教案内容的实际性可以帮助教师更好地评估学生的学习情况和学习成果，为个别辅导和差异化教学提供依据，多样化的教案能够满足不同学生的学习需求，精品文档站小编今天就为您带来了生物的教案参考7篇，相信一定会对你有所帮助。
生物的教案篇1
问题1：组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的?
说明：教师引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在(单质还是化合态)，分析时结合学生了解的生物体组成的化合物来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。
一、构成细胞的化合物
无机化合物：水：80-90%
无机盐：1-1、5%
有机化合物：蛋白质：7-10%
核酸
糖类：1-1、5%
脂类：1-2%
二、水
问题2：水对于生物体是至关重要的，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢?这种作用是如何体现的?
说明：引导学生从水的生理作用、水的存在形式等方面分析水分的相关知识，既要通过介绍实例来启发学生分析，也要鼓励学生自己举例分析水分的相关知识。归纳总结如下：
1、含量：最多
(1)不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%
(2)不同结构含量不同：骨22%、肌肉76%、脑86%
(3)不同生长阶段含量不同：婴儿72%、成人60%、老人50%
2、存在形式：
(1)结合水(4、5%)：与细胞内其它物质结合
(2)自由水(94、5%)：以游离形式存在，可自由流动
如：种子烘干(水分为自由水)
3、生理作用：水是生命之源
(1)细胞核生物体的组成成分
(2)良好的溶剂，利于体内化学反应的进行
(3)利于细胞内物质运输
三、无机盐
问题3：无机盐在生物体内以什么形式存在?无机盐对于细胞和生物体的作用如何?这些生理作用是如何发挥的?
说明：引导学生从无机盐的存在形式、无机盐的生理作用等方面分析无机盐的相关知识，既要通过介绍实例(见下面总结)来启发学生分析，也要鼓励学生自己举例分析。归纳总结如下：
1、含量：很少
2、存在形式：离子态
3、生理作用
(1)细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分
镁离子：叶绿素;铁离子：血红蛋白
(2)维持生命活动
钙离子：激活凝血酶原，缺乏时表现抽搐现象
(3)维持细胞渗透压和酸碱平衡
生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡
四、糖类
问题4：你所知道的糖有哪些?这些糖的共同特点是什么?它们对于细胞和生物体有什么生理作用?
说明：引导学生从自己感知的糖类出发，分析糖类的分类，再引导学生分析糖类的共同特点过程中分析糖类的元素组成和生理作用，教师再结合特定的事例(见总结)帮助学生分析理解糖类的特殊的生理作用。最后归纳总结如下：
1、组成元素：c、h、o
2、分类(根据水解情况分类)
(1)单糖：不能水解，五碳糖、六碳糖
葡萄糖：光合作用的产物
细胞重要的能源物质
半乳糖：乳汁中
(2)二糖：水解后产生两个单糖
植物二糖：蔗糖、麦芽糖
动物二糖：乳糖
(3)多糖：水解后产生多个单糖
植物多糖：淀粉、纤维素
动物多糖：糖原(肝糖原、肌糖原)
3、生理作用
(1)核糖、脱氧核糖是核酸的重要组成分
(2)生物体生命活动的主要能源物质
(3)糖类与生物体的结构有关
五、脂类
问题5：你所知道的脂类有哪些?这些脂类的共同特点是什么?它们对于细胞和生物体有什么生理作用?
说明：引导学生从自己感知的脂类出发，分析脂类的分类，再引导学生分析脂类的共同特点过程中分析脂类的元素组成和生理作用，教师再结合特定的事例(见总结)帮助学生分析理解脂类的特殊的生理作用。最后归纳总结如下：
1、组成元素：c、h、o、(n、p)
c、h比例高，彻底氧化释放出更多能量
2、分类及生理作用
(1)脂肪：储能物质
维持体温恒定、减少摩擦、缓冲外界压力等
(2)类脂：磷脂(构成膜的主要成分)
脑磷脂、卵磷脂
六、蛋白质
问题6：你所知道的蛋白质有哪些?这些蛋白质的共同特点是什么?它们对于细胞和生物体有什么重要生理作用?
说明：引导学生从自己感知的蛋白质出发，分析蛋白质的元素组成及生理功能，在此基础上引导学生分析蛋白质功能的结构基础及结构特点，详细地分析讲解蛋白质的相关知识。最后归纳总结如下：
蛋白质被称做是生命活动的体现物质。在细胞的各种结构中都是非常重要的成分。大约占细胞干重的50%，是一种高分子化合物，或叫生物大分子。
1、相对分子量大
几千到几十万个原子，分子量几万到几百万
如：乳球蛋白3、6万
2、分子结构复杂
1、种类多样性：蛋白质的多样性
分析原因：
(1)氨基酸的种类、数目、序列不同--多肽链多样
(2)空间结构多样
2、功能重要：一切生命活动的体现者
(1)构成细胞和生物体的重要物质(结构蛋白);
(2)有些蛋白质有催化作用(酶);
(3)有些蛋白质有运输作用(载体蛋白);
(4)有些蛋白质有调节作用(激素蛋白);
(5)有些蛋白质有免疫作用(抗体)。
七、核酸：生物大分子
核酸是从细胞核中最初提取出来的酸性物质。分为两类：dna、rna
1、分子量大 名称 rna dna
分子量 104 106
分布 细胞质 细胞核
2、结构复杂
(1)元素组成：c、h、o、n、p
(2)结构单位：核苷酸
分类：核糖核苷酸：4种
脱氧核糖核苷酸：4种
(3)化学结构：多核苷酸链
(4)空间结构：dna的双螺旋结构
(注：第六章详细讲解)
3、种类多样：每种生物均不同
4、功能重要：一切生物的遗传物质
(1)控制生物的遗传和变异。
(2)控制蛋白质的生物合成。
过渡：六种化合物，蛋白质是生命活动的体现者，核酸是生命活动的调控者，二者最为重要，都是生物大分子，而糖类和脂类主要是作为能源物质出现的，同时参与一些生命活动调节，水和无机盐作为生命活动的辅助物质，这六种化合物共同组成了细胞的物质，即原生质。
八、原生质
案例1：小实验--科学家研磨活水螅，提取出各种化合物，然后再按真实比例混合，放在适宜的环境下培养，预测一下能否得到活细胞?这个实验能说明什么问题?
分析：当然不能
原生质的具体存在形式是活细胞
原生质具有特定的结构
所以：1、原生质的主要成分是蛋白质和核酸;
2、原生质能表现出生命活动(如自我更新);
3、原生质分化成细胞质、细胞膜、细胞核等结构。
进一步了解生命的本质，需要研究细胞的结构。
板书提纲
第二节 组成生物体的化合物
一、构成细胞的化合物
无机化合物：水、无机盐
有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂类
二、水
1.含量：最多
(1)不同生物含量不同：水母97%、毛豆60%
(2)不同结构含量不同：骨22%、肌肉76%、脑86%
(3)不同生长阶段含量不同：婴儿72%、成人60%、老人50%
2.存在形式：
(1)结合水(4、5%)：与细胞内其它物质结合
(2)自由水(94、5%)：以游离形式存在，可自由流动
3.生理作用：水是生命之源
(1)细胞核生物体的组成成分
(2)良好的溶剂，利于体内化学反应的进行
(3)利于细胞内物质运输
三、无机盐
1.含量：很少
2.存在形式：离子态
3.生理作用
(1)细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分
(2)维持生命活动
(3)维持细胞渗透压和酸碱平衡
四、糖类
1.组成元素：c、h、o
2.分类(根据水解情况分类)
(1)单糖：
3.生理作用
(1)核糖、脱氧核糖是核酸的重要组成分
(2)生物体生命活动的主要能源物质
(3)糖类与生物体的结构有关
五、脂类
1.组成元素：c、h、o、(n、p)
2.分类及生理作用
(1)脂肪：储能物质、维持体温恒定、减少摩擦、缓冲外界压力等
(2)类脂：磷脂(构成膜的主要成分)
六、蛋白质--生物大分子
1.相对分子量大
2.分子结构复杂
(4)空间结构：蛋白质--一条或多条多肽链形成空间结构
3.种类多样性：蛋白质的多样性
原因：(1)氨基酸的种类、数目、序列不同--多肽链多样
4.功能重要：一切生命活动的体现者
(1)构成细胞和生物体的重要物质(结构蛋白);
(2)有些蛋白质有催化作用(酶);
(3)有些蛋白质有运输作用(载体蛋白);
(4)有些蛋白质有调节作用(激素蛋白);
(5)有些蛋白质有免疫作用(抗体)。
七、核酸--生物大分子
dna和rna
1.分子量大 名称 rna dna
分子量 104 106
分布 细胞质 细胞核
2.结构复杂
(1)元素组成：c、h、o、n、p
(2)结构单位：核苷酸
(3)化学结构：多核苷酸链
(4)空间结构：dna的双螺旋结构
3.种类多样：每种生物均不同
4.功能重要：一切生物的遗传物质
(1)控制生物的遗传和变异。
(2)控制蛋白质的生物合成。
八、原生质
1.原生质的主要成分是蛋白质和核酸;
2.原生质能表现出生命活动(如自我更新);
3.原生质分化成细胞质、细胞膜、细胞核等结构。
生物的教案篇2
是生物学七年级上册第二章第三节内容。本章站在生物圈的高度，论述了生物与环境之间是相互影响、相互依存的一个不可分割的整体。这是一个最基本的生物学观点，也是理解"人与生物圈应该和谐发展"的理论基础。所以该节在本书中乃至在本学科中都占有重要的地位。
在前一节"环境对生物的影响"的基础上再来考虑"生物对环境的适应和影响"，其实是从一个问题的两个方面辩证地分析生物与环境之间确是一个不可分割的整体，也为下一节"生态系统"的学习作好预设。
本节知识点清晰，一是生物对环境的适应，另一就是生物对环境的影响，呈现的方式也直观，前者就四幅图片，后者是一个探究活动，非常符合初中学生的心理特点，内容看似简单，但要能让学生尤其是初一学生建构生物与环境之间是一个不可分割的整体，不是一件很容易的事。所以在教学中要充分利用教材，多采用直观手段，认真组织活动，帮助学生初步建立这个基本的生物学观点。
一、教学目标：
基于以上分析，结合新课程标准的新理念，我确立如下教学目标：
（一）、认知目标：
1、认同生物的形态结构、生活方式与环境相适应的观点；
2、能够选取多方面的事例来描述生物对环境的适应和影响。
（二）、能力目标：
1、通过分析文字和图片资料来提高说明问题的能力；
2、尝试收集、处理数据的方法；
3、学习通过测量进行科学探究的方法。
（三）、情感态度与价值观目标：
1、了解生物与环境的关系，渗透环保意识；
2、树立"生物与环境是一个不可分割的整体"观点；
3、利用技能训练，鼓励学生多从生活中发现问题、提出问题，培养学生的科学精神。
二、重点和难点的确立：
1、描述生物对环境的适应和影响是重点又是难点；
2、"植物对空气湿度的影响"探究是重点，新教材倡导探究性学习，应该利用好每一次活动，来培养探究的方法和能力。
三、教学方法：
1、本节课贯穿观察和讨论，主要运用启发式谈话法，启迪学生思维、激发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的认知规律，利用多媒体的现代教育手段，以大量的图片和动画，让学生通过观察、思考、分析综合等一系列思维活动，逐渐认识到生物与环境之间是一个不可分割的整体。
2、本节"植物对空气湿度的影响"的探究活动并不难，运用前一节的探究活动方法完全能够完成，所以这个活动我安排在课前，课上主要是组织各小组交流活动的"过程"和结果的处理方法。让知识的获得渗透在过程的体验中，让成功的喜悦体现于精彩的交流中，让能力的培养贯穿在活动的参与中。
四、学习方法：
通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过课前的探究活动和课上的交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，体会同学间合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。同时也提高了分析问题的能力、语言表达能力，并进一步掌握科学探究的一般方法。
五、教学过程：
（一）复习提问，导入新课：
启发学生例举生活中熟悉的生物受到环境中哪些因素的影响，导入新课，这样导入有两个好处，1、既考验了前一节课的知识的掌握情况，又体现了两课内容的紧密联系；2、创设了情景，激发了兴趣，让人自然而然想到生物对环境有没有影响呢，行云流水般引入新课。
（二）新知学习：
1、"生物对环境的适应"是重点又是难点，我是这样安排的：
第一步：让学生观察教材的四幅图片，引导从"形态结构"、"生活方式"与环境间的联系展开小组讨论。然后让学生选择一幅来谈谈自己的看法。创设了一个平等、民主、和谐的课堂氛围，这可是思维发展的肥沃土壤，也是我的课堂风格。在这种氛围中学生的思维是发散性的，充满灵性的。
第二步：启发学生还能找到生物的形态结构、生活方式与环境相适应的例子吗？鼓励学生提取平时积累的知识，给他们表现的机会，激起竞争意识。
第三步：媒体呈现配有介说词的图片，如：乌贼的墨囊；含羞草的叶与多暴雨的环境相适应；尺蠖的拟态等等，让同学们认识到生物对环境的适应是具有普遍性的，这种适应是生物通过漫长的年代，不断与环境摩合，自身不断进化、生存下来而形成的形态结构和生活方式。完整地帮助学生理解生物对环境相适应的观点，对于生物对环境的适应具有相对性，考虑到初一学生的理解能力，不便提，以后高中会学到。
2、生物对环境的影响
生物在适应环境的同时，也对环境有一定的影响。这部分的知识我是这样处理的：
第一步：让学生亲身验证"生物也可以影响环境"这一结论：
课前亲自探究"植物对空气湿度的影响"，课上交流。这样安排体现1、有做事的过程；2、有明确的目标；3、有明确的结果；4、使用语言传达信息5、体现过程的真实性。这是任务型教学的五要素。交流时注意：对于初中学生来说，过程是比结果更重要，但在这儿，由于结果涉及到对数据的收集和处理，这也是科学探究的一种方法，应以激励和引导。
学生从"做中学"中亲身验证了植物对空气的湿度有影响，有利于认识生物是可以影响环境的。
第二步：再让学生思考两个问题：
a、地下耕耘者是哪种动物，它对自然界有什么益处？
b、为什么我国开发西部强调要退耕还林和还草？从生物对环境产生的作用这个角度来认识生物的存在确实影响着环境。
第三步：让学生尝试举例描述"生物对环境的影响"的生活中的例子。加深并及时反馈学生对这方面知识的理解。
第四步：播放动画"屎克螂出国记"，以生动的画面使学生真正体会到生物对环境的作用和影响，同时在学生注意力即将分散的时候再一次激起他们的兴趣。
3、技能训练：
这是新教材的一个别有用心之处，旨在培养学生的观察、分析、综合等能力，我们要充分利用教材的这一优势。引导学生观察并思考，"看谁提出的问题最有价值？"在问题的提出和解决中培养思维能力。
最后师生共同总结本课收获，这点很重要，在学生理解的基础上及时帮助他们构建概念，点睛突出"生物与环境是一个不可分割的整体"的生物学观点。引导学生认识到人类生活在生物圈，对环境的破坏必将回报给人类，所以人和自然和谐相处是多么重要！
（三）、作业练习：（见教材）
1、在一个繁殖季节里，一条鲤鱼能产几十万粒卵，而一般的小型鸟类只产几个卵，你能其中的道理吗？这是不是生物对环境的适应？
2、山羊绒又细又柔软，组成的产品十分昂贵。山羊比绵羊好养，它连草根都啃食。于是一些牧区大量饲养山羊，这对环境会有什么影响？
这是两道开放性题，既能达到巩固知识点的目的，又能煅炼思维，体现知识与社会、日常生活的紧密联系，使学有所用。
整个教学过程的逻辑顺序就是这样安排的。实践证明，在教学中，充分利用新教材的优势，创设一个民主、和谐的课堂氛围，引导学生开展探究性学习，利用多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，使学生在一个生动、有趣、多姿多彩的生物课堂中，愉快地"享受"学习。
生物的教案篇3
教学目标
1．理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。
2．通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力；通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。
3．通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
重点、难点分析
本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念。过程和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。
植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可根据本校学生的具体情况来选择讲或是不讲。
植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。
教学过程设计
一、本课题的参考课时为一课时。
二、教学过程：
1． 关于本节课的引言，教师可以根据前面已经讲过的知识，复习提问：什么是光合作用？什么是呼吸作用？在上述两个生理过程中都有水的参与，说明水对于植物体非常重要。从根本上讲，水是从哪里来的？植物吸收的水是否都被植物体利用了呢？由此引出本节课题：水分的散失——蒸腾作用。
本节课的引言还可以这样设计：教师首先提问：为什么在炎热的夏天，树林里的空气凉爽湿润，而操场上的空气却十分燥热呢？在学生讨论的基础上，教师总结指出这是因为植物具有蒸腾作用，从而提高了空气的湿度，降低了空气的温度。接着引导学生思考什么叫蒸腾作用？蒸腾作用对植物的生活有什么意义？蒸腾作用与人类生产和生活有什么关系？在此基础上引出了课题。
2． 关于蒸腾作用的概念和过程的教学，教师在课前可以准备一套演示实验装置，即准备三个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在没有叶的枝条、少叶的枝条和多叶的枝条上，袋口扎紧，将这套实验装置放在教室温暖向阳的地方。
在实验的前一天，教师可以要求学生按照课本上的要求，在家里做探索性实验，用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在花盆中枝叶茂盛的基叶上，袋口扎紧（注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶，最好在套前浇一次水），其中一个袋中的叶片表面涂抹一层凡士林，将实验装置放在温暖的地方。第二天，以实验小组为单位带一套实验装置到学校。
上课时，首先让学生仔细观察自制的实验装置中所产生的现象，接着教师提出一系列问题：
（1）在塑料袋的内壁上有什么物质生成？
（2）塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？
（3）水珠是从叶片的什么地方散发出来的？
（4）塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的？还是以气态形式从气孔中散发出来的
学生通过观察现象，思考并且回答问题，自然而然地得出蒸腾作用的概念：植物体内的水分以气体状态从植物体表面散发出去的过程叫做蒸腾作用。
教师进一步指出，植物体的各个部分都可以蒸腾水分，但蒸腾水分的主要器官是叶。
这时教师可以把自己准备好的一套演示装置放在讲台上，请两名学生到台上仔细观察并告诉全班学生所观察到的现象。教师再次提出问题：这套实验装置所发生的实验现象说明了什么问题？这样，学生就可以得出结论：植物的蒸腾作用主要是由叶片来完成，蒸腾作用的强弱与叶片的多少成正比关系，即叶片越多，蒸腾作用越强，散失的水分越多。
为了说明植物蒸腾作用的过程，教师可将课本p63图1一38水分蒸腾的全过程绘制在投影片上（或在黑板上画一个简图）。对着示意图进行提问：
（1）植物根毛的作用是什么？
（2）导管的作用是什么？（教师在学生回答问题后进一步指出，植物体内根、茎、叶中的导管是相联通的。）
（3）气孔的作用是什么？
一系列的提问，促使学生在复习旧知识的基础上，逐渐了解蒸腾作用的过程。最后教师利用板书总结出蒸腾作用的过程：
土壤中的水分一根毛一根、茎、叶的导管一叶肉细胞一气孔一大气
3．关于气孔的张开和闭合可以调节蒸腾作用，使植物体内经常保持着适量的水分。教材对此未做过多的解释。教师可以利用气孔开闭的活动模型或复合投影片演示保卫细胞的结构以及控制气孔开闭的过程，通过形象直观的教具帮助学生了解气孔开闭的原理，使学生了解蒸腾作用的过程。
4.关于蒸腾作用对植物生活的意义教学，教师可以用这样一个问题引入：俗话说“水往低处流”，为什么植物体内的水却能从根部流向树叶呢？问题提出后，教师让学生思考、讨论、看书，学习能力强的学生很快就可以得出结论：在自然界中，水确实是往低处流，但是如果加上动力，水也可以往高处流。平时人们用吸管吸饮料时，饮料就可以沿着吸管被吸人口中。
植物体内的水从低向高处流的原因就在于植物的蒸腾作用产生了蒸腾拉力，即能促进根毛对土壤中水分的吸收，也可以促使植物体内的水分和无机盐沿着导管向上运输。
教师利用投影片指出，植物体吸收的水分除了很小一部分参加植物体内各种生命活动以外，绝大部分通过蒸腾作用散发到大气中。
植物所吸收的水分有99％用于蒸腾作用，只有1％用于光合作用和其他生理过程，这是否是一种浪费呢？对植物有什么意义呢？然后让学生看书和讨论，最后教师归纳总结出蒸腾作用的意义。
5．在讲述蒸腾作用与人类的关系时，教师可以提出一些问题组织学生讨论，由学生自己得出结论。例如：
（1）大规模的植树造林对气候有什么影响？
（2）春季造林为什么要在树苗发芽前进行？夏季造林为什么要剪除一部分枝叶？
（3）为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？
（4）为什么说大树底下好乘凉？
参考答案：
（1）因为植物蒸腾水分，大面积的树林可以增加空气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱，调节气候的作用。
（2）春季造林在树苗发芽前进行是因为蒸腾面积最小，体内有机物还没有转化输送，没有被新枝叶消耗，所以此时移植最易成活。
夏季造林剪除部分枝叶，主要是减少蒸腾面积，因为此时蒸腾作用旺盛，新栽的树又无新根吸水，很可能因为缺水而死亡。
（3）阴天、傍晚移栽植物，以及移栽后的植物要遮荫，都是为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。
（4）大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧，所以说“大树底下好乘凉”。
生物的教案篇4
一、教学目标
1、知识目标：通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释原因;尝试利用发酵技术制作食品。
2、能力目标：描述酒精发酵过程，明确发酵原理;通过实验提高学生的动手能力
3、情感目标：培养学生对生物的浓厚兴趣;通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感
二、教学重难点
1、学会制作酸奶的方法并能解释原因。
2、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用。
3、举例说出发酵技术在生活中的应用。
4、发酵过程的控制
三、教学准备
1、教师准备相关图片、动画、视频资料
2、学生做预习
3、相关实验材料的准备
四、教学过程
1、教师描述：我们在平时吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还经常会有人叫卖桂花酒酿(板书)(酒、醋、酱油、馒头等)
教师：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗?
问：我们经常会听别人说到发酵，究竟什么是发酵呢?
(发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式)
教师描述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质到底是什么?
答：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的情况进行的一种特殊的呼吸。通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的.产物。
教师描述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的情况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。以上这两种情况是我们所不希望发生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的这两种发酵产物我们可以如何加以利用呢?
2、学生根据教师提出的问题进行相互之间的交流。
3、教师提问果酒的制作过程以及原理。
4、学生自己看课本后回答问题。
5、教师根据学生的回答做出点评和补充。
6、教师演示果酒的制作过程，在时间和条件允许的情况下，也可以请学生上台尝试。
7、教师提问不同风味的腐乳的制作过程并向学生展示他们的不同，引起学生的兴趣。
8、学生根据课本回答问题。
9、教师补充一些课本上没有的知识。
10、教师向学生发酵的基本原理以及发酵过程中所涉及到的一些菌种和其它物品。
11、布置课外作业。学生调查最感兴趣的与发酵技术相关的一种职业，如面包师、制药厂技术员、食品厂技术员、酿酒厂技术人员等，了解该职业主要的工作内容和职业特点。
生物的教案篇5
教学目标
1．通过了解裸子植物形态结构、生殖和生活习性的特点，进而了解裸子植物的主要特征，并了解裸子植物的经济意义。
2．通过对松树雌、雄球花；球果及叶片横切等的观察，进一步培养学生的观察能力和实验能力。
3．在引导学生对松树的球花、球果与桃树的花、果实的比较和对松树与铁线蕨的比较，从而归纳出裸子植物主要特征的过程中，进一步培养学生分析、综合等思维能力，培养学生科学的思维方法。
4．通过裸子植物与蕨类植物的比较，使学生逐步树立生物进化的基本观点；通过松树的形态结构、生殖与生活习性相适应的特点，使学生进一步树立生物与环境相适应的生物学观点；通过对裸子植物经济意义的了解，使学生进一步树立生物科学价值观，并对他们进行爱国主义的思想教育。
教学重点、难点分析
1．重点分析：
松树的形态结构、生殖和生活习性的特点，有助于使学生了解裸子植物的主要特征。这两部分知识能使学生更好地理解裸子植物比蕨类植物高等，更适于在陆地生活，由此认识到裸子植物在进化上所处的位置。所以松树的形态结构、生殖、生活习性的特点及裸子植物的主要特征应确定为本节的重点。
前边学过的藻类植物、苔藓植物、蕨类植物，在生殖过程中孢子显著，且脱离母体发育，称为孢子植物；而裸子植物和被子植物在生殖过程中都能产生种子，称为种子植物。孢子和种子都脱离母体发育，但孢子只是单细胞的生殖细胞，而种子则属于生殖器官，其结构远比孢子要复杂得多，加之种子有种皮保护，所以使它抗旱能力比孢子要强得多，这样就决定了种子植物比泡子植物更适于陆地生活。因此，种子植物与孢子植物的概念也应作为本节的重点。
2．难点分析：
学生很容易把松树的雌、雄球花和球果分别看作是绿色开花植物的花和果实，而且学生平时对松树的雌、雄球花和球果观察很少，这样对了解两类植物的区别，及裸子植物的主要特征，增加了困难，所以松树的球花及球果的结构应作为本节难点。
松的生殖过程比较复杂，其受精过程与蕨类植物不同，与绿色开花植物也不同，学生对松从传粉到受精，从雌球花经过受精后发育形成球果都会感到难以理解，加之整个生殖过程比较长又不易观察到，这样就决定了松的生殖过程也应作为本节的难点。
本节课要观察的内容较多，不仅要让学生观察到雌、雄球花的着生位置，了解两者主要的不同，观察到球花和球果的不同，而且观察球花、球果要与绿色开花植物的花、果实进行对比；还要观察较为复杂的松叶结构，要组织学生观察好这些内容也就成为了本节组织教学的难点。
教学过程设计
一、本课题参考课时为一课时。
二、教学过程：
（一）引言的教学
出示松树、桃树、槭树等种子植物标本，请学生指出它们的名称，并提出问题：这些植物一般是以哪种器官来进行繁殖的？
当学生答出种子时，可让学生明确这些通过种子繁殖的植物叫种子植物。而前边学过的藻类植物、苔藓植物、蕨类植物在生殖过程中都不产生种子（这点也可以作为一个问题，让学生回答），但是产生孢子，孢子显著。而且脱离母体发育，所以这三类植物叫孢子植物。在学生了解了孢子植物和种子植物的概念后，还要让学生知道种子的结构比孢子要复杂得多，而且其外有种皮保护，所以种子植物比孢子植物更适于在陆地生活，它是植物界中最高等的一类植物。
（二）裸子植物和被子植物的本质区别
先提出问题，我们平时买来的带硬壳的松子是松树的何种器官？买来的杏仁是何种器官？当学生答出：都是种子时。可让学生观察，松树的带种子的雌球果和杏的果实，提出观察思考题：松子和杏仁分别长在松和杏的什么结构上？种子是否裸露？（雌球果选择鳞片裂开的，这样的雌球果俗称松塔；观察杏的种子，可先把杏纵剖开，再把内果皮砸开）学生通过观察比较，明确松的种子长在雌球果上，种子是裸露在外的；杏的种子长在果实内，种子不裸露。松树的雌球果和杏的果实，其相同点是：都有种子。不同点是：松树的种子外边没有果皮包被，种子裸露；杏的种子外边有果皮包被，种子不裸露。因此他们虽然同属于种子植物但属于不同的类群，前者种子裸露属于裸子植物，后者种子有果皮包被属于被子植物。由此引出裸子植物的.课题。
（三）关于裸子植物的教学
1．松树：
（1）生活习性：
让学生根据自己平时在自然界中，在电影电视中所见到的松树的情况，说出松树的生活环境，然后展示松树的生境图（生活在高山岩石上的松树），使学生了解松树不仅广泛生活在陆地上，还能生活在干旱和土壤贫瘠的地方，甚至岩石的缝隙中。
（2）形态结构：
事先给学生准备好油松和白皮松的枝条，让学生从叶的形态上找出适应干旱陆地生活的特征，并思考为什么？当学生观察到针形的叶，并答出，针形的叶可以防止体内的水分过多地散失出去时，可告诉学生针叶常常成束生长，让他们继续观察以上两种松都是几针一束的，学生观察后能答出，其中一种是两针一束，另一种是三针一束。此时，告诉学生两针一束的是油松，三针一束的是白皮松，使学生了解松叶几针一束，是区分各种松树的一个重要依据。
下面请学生结合生活在岩石上松树的挂图，找出根和茎在形态上的适应特点，并思考为什么？若答不出来，可启发学生，松树是高大的乔木（讲清乔木与灌木的概念），它的根系会怎样，为何土壤干旱贫瘠时，还能郁郁葱葱。学生能答出：它的根系十分发达，可以吸收土壤深处的水分和无机盐，它的茎很粗壮，可以把根吸收的水分和无机盐较快地向上运输。并起到很好的支持作用，抵抗恶劣的陆地环境。
接下去让学生在显微镜下观察松叶横切面的切片，提出观察思考题：①松叶有哪些与生活习性相适应的结构特点？②这些特点对它的蒸腾作用会产生什么影响？观察时可要求学生对照课本上松叶横切面图，按照由外向内的顺序，并注意与蚕豆叶对比进行观察。强调观察的重点：表皮细胞的大小、细胞壁厚薄、排列状况、有无角质层、气孔特点。学生经观察、思考、讨论后能答出：松叶与生活习性相适的结构特点有：它的表皮细胞很小、细胞壁厚、排列紧密，有角质层，气孔深陷在表皮下面，这样的结构特点，使针形的松叶能进一步减少蒸腾作用。
最后，由教师简要小结一下，松树与生活习性相适应的形态结构特点。
（3）生殖：
事先准备好带有雌、雄球花和成熟球果（珠鳞开裂，内有种子）的松树枝条，充分利用标本和松生殖过程的剪贴图（或挂图），加强直观性，以利于学生对这部分知识的了解。
首先让学生对照挂图观察松枝上雌、雄球花的着生位置，然后用放大镜观察雌、雄球花的内部结构，提出观察思考题：①雌、雄球花分别着生在松枝的什么位置上？②它是雌雄同株还是异株植物？③雌、雄球花内部各有什么主要结构？学生在观察思考后回答：雄球花着生在新枝的基部，雌球花着生在顶部，所以，松是雌雄同株的植物。春天，在雄球花里能产生大量花粉，在雌球花内，生有胚珠，其内有卵细胞。学生回答后，可让他们在显微镜下观察花粉，并用放大镜仔细观察胚珠外有无子房壁包被，提出问题：①花粉带有的气囊在传粉时有何意义？②在雌球花内着生的胚珠是否裸露？（此问题解决，除认真观察雌球花外，还可认真观察成熟的球果，联系球果内裸露的种子考虑）学生经观察能答出：花粉具有气囊利于风媒传粉，通过风把花粉传送到雌球花上。雌球花内着生的胚珠是裸露的，无子房壁包被，这样胚珠形成的种子也裸露，无果皮包被。
学生了解了松的雌、雄性生殖器官后，可利用剪贴图或挂图，了解生殖的过程。提出问题：①松树从传粉、受精到种子成熟需要多长时间？②球果是由什么结构发育来的？其内的种子有何特点？为什么？③松的生殖过程与生活习性相适应的特点是什么？这部分内容，可充分利用剪贴图和学生已学过的知识，在教师的启发下，由学生归纳出生殖的过程，并回答有关问题。边启发、边贴剪贴图、边由学生答出：春天时，雄球花内产生的花粉借助风散落到雌球花的胚珠上，并在胚珠内萌发形成花粉管，其内的精子与卵细胞融合形成受精卵，由受精卵发育成种子的胚。此时，胚珠也就发育形成种子，雌球花也就发育形成球果了。从头年春天开始传粉到第二年秋天球果才成熟。
球果内的种子带有翅，可随风飘散，在适宜的条件下，萌发长成一棵新的松树。从松的整个生殖过程来看，受精过程已脱离了水的限制，所以比蕨类植物更适于在陆地生活。
最后，教师小结一下松的生殖过程，强调松与生活习性相适应的特点是：受精过程完全摆脱了水的限制，所以它能生活在干旱的地方，比蕨类植物高等，是真正的陆生植物。
2．其他的裸子植物：
让学生观察侧柏、圆柏、银杏、水杉等裸子植物的标本或实物，了解这些裸子植物广泛分布在我国陆地上。
3．裸子植物的主要特征：
让学生与孢子植物和被子植物对比归纳出：裸子植物都能产生种子，胚珠裸露无子房壁包被，因此，种子裸露无果皮包被。并与蕨类植物对比归纳出：裸子植物根、茎、叶都很发达，受精过程不需要水，所以，适于生活在干旱的地方。
教师进一步小结裸子植物的主要特征。
4．裸子植物的经济意义：
给学生放我国各种各样的裸子植物及其经济意义的录像或投影片，使学生了解我国裸子植物资源丰富，居世界之首，是裸子植物的故乡，从而培养学生的爱国主义精神。让学生根据录像内容及日常的生活经验、讨论归纳出裸子植物的经济意义。
复习巩固题：松为何比铁线蕨更适于在陆地生活？裸子植物与绿色开花植物最主要的不同是什么？
【板书设计】
第四节种子植物
一、裸子植物
（一）松树
1．生活环境：干旱、贫瘠的陆地。
2．形态结构：
3．生殖：受精过程脱离了水的限制。
（二）其他的裸子植物杉、侧柏
（三）裸子植物主要特征
1．胚珠裸露无子房壁包被；种子裸露无果实包被。
2．根、茎、叶都很发达，受精过程不需要水。
生物的教案篇6
教学目标
1.通过观察和学习了解细菌的形态和结构特点;了解细菌的生殖方式和营养方式;细菌对自然界的意义和与人类的关系。
2.通过观察细菌形态和对问题的分析、比较，继续培养观察能力和思维能力。
3.通过了解细菌在自然界中的作用，继续树立生物界的一切事物和现象是相互联系、互相影响的辩证观点;通过了解细菌与人类的关系，学会用一分为二的方法去分析事物;并自觉养成良好的卫生习惯。
1.细菌结构特点及细菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识，因为：
(1)通过学习细菌细胞结构特点，让学生与前面所学过的植物细胞结构进行比较，找出它们在细胞结构上的相同点及显著区别，明白为什么把细菌从植物中划分出来。
(2)细菌在自然界中的作用为重点之二。腐生细菌等微生物对自然界中物质循环起着重要作用，维持着生态系统中物质转化的动态平衡和自净作用。通过这一内容的学习使学生了解细菌在自然界的物质循环中的重要作用，从而为学习高中生物学生态系统中分解者的作用打下基础。
(3)细菌与人类的关系为重点之三。通过这部分内容的学习，使学生学会用辩证唯物主义观点去看待客观事物。了解细菌与人类的密切关系表现在有利与有害两个方面，从而纠正许多人误以为细菌都是有害的错误观念。
2.如何使学生了解细菌的形态和结构特点及了解细菌对自然界中物质循环的重要作用是本章的教学难点。
(1)在教学过程中如何使学生了解细菌的形态和结构特点是本章的难点之一。细菌在自然界中分布广泛，数量极大，与人类关系密切，但因为非常微小，用人的眼睛不能直接观察到，特别是有些地区的学校缺少相应的教学设备，如显微镜、显微投影仪、录像设备和微机等，所以教师难以进行直观教学。
(2)细菌对自然界中物质循环的重要作用是本章教学的难点之二。因为初一学生所掌握的生化知识很少，也没有接触生态系统的概念以及生态系统的结构和功能方面的知识，因而讲透细菌在促进自然界中物质循环的作用有一定难度。
教学过程设计
一、本课题参考课时为一课时。
二、教学过程：
1.细菌的形态和结构特点：
(1)在讲述细菌的形态和结构特点时，教师可以先提出一些问题如：你们见过细菌吗?听说过细菌吗?能否描述出细菌的样子?在学生议论后请学生回答问题。
由此引入新课，教师接着指出：细菌分布广泛，无论是空气、水、土壤还是每个人身上都有细菌生活。但它是单细胞生物，个体十分微小，所以我们用眼睛看不到，下面我们就要了解一下细菌的形态和结构特点。
(2)关于细菌形态的教学，教师要充分利用各种教学手段，进行直观教学。①用高倍显微镜演示细菌的三种形态;如果有教学设备的学校让学生自己动手操作用高倍显微镜进行观察。②可以用显微投影仪投影放大细菌的三种形态。③播放细菌显微结构和亚显微结构的录像片段。④以上设备都没有，教师可让学生参看书中的显微照片及插图，同时教师用粉笔在黑板上边讲边画出细菌三种形态的示意图。接着教师总结出细菌的形态：单细胞个体，从形态上分为：球菌、杆菌和螺旋菌三类。
(3)细菌的结构特点，该教学内容由于学生没有学过有关知识，可用讲述法。首先课前要准备好细菌结构的模式图。如果没有，教师可参照书上有荚膜的细菌结构示意图画一个。对照图来讲述细菌结构特点时，注意让学生与前面所学过的植物细胞结构进行比较找出相同点和不同点。注意强调：细菌细胞没有成形的细胞核是细菌细胞与植物细胞在结构上的重要区别，所以细菌不属于植物范围。另外，有些细菌具有特殊结构如：①有的细菌具有鞭毛可在水中游动。②有的细菌在细胞壁外有荚膜、具有保护作用。
关于芽孢，教师应该指出：能否形成芽孢是细菌总的特征，不是所有细菌都能形成芽孢。芽孢是该菌种的休眠状态，称休眠体。注意说明芽孢的形成不是细菌的繁殖方式，一个细菌只能生成一个芽孢，在适宜条件下，一个芽孢萌发形成一个菌体。芽孢对恶劣环境有很强的抵抗力，壁很厚渗透性差，含水量极少。杀灭芽孢最有效的方法是高压蒸气灭菌法。一般情况下芽孢可以生存十多年。教师可以补充讲述芽孢在生物防治和环境保护中的应用价值，例如：有些芽孢杆菌在形成芽孢的同时，产生晶体内含物，称副芽孢体。苏云金杆菌和日本甲虫杆菌等产生的副芽孢体对某些昆虫有强烈毒性，因此有些国家用苏云金杆菌等细菌作为杀虫剂又称生物农药，既能消灭害虫又不污染环境。
2.细菌生命活动特点：
(1)在讲述细菌的生殖过程中要强调__生殖是单细胞生物普遍存在的生殖方式。特点是简单、快速，属于无性生殖。在讲述生殖过程中，教师可参考教参中的示意图边讲边画。
(2)细菌的营养方式的讲述可用谈话法。教师首先提出问题供学生讨论：①植物是怎样制造有机物获得营养物质的?②植物制造有机物的条件是什么?③细菌不含叶绿素，它怎样获得营养?经讨论后，教师做必要的总结。这样学生就可以推论出细菌与植物的营养方式有本质的不同。接着引出异养的概念以及腐生细菌与寄生细菌的概念。强调腐生和寄生细菌的区别：腐生是从已死的或腐烂的动植物组织中获得有机物;寄生是从活的动植物体内或体表来吸取有机物来生活。
3.细菌对自然界的意义和与人类的关系：
(1)细菌对自然界的意义：本内容教师可运用讲述与谈话法相结合的方式进行。自然界中任何一种生物都有着诞生、生长发育、成熟、衰老和死亡的过程，这是生物的生命活动规律。生物体死亡后是否永远保留在地球上?为什么没有出现这种情况?让学生回答，谁起了重要作用。腐生细菌的具体作用需要教师来讲述。下面教师可画简图让学生连线填充说明三者之间的关系。
为加深学生了解腐生细菌对自然界中物质循环的作用，可布置课外小实验，让学生完成：
用一个广口瓶里面放些土，把小昆虫的尸体埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加盖。上面做好标记，过一段时间挖出来观察，看看有何变化。
(2)在讲述细菌与人类的关系之前，先让学生讨论，①细菌对人类是否都有害?②有益表现在哪些方面?有害表现在何处?而后教师根据学生的回答加以补充，要强调多数细菌对人类是有益的，有害的只是少数种类。纠正细菌都是有害的片面认识，培养学生学会用辩证唯物主义观点去看待分析客观事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育学生在日常生活中养成良好的卫生习惯。
讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈。并请学生回答“动动脑”上的问题。布置学生看课外读物的内容。
4.本课教学中应注意的问题：
随着现代科学技术发展，细菌的应用价值越来越高，范围很广，特别是近些年来在环境保护、分子遗传学、基因工程、制药业等等在讲课时可以渗透这方面的信息。
生物的教案篇7
教学目标：
1.学会科学观察的一般方法，通过观察、比较和分析，了解生物的基本特征。
2.通过组织学生参加各种教学活动，逐渐培养学生观察、口头表达、分析问题和解决问题的能力。
3. 教为既能准确地表达自己的见解，又能虚心倾听别人的意见的人。
教学重点和难点：
1.引导学生观察生命活动的现象，并得出生物的基本特征是本节教学的重点。
2. 一些生物的特殊生理现象的分析和归类是本节教学的难点。
课前准备：
1. 生物的录像。
2. 有关生物与非生物的图片。
3. 教学课件
教学设计：
教学过程设计
引入：放录像，让学生仔细观察录像中出现的生物与非生物。
引导学生根据书上提供的图片和文字资料和已有的生物学知识，说明生物的特征。学生以小组为单位抽题讨论(如果学生人多可两组一题)小组选出组长、记录员、发言人。小组研究讨论结束后，可研究讨论其他组的题。待各组完成后，各组派代表向全班汇报，最后可以安排本小组同学补充发言，而后其他小组同学再发言补充(教师除了组织学生的活动，可以作为学生中的一员参与他们的讨论和研究)。
总结：除了书本上列出的生物的特征外，还有其他别的生物特征吗?(根据生物的特征说)
补充：
1. 生物体具有共同的物质基础和结构基??
2. 生物体能进行新陈代谢
3.生物体能遗传变异
4.生物能适应环境和影响环境等
能力训练：可用书上练习p6
(1)分析图片弹钢琴的机器人、慢慢生长着的钟乳石为什么不是生物?
(2)珊瑚和珊瑚虫都是生物吗?详细说明。
教学后记：
本节课我的安排主要集中在除书本上举出的生物的特征之外，还有没有别的特征这一问题来让学生讨论，所以很多学生对生物的特征包括哪几方面了解得不够深入。
教学反思：
这节课可以先安排课后练习钟乳石是否生物来激起学生的兴趣，同学们就书本上列出的生物的特征进行讨论和举例(主要是举例)让学生更深入地了解生物的特征。深入了解了书本的六个特征后，再活跃学生的思维让他们对生物与非生物的区别有一个总的认识，再引导他们举出一些所有生物都具有而非生物所没有的特征。对于学生所列出的生物特征应该逐一分析，并让学生举出反例子来论证其观点，这样学生才能真正理解到生物的特征，真正分清楚生物与非生物的区别。然后再由学生来解答钟乳石是否生物，让他们用刚学的知识解答一开始可以理解错的问题。
生物的教案参考7篇相关文章：
★ 泡泡教案参考5篇
