为今后的工作提供指导,从我们写出的工作总结中是能看出我们平时对待工作任务态度的,精品文档站小编今天就为您带来了酒店年度总结个人工作总结优秀5篇,相信一定会对你有所帮助。

酒店年度总结个人工作总结篇1
x年即将度过,回顾自x月x号正式开业以来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将x年人事部工作具体总结如下:
一、加强所属员工政治思想,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率
人事部门属大厦职能部门,现共有人员x名,其中经理x名,主管x名,员工餐厨师x名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治活动的同时,不断加强了本部门政治思想,切实将做好政治思想视为做好人事管理工作的基础。
通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。
二、认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好招聘工作,通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,进行合理定员,确保工作效率化。
三、认真做好各类档案资料的管理工作
档案管理也是人事部的.一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案x个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等x个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等x个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。
四、认真抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益
薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关心和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先根据总经理的指示,在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则,对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有x名员工工资得到调整,x名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核,确保工资的准确,维护员工的切身利益。
五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作
卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查情况进行通报,并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚,对库房食品及时进行检查,发现过期食品责成库管下架报废,严禁使用和出售过期食品、原料。
酒店年度总结个人工作总结篇2
回顾xx年,在酒店公司领导正确领导下和各部门同事密切配合下,采购部以“一线服务客人,后勤服务一线”为宗旨,坚持“同等价格比质量,同等质量比服务”为原则,树立为公司节约每一分钱的观念,较为出色的完成各项采购任务。经过初步统计,采购部全年共接各部门采购单564张(根据现有的电子、纸质文档和报账记录统计),累计采购各类物资700余项,完成率达到98℅以上。现将采购部本年度主要工作做如下总结。
一、完善酒店相关采购制度
经过开业初期的艰难探索,结合酒店所在的区域、人文等客观因素,制定并在执行的过程中反复修改,对酒店的生鲜、日用品和大宗物品的采购程序做了严格规定。
二、和供货商建立了良好的合作关系
保障生鲜和日用品的正常供给在过去的一年里,酒店所需要的各类物资尤其每日所需的生鲜(海产、蔬菜、干副调料等)基本能够按时、按质、按量的送到酒店。在部分月份公司出现财务资金出现周转不灵,而货款严重拖欠的情况下,采购部积极和供货商协商,保证了酒店的日常供给,使酒店的正常经营得到保障。
三、采购数据的信息化管理
有鉴于过去一年在采购工作中出现的诸多弊端,如采购的及时性等问题,并针对其中一些突出问题进行了归纳总结,其无序化管理是导致出现该类问题的重要影响因素。为了使采购部工作有序化、信息化。采购部对各类供货商进行资料整理,建立采购信息库,以备随时查询、对比(其信息资料包括供货商的地址、联系方式、主要供应物品、产品价格,生鲜的价格每月更新,尤其加强申购单的电子档管理)。
四、增强部门员工专业素质和责任感
除对部门员工进行了采购的相关业务技能的培训外,还反复强调采购部人员的责任感,要求每个员工对自己所购物品负责到底。酒店出现过香烟质量问题,在问题出现的同时,采购部第一时间和所负责的采购员联系,并协助人事部进行调差鉴定,最终是问题得到圆满解决(并非质量问题)。
五、大宗物品的采购
大宗物品(诸如酒店易耗品、餐具之类物品)对酒店的经营至关重要,其工艺要求、制作周期等都会对酒店的服务品质产生一定影响。在酒店公司领导直接支持领导和相关部门的配合下,客房所需的拖鞋、牙刷、雨伞等易耗品,餐饮部所补餐具都及时的完成采购。
六、成本控制力度有待加强
成本控制主要从价格、数量、质量等方面着手:更低的采购价格能最直观表现形式;数量的需求应从实际需要出发,采购的数量过多或者重复采购,就不可避免造成不必要的浪费;质量好的产品的使用生命周期较长,也可有效的降低人力、资金成本。在本年的采购工作中对上述几方面的把握的力度有待加强,申购单往往没有库房的签字,尤其是客房、厨房的物品更要加强原则,避免重复采购。
七、食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。随着全国各地的卫生中毒事件屡屡发生,食品安全逐渐被政府、餐饮企业所重视。八、九月份,药监局也对酒店的几次重大接待做了突击检查,从各店卫生检查的结果来看总体说来——问题不少。因此,采购部采购源头着手,要求各供应商对其所供物品需提供相应的产品合格证、检疫票据等能证明其所售物品符合国家质量安全标准。在采购验收环节中,严格检查产品的保质期,日期较短的及时退换。除此之外,对供货商所提供的`检疫合格信息建立“食品安全信息库”,以备调用、检查。
八、出的成绩多,问题也不少
虽然在本年取得了一定成绩,但很多问题也不能忽视:部分物品的采购周期过长、价格控制力度不够、员工的业务素质有待提高等问题都亟待解决。有鉴于在xx年所存在的诸多问题,在xx年的工作中将从以下方面着手,努力提高采购部的工作效率:
1、进一步加强对供货商的协调管理
继续完善采购部供货商信息表,对现有和潜在的供货商分类登记,进一步扩大供货市场信息空间,对其所提供的供货信息做横向比较,努力掌握市场价格的第一手资料,以备下次采购时能采购到性价比相对较高的产品。
2、加强成本控制,降低采购成本
生鲜采购占酒店总采购比例的65℅以上,因此,生鲜物品的价格控制对于降低酒店经营成本有着举足轻重的地位,结合本酒店经营情况,将从以下方面着手:
①缩短付款周期
目前,生鲜的付款周期为4—5个月,如能使付款周期缩短为1-2个月,其价格必然下降。
②干副调料进行集中采购
整合三家酒店的厨房库存,集中重庆批发市场进行采购,采购成本也会有所下降。其采购频率为:旺季每月一次,平季每季度一次,淡季半年一次。
③分开供应,形成竞争
根据以往生鲜的采购数量,可以把海产、干副调料、蔬菜个找一家供货商对酒店进行分开供应,形成竞争。如此,每日可把两家供应物价进行对比,及时调整。
3、食品安全仍是工作重点
进一步完善酒店所购物品的相关信息,尤其是产品合格证和检疫证明,及时更新有关食品安全的相关资料。严把采购环节,对不能提供相关资质的物品和过期产品杜绝采购,违者重罚。
4、提高业务素质和责任感
①文化理论培训
采购部每季度将进行一次文化知识和专业技能的培训(每次2小时),提高采购员的业务水平。
②加强对员工的管理和监督
在工作中强调采购人员的责任感,实行“谁污染,谁治理;谁提出,谁举证”将工作负责到底的原则。
5、跟进采购周期长且今年尚未采购完成的物品
客房免费饮用水的log设计、服务指南等物品的持续跟进。
6、采购工作透明化、公开化
在采购前、采购中、采购后的各个环节中接受财务和其他各个部门的监督,在未来的工作中,采购部的员工本着公正、公平、公开的原则,无论何种采购,都尽可能多的让相关部门参与到采购环节中。
对于即将到来xx年,采购部全体员工将以饱满的精神面貌,勤恳的工作态度,廉洁的工作作风迎接各项挑战。
酒店年度总结个人工作总结篇3
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零二一年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的2024年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、xx年成绩
客房完成的营业总额是xx万,月均完成xx万,客房的出租率为xx%,各项指标较xx年所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对客房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于xx月底对咖啡厅进行改造,开发xx茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于xx月xx号正式对外营业,从xx个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受xx茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把xx部划分由客房部管理,对人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的`服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
酒店年度总结个人工作总结篇4
春花秋实,寒暑往来,我们将迎接来又一个春天,春天是美好的,令人向往的,但要走好必须清楚过去的一切是否完美,因此_年的护理工作将总结如下,其经验及教训会指导我们今后的思路,带领全体护理人员为提高护理工作水平而拼搏奋斗。
一、坚持以法律为准绳,依法执业,提升信任工作。
在当今医疗纠纷增多的今天,护理人员心理、社会压力也在逐渐加大,但做为管理者有责任把好依法执业这道关,对没有取得执业资格的护士进行严格考核考评,跟班工作,不允许自行倒班,不仅使护理质量得到保证,也使病人的权益得到了保障,保证了护理队伍中人员素质和质量,今年新招聘的两名护士都是已取得执业证的人员,确保了在为患者治疗的过程中得到高技术护理人员的呵护和治疗。
二、坚持以等级医院标准指南,提升管理工作。
借等级医院评审的东风,以等级医院评审标准做为工作的指南,制定了护理部及及护士长考核标准,完善了护理缺陷上报制度等,使护理工作做到有章可寻,有据可依。各种会议都如期按时进行了召开,确实通过规范的管理,使科室护士长心里明白了该干什么,如何干,例会每月开2~4次;护理工作会议业务院长每季参加一次;每月进行检查工作汇报总结一次;质控会议每季进行一次;每季召开教学例会一次;护理部每季对中重度缺陷进行分析一次;满意度调查科室每月一次,护理部每季一次,护士长夜间查房每月反馈一次,护理查房大查房一次,各科定自查二次,质量分析会及缺陷分析会各科室每月一次,都达到了规范所要求的标准。也真正地通过这些活动使护理问题得到了及时发现,及时整改,使各项护理工作逐步规范化,标准化,护理质量有了较大的提升,确保了全年护理安全无事故,重度缺陷为零。
三、坚持以人为本,以病人为中心的人性化护理,提升服务工作。
人性化护理工作在我院将进两年,其间全体护理人员逐步努力的去用心为患者提供更优质的服务,让患者从心底感到满意。一年中各科室都推出了自己新的服务举措。如:只要有人走进办公室就有一名护士起立去问候;从患者入院到出院健康个贯穿始终,对出院病人进行家访,妇产科送产妇出院等,使病人满意度始终保持在89%以上,护理纠纷为零。护理投诉为零,提升了护理人员的意识和沟通技巧,并且在护理查房中也贯穿了以人性化的理念去护理病员,服务病员,从而提升了护理服务工作,得到了领导及患者的好评。
四、坚持人才培训力度加大,提升人员素质。
医院的发展关键是否有人才,有了人才容易创新,容易出成绩,在一年中全院业务学习十次,各科每月坚持学习2次;护理查房每科二次,全院大查房一次;每月护理技术考核一次,全部合格率100%;三基理论全院培训一次,考核一次;积极开展科研活动,内科的科研论文已报送厂里参加医学教`育网搜集整理创新项目评选,其它项目也初见成效;继续再考核每季一次,从而提高了全体护理人员的业务素质,今年有三名护士长到太原省卫生厅参加培训,全体护士长参加了护理部组织的院感和护理新知识、新理论的培训。从而提高了她们的管理意识和管理水平,使我院的管理水平有了大的提升。
五、坚持以护理质量为主线,提升护理工作质量。
以质量求发展这是大家都明白的道理,认真实施两级网络管理,职责明确,分工明确,每周、每月坚持自查,抽查考核,及时反馈,及时整改。临床科室告知程序随时进行抽查,晨会还进行了三基理论提问,特别是护理病历进行及时检查,不规范者及时反馈,使护理病历的质量逐月提高。从十月份起执行了规范性护理查房,通过制定标准对各科每月护理查房进行考评,提高大家的积极性,对业务素质的提高,规避医疗风险起了积极的作用,院内感染工作在护理检查中也重点之一,发现问题及时提出,及时改正,杜绝了问题的再次发生。
一年中存在问题主要有以下几个方面:
1.护理管理者的业务及管理水平需再提高,其管理创新意识欠佳。
2.护理人员积极进取的精神还未充分调动起来,经常是被动地去做。
3.科研工作是护理管理的薄弱项目。
4.护理人员整体工作能力还有待提升。
5.流程及问题管理工作不到位。
总之在全年工作中,由于有院领导的支持和关心以及全体护理同仁们的齐心协力,使我院护理工作上了一个新的台阶,各方面有了一定进步,基本达到了原计划的目标:一人一针一管一用灭菌执行率达100%.
护理技术合格率达100%
基础护理合格率达100%
特护、一级护理合格率≥85%护理文书书写合格率≥90%
急救物品完好率100%
常规器械消毒灭菌合格率达100%
一次性注射器、输液(血)器焚烧100%
褥疮发生次数0
护理事故发生次数0
_年,护理工作将借医院评审之风,向一个制度化、规范化、科学化医学教|育网搜集整理的发展轨道,立足大局,扎实工作,务实创新,提高护理工作质量,提高护理管理能力,提高护理劳动效率,提高护理工作的落实力,将护理工作做好、做细,做实,努力实现护理工作在新一年中有新突破,新跨越,新提升,新效果,为清华医院医院的可持续发展,为等级医院的评审达标做到自己的成绩。
酒店年度总结个人工作总结篇5
过去一年的努力让我逐渐成长为合格的酒店领班,能够在酒店工作中取得进展着实令人感到庆幸,我也明白肩负着领班职责的自己应该要做好酒店工作,因此我在工作中很重视领导的教诲并严格要求自己,无论是基础工作还是对部门的管理都能够有着不错的表现,以下是我这一年在酒店领班工作中的总结。
重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步,由于我本身十分热爱酒店工作从而能够积极参与其中,除了做好本职工作以外还会积极完成领导安排的其他工作,身为酒店领班便要在平时的工作中具备基本的职业道德,所以我会认真遵从酒店的规定并在工作中严格要求自己,即便有时遇到需要加班的情况也会认真履行好领班的职责,而且我也很关心酒店的发展并注重对制度的学习与理解,在领导的支持下有时还会参与到部门制度的建设之中,秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少经验。
认真接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务,我在酒店工作中很重视自身服务水平的提升,毕竟在接待客户的`过程中往往需要展现出自身的良好形象,若是这项工作难以完成则会影响到酒店的声誉,而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐心为对方讲解,在完成本职工作的情况下会协助前台人员展开工作,我会安排保洁人员对前台区域进行打扫,营造良好的环境从而让进入酒店的客户对此感到满意,即便前台区域发生争执也能够及时安排保安人员进行才会,在客户需要办理换房或者退房服务的时候也会认真处理。
监管好前台区域员工的工作状况并予以嘱咐,作为领班人员自然不能够仅仅满足于自身工作的完成,因此我会通过巡视的方式监管好前台区域员工的工作状况,既是为了强调做好酒店工作的重要性也是为了处理突发状况,对于部分前台人员无法独立处理的事件要及时将其解决,然后告知他们在酒店工作中遇到同类状况应该如何去做,对我来说每次处理突发事件也能够让自己从中积累不少实用的经验,因此我很重视这项工作的展开并在这一年有着不错的表现。
能够在酒店领班工作中有所作为让我感到很充实,因为我通过领班工作的完成证明了自身的价值,我在往后的工作中也会认真对待从而促进酒店的整体发展。
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