活动方案写好了,能够确保人力资源的充足与合理配置,活动方案的制定被视为至关重要的步骤之一,以下是精品文档站小编精心为您推荐的啤酒店开业活动方案5篇,供大家参考。
啤酒店开业活动方案篇1
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或走捷径的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的。客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
读书破万卷下笔如有神,以上就是差异网为大家整理的2篇《酒店开业促销活动方案怎么写》,能够给予您一定的参考与启发,是差异网的价值所在。
啤酒店开业活动方案篇2
一、活动构思
1、以剪彩揭幕、奠基典礼为主线,通过大厅剪彩揭幕、工地奠基典礼、馈礼品、庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播开始内部认购的信息,使潜在消费者获得信息。
3、通过活动的间接影响,使更多的潜在消费者对海角红楼利都度假酒店有一个基本的了解,进而吸引既定的目标人群。
4、通过活动的各种新闻传播,让既定目标人群确认自己了解的楼盘信息,较其他方式更为客观。
二、整体气氛布置
整个会场将配合大厅剪彩揭幕和奠基典礼的主题,以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调,工地四个空飘气球悬挂空中作呼应,并输出海角红楼利都度假酒店的信息。内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及、工地入口布置有海角红楼利都度假酒店标志的彩旗,内墙布置展板,保证做到气氛庄重热烈。
1、布置
(1)在主干道两侧插上路旗及指示牌。
(2)悬挂海角红楼利都度假酒店开业庆典横幅。
内容:文字海角红楼利都度假酒店开业庆典”
颜色:字(中黄色)底色(红色)
字体:圆黑色
(3)充气拱形门一个(内容、颜色、字体同(2))
(4)门口铺红色地毯,摆花蓝和鲜花盆景。
(5)内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。
(6)门匾罩红绸布。
2、奠基现场(工地)布置
奠基现场四个空飘气球悬挂空中,文字“热烈祝贺海角红楼利都度假酒店奠基典礼开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加海角红楼利都度假酒店开业庆典”。
在奠基现场放置一块青石碑,若干把扎有红绸带的铁铲。
3、主会场区
(1)在主会场区的入口处设置一签到处,摆放一铺红布的长木桌,引导佳宾签到和控制入场秩序。
(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒,便于主持和有关人员发言讲话。
(3)乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。
三、活动程序设置
作为一个庆典活动,欢庆的气氛应浓烈,我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。由舞龙活动来制造喜庆气氛,也是为以后的项目打气助兴作准备。由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。故而,以舞龙活动作为开业仪式上的一个组成部分最为合理。另外,应当由司仪主持庆典活动全过程,由司仪来穿针引线,才能使会场井然有序。
具体活动程序设置:
09:00 迎宾(礼仪小姐引导嘉宾签名和派发资料)。
09:20 礼仪小姐请嘉宾、记者到主会场。
09:30 乐队奏曲和司仪亮相,宣布海角红楼利都度假酒店开业庆典开始
并向嘉宾介绍庆典活动简况,逐一介绍到场领导及嘉宾。
09:50 为尔公司方总致词(致词内容主要是感谢各级领导在百忙之中抽空前来参加海角红楼利都度假酒店的开业仪式。 并对为尔公司及本项目进行简短介绍。
10:00 市领导讲话(内容主要为祝贺词)。
10:20 剪彩仪式。
10:30 揭幕仪式。
10:40 为两只龙头点睛(方总、陈总、市领导)。
10:42 舞龙表演。
10:50 司仪请嘉宾随舞龙队的引领进入奠基现场。
11:00 燃放鞭炮,乐队乐曲再次响起。(礼仪小姐为嘉宾派发铁铲)
11:10 嘉宾手持铁铲参加奠基活动。
11:20 邀请嘉宾前往参观和稍作休息(这时应有专人派发礼品)。
12:00 ××酒店,庆祝酒会开始(酒会可以以西式自助餐形式,气氛融洽又高雅)。
四、活动配合
1、活动总负责――总务组:负责活动总体进展,确定嘉宾名单
人员配置:暂定1人。
2、现场总协调――会场组:协调现场各工序间工作。
人员配置:暂定1人。
3、道具准备――后勤组:负责购买活动所需材料及用品,活动结束的清理会场。
人员配置:暂定2人。
4、对外联络――公关组:负责派送请柬,联系乐队、舞龙队、司仪、新闻媒体、酒店等。
人员配置:暂定4人。
5、 宾客接待――接待组:负责嘉宾签到处,发放资料,为嘉宾佩戴贵宾花,引导车辆停放,活动结束后,负责送客。
人员配置:暂定4人。
五、媒体配合
海角红楼利都度假酒店元月15日的开业仪式是海角红楼利都度假酒店的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个海角红楼利都度假酒店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标,从而尽快奠定海角红楼利都度假酒店在人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式,以大量的硬性广告来宣传项目。
1、在《羊城晚报》、《广州日报》、《信息时报》、《南方都是报》上刊登
时间: 《羊城晚报》元月8日-12日的一期1/4版。
?广州日报》选择11日、12日、13日连续3天到刊登,1/4版。
文案:横排 “元月十五日”
横排黑体小字:值海角红楼利都度假酒店.元月15日开业之际,凡持本报莅临者均有精美礼品赠送。
另:在版面上还应把海角红楼利都度假酒店标志和广告语“海角红楼利都度假酒店,一生的、幸福的”都标注上,标志图案要显眼,广告语字体要有别于文案字体。
地址:电话:
2、制作宣传单页,派销售员到各繁华地段及居民区散发。
时间: 元月8日-元月11日三天
文案: a页:(参照报纸广告)
b页:(项目概况)
六、费用预算
1、 报纸广告刊登费用:
2、条幅9条:60元/条
3、请柬:100张1.00元/张
4、司仪:
5、礼仪小姐:10人
6、乐队:1280元7、充气拱形门:一座×200元/天
8、路旗:7元×50面
9、指示牌
10、花蓝:60元/个×20个
11、佳宾胸花:4.00元/束
12、鞭炮:200元
13、装饰品购买费:
14、宣传单页制作费:
15、石碑购买费:
16、铁铲购买费:8把
17、空飘气球租赁费:
18、舞龙队:1280元:
19、音响、话筒租用费:
20、签名用文具购买费:
21、剪彩、揭幕用红绸购买费:
22、礼品:
啤酒店开业活动方案篇3
一、酒店开业主题:
同样的享受,不同的是回味,倾情金茂大酒店。
xx大酒店在试营业期间的运作,已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务,并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。
酒店的开业,使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前,售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的同样的享受。
酒店店的开业,在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上……一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升,想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受,也就是我们所说的不同的是回味。
二、酒店店开业店堂内布置:
我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题:一个是喜庆xx酒店正式开业,一个是喜迎人大会议在xx酒店召开。
1、店内pop:(吊旗、x展架)
让设计印刷公司制作酒店的开业宣传pop(吊旗、x展架),在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传pop)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。
吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)
x展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。
2、许愿树:
由我公司设计提供一棵精美的许愿树,所有消费者在本店消费后,每人都可以免费得到一张精美许愿卡片,在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议,用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。
运作方式有二:
◆凡消费300元的客户,把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖,并且发放礼品;
◆凡消费300元的客户,在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品,当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。
(许愿树放在一楼大厅内,一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品,使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)
3、签名幅:
为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90x588cm的签名幅。签名主题为祝贺金茂大酒店开业大吉。凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近,再次掀起开业的另一个高潮。
三、店外布置:
◆红色气充拱型门:
在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。
◆升空气球:
预计8个升空气球围绕在酒店周围,并且悬挂彩色垂幅,上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定,主要围绕:开业主题、开业贺词等)
◆三色气球拱门:
啤酒店开业活动方案篇4
主办单位:
承办内容:
承办地点:
承办时间
一、活动意义
(一)加强与政府及企事业单位间的接触与沟通。
(二)整合资源,借力打力,以有限的投入,产生执行效果的最大化。
(三)突出主题,尽快汇聚人气为酒店带来实际效益。
二、活动目的
(一)扩大酒店的影响力。
(二)加强酒店的内部凝聚力,表现先进的经营理念和文化底蕴。
(三)“以餐饮为主导,带动整个酒店的人气和销售”的战略构想,能够落实与实施。
三、主题活动
(一)时间选择 定于20__年__月11日9:18时
(二)举办大型开业庆典仪式
(三)举办打折优惠酬宾活动
(四)媒体广告的推广和策划
1、报纸(详情面议)
2、电视台(详情面议)
3、宣传单
4、平面及影视户外广告
(五)举办大型文艺活动
四、基本内容
(一)剪彩仪式
隆重而热烈,由主要领导和贵宾为酒店剪彩,从而提升酒楼的知名度。
(二)招待宴会
由酒楼安排来宾就餐,用以沟通各行业间的关系,为酒楼赢得日后的各方顾客支持及发展机遇。
(三)营造气氛
喜庆、大方的会场及室内布置,为来宾创造一个优美的环境,为酒楼披上一道靓丽新装。
(四)演出活动
汇聚人气,增加影响力。
(五)嘉宾邀请
这是仪式活动工作中极重要的一环,为了使仪式活动充分发挥轰动及传播的作用。邀请嘉宾工作必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀请有知名度人士出席,制作精美的邀请函(专人送达)。
邀请范围:a政府方面:旅游局及分管旅游县领导;b各大旅行社负责人;c新闻记者;d各行业办公室主任等
五、组织机构及其职能
(一)庆典领导小组:负责庆典期间的全面工作指导、安排。
(二)保卫组:负责庆典期间人员的安全,消防安全以及秩序的`维持和车辆的安排。
(三)接待组:负责庆典期间贵宾的迎领,安置、戴花以及礼品的接收、发放、等一切事宜。
(四)后勤组:负责场地布置及各项用具的准备、音响、舞台、气模等氛围渲染品的定位和使用。
(五)文艺组:负责演出的正常进行事宜。
(六)以上各小组在庆典期间均各负其责,做到分工明确层层到位,确保万无一失。
六、活动流程
(一)前期准备阶段
1、20__年__月9日将庆典策划草案送主办方审阅,修改意见。双方就此次活动签订《协议书》、《协议书》对本次活动进行说明,同时注明活动规模,举办地点等要素,以便着手安排工作。
2、双方就此次活动成立联合工作小组。联合工作小组应于当天召开第一次具体工作会议对近期工作做出明确安排。
3、甲乙双方召开第二次联席工作会议对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定案。
4、20__年1月1日前按照项目实施方案的要求,前期准备工作开始运作。
(二)制作实施阶段工作安排
1、__月1日前联合工作小组以甲方名义开始发送请柬、回执,并在三日内完成工作。
2、__月1日前各种礼品活动用品采购完毕。
3、__月1日前完成活动所需物品的前期一切工作。
(三)现场布置阶段、工作安排
1、__月1日下午开始现场布置工作,完成所有条幅等设施。完成充气拱门、空飘、花篮等会场气氛布置,并对所有工作进行验收。
(四)活动实施阶段工作安排(开业当天)
1、上午7:00联合工作小组人员准时到位。
2、上午8:00主持人、礼仪小姐、演员、礼炮准备完毕。
3、上午8:30摄像师、音响师准备完毕,各项设施布置完毕。
(五)仪式流程:开业庆典活动 9:00--11:30
啤酒店开业活动方案篇5
为使开业庆典安全有序的进行,根据庆典的需要,特安排如下:
一、会场布置
1、拱门空飘花篮布置
a、分别在酒店的两个进口、大布置3个拱门。
b、空飘悬挂在酒店门前草坪
c、花篮放在草坪周围和进口两边
2、地毯布置
a、位置及面积
大门门口1.2m×2m×2
门前楼梯(3.71m+0.3m)×1.7m
门前车道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m
总计:137.217m
3、灯笼及对联布置
a、悬挂位置:对联贴在门口大理石拄;灯笼悬挂门前;麒麟彩球19日中午挂好;
b、对联内容:待定
4、龙、狮场地
a、时间安排:7:00在超市进口前的空坪集合。
10:00第二次集合。
b、舞龙场地:超市进口前的空坪和游行的街道
5、嘉宾休息区
a、接待人数
美食府:100人二楼包间:(4人+2人)×10=60人
咖啡厅:33人二楼走道:10人大堂休息区:12人
八楼:20间×2人=40人九楼20间×2人=40人
总计:295人
b、嘉宾休息区安排
美食府:普通嘉宾二楼包间:旅游同行业
咖啡厅:超市供应商八楼:津市、澧县嘉宾、桃源县领导
九楼:省、市领导
6、签到台
a、布置位置:前台
b、签到所需物品
十本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及800朵胸花(采购部支持)
c、签到组人员安排
政府机关签到组组长:王军超市签到组组长:刘仕平
酒店签到组组长:刘清高澧县津市签到组组长:彭信金
旅游同行业签到组组长:袁拥军
礼品发放保管:李美明、龚玉佩
礼金收取:财务部指派专人负责
佩带胸花:礼仪小姐5人
7、酒店宣传
四楼:桑拿区、足浴区、ktv区、安全出口的箭头指示写真版贴纸,由市场营销部在19日晚上做好。
五楼:宴会厅布置欢迎牌2块,内容为“热烈欢迎各位领导莅临指导工作”和“祝各位领导身体健康、万事如意!”
电梯间:贴上花源大酒店功能分区图和优惠活动写真画。
二楼美食街:在桌号牌贴上一些人生谚语、哲理小故事,如,每天微笑多一点、每天快乐多一点、每天进步多一点等。
所有咨客台贴上“花源大酒店欢迎您”、酒店大堂酒店平面布置图19日晚到位。
二、嘉宾接待
1、接待安排
门前接待:刘坤、庞平、漳江镇政府人员2名,大门两侧剪彩时布置礼仪小姐10名。
大厅接待:文珂、刘清高、符丽荣、刘仕平、徐维、周晓春、漳江镇政府2名。一楼电梯旁布置礼仪小姐2名。
二楼接待:二楼上下楼梯口安排3名礼仪小姐迎宾。咖啡厅、美食府各安排2名漳江镇政府人员招呼来宾。
二、四、五、八、九楼必须保证主管、领班各一名时时在场。
2、剪彩现场安排
剪彩前准备:
①潘丽西负责剪彩的彩球、托盘、剪刀、小气球的领取和保管以及礼仪小姐的培训,注意剪彩人数的变动及时增减剪刀托盘的数量。彩球预先用网网住,剪彩时马上放气球。9:50礼仪小姐引导市、县领导登台参加剪彩。
②各部门经理(餐饮部及保安部除外)负责召集不当值的员工穿制服,在9:40以前迅速在剪彩现场整队集合,10:05必须列齐。
③保安部选派3名保安负责升国旗,在10:10前准备好国旗、司旗、店旗,由县领导熊复兴宣布“奏国歌、升旗”时,开始升旗。j
剪彩以后:
①礼仪组放飞小气球,引导剪彩嘉宾到五楼韶山冲包厢用餐。
②房务部指派专人在10:50时控制两台电梯,给剪彩的贵宾到五楼就餐专用,并且所有员工此时均不能乘坐电梯上下楼。
3、餐饮安排
剪彩以后,餐饮部做好嘉宾的用餐的服务,尽量引导嘉宾在紫韶金阁宴会厅用餐,并预备好韶山冲及3个包间接待重要领导。
三、准备物品
采购部购买物品:小气球6000个、地毯、当天鲜花、彩球、800朵胸花、文房四宝、15件礼仪小姐的旗袍、12把剪刀、1盒签到笔、10本签到本、照相机。
餐饮部:准备12个托盘。
娱乐部:20日上午7:30以前必须布置好庆典会场的音响,包括话筒支架、调试,并指派专人负责当天的音响以及调节话筒支架的高度。由县领导熊复兴宣布“奏国歌、升旗”时,开始放国歌。娱乐部准备10人剪彩时放礼炮。
四、参观路线
嘉宾:门前接待→大厅→签到→佩带胸花→二楼休息→提供茶水→自行参观
贵宾:酒店领导门前接待→参观大堂→九楼休息会谈→十五楼总统套房、行政套房→六楼国际会议中心→餐饮部紫韶金阁大厅、韶山冲包厢→娱乐部桑拿、足浴、ktv总统包厢
五、安全保卫
1、酒店现场保卫
保安配置:门前侧梯两边3个保安,维持门前秩序,放置花篮,劝阻顽童进入酒店嬉闹或在喷水池玩耍;两边进口一边3名保安酒店后方1名保安工商局临时停车场2名保安,疏导交通并指挥泊车;酒店左、右两侧及超市后门的小门进口配4名保安,防止闲杂人等进出酒店以及发生紧急的事故人群疏导;六楼屋顶花园配2名保安,注意参观人群,防止意外事故发生。十五楼配1名,不准任何人上天台。
防火消防:为消除火灾隐患,酒店员工除个别领导外,一律不能抽烟。保安调配10人组成消防小组在各楼层巡逻,同时监控室也要多加注意,保证一旦发生险情能及时排除。
其余保安负责维持剪彩现场的秩序。
设施安全:由工程部加强对酒店设施的检修,特别是电梯的安全运行,务必保证庆典当天运行稳定,维修人员配备到位。一楼、四楼、五楼电梯口的礼仪小姐不仅要做好宾客的迎送礼仪工作,而且要注意电梯搭乘的人数和电梯开关门,切勿超载或夹伤宾客。
2、食品卫生安全
采购部门必须抓好食材的采购关,提供的食材必须保持新鲜、品质上层。厨务部也要警惕闲杂人等混入厨房,以免发生事故,给酒店造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位,始终保证有一人在现场。
3、酒店卫生
19日晚上做好酒店的卫生,开业当天要保持各楼层的卫生,特别在打扫卫生间时避免高声喊话,注意文明礼貌,多使用文明用语。
4、员工停车
20日所有员工停车必须停在宿舍区。
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